Si los 365 días del año son perfectos para comerse un helado, ¿por qué no visitar la Feria Internacional del Helado Artesanal?
¿Te gustaría pasar unos días en Longarone (Belluno), tierra caracterizada por ser zona de heladeros, y conocer todos los secretos de este apreciado producto?
Este año la Feria acogerá a numerosos visitantes y expositores del 3 al 6 de diciembre, en horario de 10:00 a 18:30 y con un precio de 15,00 euros por persona. Algunas de las muchas novedades son:
- Materias primas
- Ingredientes
- Maquinaria
- Decoraciones y servicios para las heladerías artesanales
Será la ocasión perfecta para visitar el maravilloso pueblo de Longarone, desgraciadamente conocido por la catástrofe del Vajont, que en 1963 lo destruyó completamente.
Cómo nació la Feria Internacional del Helado Artesanal
La primera edición de la Feria Internacional del Helado tuvo lugar en 1959, fue organizada por los habitantes del lugar y en ese momento solamente contaba con 18 empresas participantes.
Longarone era el lugar de encuentro de heladeros provenientes de los valles de Zoldo y de Cadore, que durante el invierno volvían a casa después de haber trabajado como heladeros en Europa.
Después de la inundación que golpeó la zona, la feria ha obtenido más y más relevancia a nivel nacional e internacional.
Hoy en día es el lugar de encuentro de heladeros provenientes de todo el mundo y prueba de ellos son las 30.000 visitas que recibe cada año.
Qué ver en la Feria del Helado de Longarone
La Zona Feria de Longarone albergará más de 200 expositores que te permitirá conocer las últimas novedades del mundo del helado.
Ten en cuenta que en una superficie de unos 17 mil metros cuadrados estarán presentes tanto numerosos stands del helado made in Italy como internacionales, con una sección especialmente dedicada a los emprendedores del sector.
Será estupendo descubrir cómo se elabora, las máquinas y los accesorios empleados para su producción y posterior venta…En resumen, un millón de cosas dignas de ser observadas.
Pero esto no es todo…el programa de este año pone especial atención a los productos típicos, a los gustos más naturales, al bio y a las intolerancias.
Será una experiencia realmente interesante tanto para los visitantes como para los operadores del sector y una ocasión única para aprender el arte del helado italiano y extranjero.
Cómo llegar a la Feria Internacional del Helado
En tren hay que llegar hasta la estación de Longarone, que dista de la Zona Feria unos 200 m.
En avión, hay que aterrizar en el aeropuerto de Venezia o en el de Treviso y después coger un autobús gratuito.
En coche, hay que coger la autopista A27 Venezia-Belluno y salir por Cadore-Cortina, a unos 7 km de la zona feria de Longarone.
A la Feria se puede acceder también desde la carretera SS 51 de Alemagna, a la altura del pueblo de Longarone.
