Umbría: tierra viva, rica en exuberante naturaleza, valles vírgenes y caminos abrazados por olivos centenarios. Y no solo eso: grandes viñedos y antiguos pueblos ricos en historia y arte en los que vale la pena perderse al menos una vez en la vida.
Lumbría es una tierra para visitar y para vivir, descubriendo sus riquezas históricas pero también los itinerarios enogámicos que esta región presume.
El camino del aceite de oliva virgen extra DOP
Granjas, almazaras y espectáculos naturales se unen a lo largo de la Ruta del Aceite de Oliva Virgen Extra DOP, en umbría. La calle está dividida en cinco subzonas con microclimas ligeramente diferentes, que se adaptan bien a diferentes cultivares de olivo.
Los cuellos amerinos
La de Colli Armeni es la más pequeña de las subzonas de la carretera del aceite e incluye dos sugestivos municipios: Amelia, situada en una altura con vistas a una llanura de olivos, y Narni, Un pueblo medieval que aún conserva restos de obras romanas y monumentos dignos de mención como la Roca de los Albornoz.
El cultivo característico de esta zona es el Raio, una impresionante planta longeva que le da al aceite un sabor aromático particular. Un camino que serpentea entre pueblos encaramados y colinas donde los olivos dominan el panorama: ideal para una escapada romántica en dulce compañía.
Los Cuellos Orvietanos
Extensiones de viñedos hasta donde alcanza la vista, callejones que parecen guardar secretos de antaño y ciudades medievales: no es un sueño, es la Strada dei Colli Orvietani. Sin duda entre los itinerarios más sugestivos, acoge granjas, agroturismos y bodegas que producen vinos DOCG y DOC.
La zona se desarrolla en torno al municipio de Orvieto hasta Marsciano y Città della Pieve: aquí prevalecen los cultivares de Leccino y Frantoio. El aceite que se produce en esta zona tiene un gran equilibrio organoléptico. Durante la ruta de los Colli Orvietani, no se pierda la oportunidad de visitar el municipio de Orvieto y su famoso Duomo.
Los Colli Martani
En el corazón de Umbría, alrededor de los municipios de Jano de Umbría y Bevagna, surge el área de los Colli Martani. El cultivo de la zona es la Dolce di San Felice (en referencia a la abadía benedictina del mismo nombre).
Establecida en 2002, esta zona representa un territorio marcado por una producción enológica DOCG, el Torgiano Rosso Riserva, y cinco producciones enológicas DOC: Asís, Colli Perugini, Torgiano, Colli Martani y Todi. Aquí puedes hacer catas de vinos y quesos locales, visitas guiadas y muchas otras experiencias que te regalarán momentos inolvidables.
Los Cuellos del Transimeno
Este itinerario incluye la zona del lago Trasimeno, la alta umbría y también el municipio de Perugia. Aquí el cultivar característico es autóctono y se llama Dolce Agogia. Se trata de una emocionante ruta que atraviesa pueblos medievales, bosques, abadías y castillos que rodean el lago Trasimeno. La Ruta del Vino de Trasimeno pasa por varias ciudades que merecen una parada más: Perugia, Tuoro sul Trasimeno y Castiglione del Lago.
Por cierto, el itinerario va bien con otro evento que tendrá lugar en octubre, precisamente en Perugia. Estamos hablando delEurochocolate que se celebrará del 14 al 23 de octubre: la forma perfecta de completar tu recorrido dedicado al buen vino y a la buena comida.
Tres pabellones en Perugia, divididos por áreas temáticas: Chocolate Experience con esculturas de chocolate, show cooking y otras experiencias que enriquecerán su conocimiento sobre el chocolate; Chocolate Show, un pabellón dedicado a las grandes firmas del chocolate y a los productores artesanales; y, por último, el pabellón Chocolate Funny con actividades divertidas para familias y niños.
Las colinas de Asís Spoleto
La subzona más grande y también la más difícil de cultivar; sin embargo, cuenta con unas vistas impresionantes que la convierten en la zona más sugestiva entre las cinco. Incluye municipios interesantes como Spoleto, Spello, Assisi y Gubbio (La ciudad de los locos!). Aquí el cultivar característico es Moraiolo, una planta delgada a la vista, pero con frutos muy ricos en excelente calidad.
Su fin de semana de otoño en Umbría
Todos los itinerarios descritos anteriormente son maravillosos para hacer, especialmente en otoño, cuando las condiciones climáticas son perfectas para disfrutar de una experiencia así. Encontrar un lugar donde alojarse será fácil: casas rurales, hoteles, b&b y también estructuras luxury te esperan para tu fin de semana en Umbría, descubriendo aceite y vino.
Copertina: La repubblica
