Toscana

La Toscana es una región del centro de Italia muy importante, entre otras cosas, por su producción de vino. Las viñas se suelen encontrar generalmente en las colinas, donde el clima y el terreno son particularmente favorables; en cantidades menores pueden encontrarse también en las llanuras. Las zonas más extensas y conocidas para la producción del vino son el Chianti, la Maremma las cercanas a Siena, aunque existen otras más menores al interior del territorio. No solamente la región se ha caracterizado siempre por la producción de vinos de calidad, pero la constante Avant guardia y especialización ha hecho de la Toscana una de las regiones protagonistas en la realización de los de Denominación de Origen Controlada.

Los principales vinos tintos: Rosso di Montalcino, Bolgheri e Bolgheri Sassicaia, Chianti, Montecucco Sangiovese DOCG, Morellino di Scansano DOC, Montecucco DOC, Rosso della Val di Cornia DOCG, Suvereto DOCG, Rosso della Val di Cornia DOCG, Terre di Pisa DOC, Carmignano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Chianti, Maremma Toscana Botrosecco.

Los principales vinos blancos: Bianco dell’Empolese DOC, Pomino DOC, Ansonica Costa dell’Argentario DOC, Bianco di Pitigliano DOC, Parrina, Candia dei Colli Apuani DOC, Valdinievole DOC, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Moscadello di Montalcino DOC, Val d’Arbia DOC, Vermentino, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon blanc.

Los principales vinos rosados: Barco Reale di Carmignano DOC, Flamingo, Pometti, Belguardo, Rosamati, Acquagiusta, Rhoseas.

Los principales vinos espumosos: Vernaccia di San Gimignano.

Los principales passiti: Elba Aleatico Passito o Aleatico Passito dell’Elba DOCG, Vin Santo di Montepulciano DOC, Vin Santo del Chianti.