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Pan y Vin, la tradición veneta de la Epifanía

Pan y Vin, la tradición veneciana vuelve con la Epifanía

Italia es una Nación rica en tradiciones populares, de Norte a Sur durante todo el año se suceden tantas evocaciones del pasado, como la tradición del Pan y Vin in Veneto, cada una de las cuales tiene un significado preciso y todavía tiene mucha importancia para los habitantes del lugar.

Naturalmente las fiestas navideñas representan uno de los períodos en los que estas tradiciones son más sentidas, empezando por el establecimiento de verdaderas belenes vivientes o realizadas con la arena y otros materiales, hasta llegar a las grandes hogueras de principios de año que recuerdan en varias regiones las más antiguas costumbres campesinas.

Sobre todo en las campañas venecianas, aún hoy en los días que preceden a la Epifanía se preparan grandes piras de fuego que representan verdaderas hogueras propiciadoras para un futuro más rosado.

Epifania. Panevin e smog: «Può essere pericoloso» - CorrieredelVeneto.it
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Tradición del Pane Vin in Veneto: la hoguera y sus antiguos orígenes

Escuchar los cuentos de los abuelos es siempre muy apasionante, porque a través de ellos se sumerge en una realidad campesina donde la supervivencia estaba principalmente determinada por la cosecha. Para que fuera bueno, se trabajaba de muchas maneras diferentes y a través de verdaderos rituales en los que los campesinos creían mucho.

Una tradición del noreste de Italia, por ejemplo, consiste en prender fuego a grandes catastas de madera y hojas en la víspera de la Epifanía y según la zona asume denominaciones diferentes.

En las provincias de Treviso, Pordenone y Venecia es muy sentida la del Pan y Vin (pan y vino), nombre que se da a la hoguera en señal de augurio por un año de abundancia.


Parece que sus orígenes se remontan incluso a la época pre-cristiana y derivan de ritos llamados de purificación, así como propiciatorios. Se habla del pueblo celta que solía encender grandes fuegos para congraciarse con su divinidad y quemando un títere que representaba el pasado.

Este es un rito que se ha transmitido en el tiempo y continúa desarrollándose justo en la víspera de la Befana, reteniendo el fuego que arde símbolo de esperanza y fuerza de dejar atrás el pasado.

Panevin la tradizione del 5 Gennaio - Prati di Meschio - Vittorio Veneto
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Tradición del Pan y Vin in Veneto y el deseo de un año próspero indicado por la dirección del humo

Durante el desarrollo de la tradición del Pan y Vin in Veneto, así como sucedía hace muchos años, tiene mucha importancia la dirección del humo y de las chispas provocadas por la leña.

Siempre según los relatos de los campesinos, este elemento constituye un presagio para el futuro. No por casualidad, aún hoy se recuerda una vieja canción de cuna que dice: « Si el humo y las chispas van hacia el norte o el este, entonces la cosecha no será buena, pero si la dirección es hacia el oeste o el sur los sacos seguramente se llenarán«.


Durante esta fiesta, además, los habitantes beben y comen los productos de la zona, como el vino blanco y típicos dulces campesinos. Hoy todavía se celebra con ardor, ya que se ha convertido en una ocasión para reunirse todos juntos alrededor del fuego y compartir alegrías y preocupaciones como solían hacer los campesinos.

Cómo se prepara la hoguera según la tradición del Pan y Vin in Veneto

Según la antigua tradición del Pan y Vin in Veneto, dicho más comúnmente panevin, la gran pila que se encenderá el día antes de la Epifanía se prepara con maleza, ramas secas, leña y todo lo que desde el pasado podía ser quemado. Llega hasta 10 metros de altura y con una base de unos 4 metros de diámetro.

A menudo en su cima se coloca un fantoccio que representa una vieja, autora de todas las desgracias y males que durante el año pasado se han producido. Es muy significativo el hecho de que se quiera expulsar a través de esta enorme hoguera, lo feo y desagradable que ha sucedido y nunca como estos dos años apenas pasados la necesidad de despedir todas las negatividades es sentido por los venetos como por el resto del mundo.

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ilgazzettino

Foto de portada: fanpage

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