Gran Caffè La Caffettiera
Un café histórico y un punto de encuentro situado en el centro histórico de Nápoles en un lugar único y prestigioso, la Piazza dei Martiri (dentro del Palazzo Calabritto, edificio histórico cuyo nombre proviene de los duques franceses de Estouteville, que se asentaron en Nápoles durante el reino de Aragón). Un símbolo de la gastronomía durante más de 30 años, la cafetería fue establecida por una familia de empresarios napolitanos, los Campajola, que trabajaban en el sector de la restauración durante más de 60 añosEl ambiente de este lugar es cálido, refinado y acogedor pero, a su vez, innovador. Embajada del café, usando la marca Kimbo, Gran Caffè ha estado trabajando en la preparación y mezclas durante años. Con especial atención a cada detalle, sirve a sus clientes un espresso único, una taza llena de sabor y energía. Gracias a un servicio impecable y un gran sentido de la hospitalidad, la cafetería ha hecho eco hasta Palazzo Chingi, donde durante dos años la sede del gobierno italiano se mostró encantado con sus pasteles y su gran café. (Para saber más, clica aquí)
Caffè Gambrinus
No hay duda de que el Gambrinus es parte de la historia de Nápoles. Templo de la élite intelectual napolitana e internacional, es uno de los ejemplos más exitosos del café italiano literario de inspiración europea. Su historia comienza con la unificación de Italia, en 1860, cuando se abrió el Gran Café. Con vistas a la Piazza Plebiscito y el palacio real, pronto se convirtió en la sala de estar más hermosa del mundo. El Gambrinus es una joya arquitectónica de estilo Liberty; sus decoraciones se han mantenido intactas en el tiempo, dando un encanto ligero y elegante como las cafeterías más importantes de Viena y París del siglo XX. Lo que todavía hace que sea un lugar popular y prestigioso de la ciudad es, sin duda, la calidad de las materias primas. En el Gran Caffè Gambrinus, el café espresso se elabora de acuerdo con la vieja receta napolitana: oscuro, denso, caliente. ¿Alguna vez has oído hablar del famoso «café en suspensión»? Es aquí que, desde la segunda mitad del siglo XIX, nació esta práctica: dejar un café pagado para los pobres que no tienen la oportunidad de disfrutar del placer de una taza de café. (Para saber más, clica aquí)
Caffè Intra Moenia
Es uno de los bookbar italiano que vale la pena visitar al menos una vez en la vida. Todos los diferentes tipos de personas pueden verse allí, incluyendo intelectuales, turistas y jóvenes. Aporta gran valor para el casco antiguo de la ciudad de Nápoles, como un centro cultural y una iniciativa que es capaz de integrar diversas generaciones. Esta cafetería fue establecida en 1989. Situada en Piazza Bellini, su nombre proviene de un antiguo mural grecorromano que se encontraba junto a un portal en la entrada a la ciudad; de hecho, su nombre Intra Moenia significa «dentro de los murales». El bar es también una editorial, Edizioni Intra Moenia, especializada – mayormente- en libros sobre la historia de la ciudad. El interior de la cafetería está llena de libros que sus clientes pueden comprar y leer en una mesa acurrucado con una taza de café. Este lugar cuenta con una sala que puede albergar hasta 40 personas, donde las presentaciones de libros se suelen celebrar, así como los clubs de lectura, iniciativas musicales y exposiciones de arte y fotografía. (Para saber más, clica aquí)
Il Vero Bar del Professore
Situado a pocos pasos de la sugestiva Piazza del Plebscito, este café es dirigido por Raffaele Ferrieri que, junto con amor y pasión ha continuado un trabajo transmitido de padres a hijos durante cuarenta años, combinando tradición e innovación napolitana. Junto con su esposa y sus dos hijos, Raffaele ha desarrollado diferentes variantes de café, inventando el famoso café de avellana. La consistencia, la bondad y el trabajo constante junto con la alta calidad de los productos son los puntos fuertes de esta cafetería. Aquí encontrareis más de 63 diferentes maneras de preparar la bebida preferida en Italia: del hino a la albahaca, de la consistencia crujiente al kinder. Hasta al black and white. Sin embargo, siempre se puede encontrar el espresso napolitano más tradicional, un manjar que debe ser probado por todos aquellos que adoran el sabor de un excelente café. El bar cuenta con una producción de productos típicos de la región, desde postres locales hechos con masa de hojaldre, pastel con ron y otros productos de pastelería. También se pueden adquirir café local en tres modalidades: grano entero, molido o en cápsulas. (Para saber más, clica aquí)
Gran Caffè Cimmino
En una calle lateral de la Via Filangieri, a pocos pies de distancia de la Piazza dei Martiri,se puede encontrar uno de los más hermosos salones burgueses de la ciudad, conocida como Gran Caffè Cimmino. Fundada en 1970, esta cafetería está llena a todas las horas del día. En este café muy bien decorado y con un elegante mobiliario se pueden degustar deliciosos y recién horneados cruasanes, rosquillas, pasteles y lo mejor de todo, pizzas caseras y otras delicias saladas para acompañar un aperitivo por la tarde. De hecho, esta cafetería no solamente es conocida por su excelencia en el café, sino también por su delicioso aperitivo. Hace un par de meses, el Gran Caffè Cimmino abrió sus puertas en Milán, donde se trae la mejor cocina napolitana y su pastelería, desde pizza a pasteles. A partir de ahora, los napolitanos que viven fuera de casa podrán degustar sus delicias en Milán. (Para saber más, clica aquí)
