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Bobbio Ciudad desde 1014

 

Bobbio es una ciudad en Emilia Romagna y el pueblo más importante del valle de Trebbia, que ostenta el título de ciudad desde 1014, de acuerdo con un decreto imperial de Federico II. En la Alta Edad Media, Bobbio fue uno de los principales centros de cultura religiosa y también centro cosmopolita del arte, la cultura y la ciencia. Lo que queda del pasado es el ambiente medieval en la ciudad, hecha de callejones, casas de piedra, palacios señoriales, pero también son sugestivos los paisajes naturales del valle que lo convierten en una de las zonas principales del complejo de Piacenza.

Ponte Gobbo, conectado a la leyenda de San Colombanoy su lucha contra Satana, es junto con l’abadía uno de los símbolos de Bobbio. La abadía conserva un claustro espectacular y un museo ubicado en las instalaciones del Monasterio, donde en el pasado surgían el Scriptorium y la Biblioteca,  la cual conserva restos que van desde los primeros siglos de la era cristiana hasta la primera mitad del siglo XVI. No se puede dejar Bobbio sin visitar la Catedral de Santa Maria Assunta y el castillo de Malaspina que domina la parte superior de la ciudad.  Paseando por sus calles, se pueden encontrar muchos productos de la tierra, desde vino y embutidos a mermeladas y mieles e, incluso, artesanía en madera.

Para visitar

Abadía de San Colombano – Construido en la segunda mitad de 1400, la Abadía alberga frescos de Lanzani y un hermoso coro de madera en estilo gótico.

Ponte Vecchio – También se llama Ponte Gobbo por su diseño particular. Tiene una longitud de 280 metros.

Castillo de Malaspina – Construido en el siglo XIV, el castillo se compone de dos torres más pequeñas de servicio y una poderosa  torre central, las paredes se han conservado intactas.

Museo de la Abadía – El museo alberga artefactos preciosos que van desde los primeros siglos de la era cristiana hasta mediados del siglo XVI.

Para degustar

Maccheroni alla bobbiese – Pasta hecha a mano con salsa de tomate.

Lumache alla bobbiese – Los caracoles son uno de los platos más populares en Nochebuena.

Torta di mandorle – Simple y crujiente pastel de almendras. Este dulce de Bobbio es muy conocido en toda Italia.

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