La tradición del pincho de Treviso: entre sabor, cultura y tiempo precioso
Cuando uno visita Italia se da cuenta de que para alegrar el ánimo y deleitar los sentidos, no son sólo…
Descubrir la comida callejera de Venecia, entre canales, callos y campos
Si estás paseando por las calles venecianas y un cierto languidecer empieza a hacerse sentir, seguramente no faltarán restaurantes tradicionales…
La receta de las sardas en saor: sencillez, tradición y sabores de la laguna veneciana
Una antigua receta nacida por necesidad y transmitida por bondad. Historia e ingredientes de sardas in saor. El encanto de…
La receta del hígado a la veneciana, un plato con vistas a la laguna
Visitar Venecia significa descubrir los museos, las Iglesias, las vistas impresionantes. Significa perderse entre los callos, escuchando a los gondoleros cantar,…