Wenn Sie mittelalterliche Feiern und die sizilianische Geschichte lieben, können Sie die Gelegenheit nutzen, um Enna zu besuchen, das der Nabel und auch der Balkon der Insel ist (die höchste Hauptstadt Italiens). Es findet hier in der Tat die Europäische Woche Federiciana statt, ein mittlerweile traditionelles Ereignis, das sich jedes Jahr erneuert und dem beliebtesten König von Sizilien, Friedrich II. von Schwaben, Tribut zollt.
Die Gelegenheit ist auch lecker, um die Aussichtspunkte des oberen Teils der Stadt zu überblicken und einen Blick auf die umliegenden sizilianischen Landschaften zu werfen, aber vor allem, um die authentischen sizilianischen Aromen zu genießen, die immer Spuren der aufeinander folgenden Herrschaften tragen, Hinterlässt einen wertvollen und… schmackhaften Eindruck.
Das Erbe Friedrichs II. in Sizilien
Friedrich II. von Schwaben, auch bekannt als „Stupor Mundi“ (Weltwunder), war eine bemerkenswert wichtige Figur im europäischen Mittelalter und insbesondere in Sizilien.
Ein äußerst gebildeter Mann, der für seine Zeit viel zu weitsichtig war, wurde von einigen als exzentrisch, aber von der Mehrheit als ein Visionär angesehen, der von einem modernen Europa träumte, in dem die kulturelle Identität jeder Nation geschützt und aufgewertet wurde. Und gerade dieses Konzept der Zugehörigkeit, das nicht von der eigenen Realität abweicht, ist eines der Hauptthemen der Europäischen Federiciana-Woche in Enna, wie wir gleich sehen werden.
Er wurde 1194 geboren, wurde 1220 Kaiser des Heiligen Römischen Reiches und regierte ein großes Gebiet, das auch das Königreich Sizilien umfasste (es besetzte ganz Süditalien). In Palermo etablierte er das Zentrum seiner Politik.
Seine Präsenz in der Geschichte von Enna ist von grundlegender Bedeutung: Er erkannte die strategische Position an und festigte seine Verteidigungsstruktur, indem er das Schloss der Lombardei stärkte. Er baute den Federico-Turm, angetrieben von seiner Leidenschaft für Falknerei und Jagd.
Friedrich II. trug maßgeblich zur wirtschaftlichen, kulturellen und architektonischen Entwicklung Siziliens bei. Er förderte das friedliche Zusammenleben zwischen den verschiedenen ethnischen und religiösen Gemeinschaften der Insel, förderte die Entwicklung der Künste und Wissenschaften, förderte den Bau von Burgen, Kirchen und Palästen, die noch heute die sizilianische Landschaft charakterisieren.
Friedrich, der auch für sein umfangreiches Wissen über Philosophie, Astrologie, Wirtschaft, Mathematik und Medizin (er sprach auch sechs verschiedene Sprachen) bekannt war, war ein Herrscher, der immer auf die kulturelle, künstlerische und legislative Erneuerung seines Reiches abzielte.
Er wollte Völker und Länder vereinen, aber dies führte ihn zu einer offenen Auseinandersetzung mit der Kirche, die seine zeitliche Autorität kritisierte und ihn exkommunizierte. Friedrich war ein Mäzen der Künste und Wissenschaften und sein Hof wurde zu einem Treffpunkt verschiedener Kulturen. Er spielte eine bedeutende Rolle in der Entwicklung der sizilianischen Literatur und Poesie, die dann die Bildung der italienischen Sprache beeinflusste.
Foto : Scopri Enna
Die Europäische Woche Friedrich, Tribut an die lokale Geschichte und Traditionen
Während der Europäischen Woche kehrt Federiciana Enna in die Zeit von Friedrich II. zurück und bietet den Teilnehmern an, die Pracht und den Glanz seiner Zeit wieder zu erleben.
Am 9. Mai wird der Europatag gefeiert, in Erinnerung an die Schumann-Erklärung von 1950, mit der der europäische Integrationsprozess begann. In der ersten Maihälfte verwandelt sich Enna dann für eine Woche in eine lebendige mittelalterliche Kulisse. Bei dieser Gelegenheit beginnt die Debatte über aktuelle europäische Themen, aber innerhalb eines neuen Szenarios, das „magisch“ aus dem Mittelalter zurückgekehrt ist.
Jahr für Jahr entwickelte sich die Veranstaltung allmählich zu einem Talentlabor und zu einem wichtigen Treffpunkt für Vereine, historische Viertel, Schulen, Universitäten, international bekannte Persönlichkeiten und Bürger.
Ziel ist es nicht nur, die Figur Friedrichs II. zu unterhalten und zu feiern, sondern auch, den neuen Generationen das Konzept der „Zugehörigkeit“ zu vermitteln, in dem es möglich ist, die eigene Identität zu bewahren.
Zu den bekanntesten Aktivitäten gehört der Palio dei Quartiere, ein Wettbewerb zwischen den verschiedenen Stadtteilen, die sich in Kostümspielen und Geschicklichkeitstests messen. Sie können auch an den Umzügen der historischen Gruppen teilnehmen und an reich detaillierten Umzügen teilnehmen oder typische handwerkliche und gastronomische Produkte aus der Zeit Friedrichs II. kaufen. Während der Messe finden Ausstellungen, Konferenzen, kulturelle Begegnungen aller Art und Wanderaufführungen mit mittelalterlicher Musik statt. Der Höhepunkt der Veranstaltung ist der historische Große Umzug, der vom Schwäbischen Turm bis zum Castello di Lombardia führt.
Nach Ansicht von Cettina Rosso, Initiantin der Veranstaltung und Präsidentin des Europahauses: „Die Europäische Woche des Friedrichs wächst und verwurzelt sich auch außerhalb von Enna. Wichtige und dauerhafte Kontakte mit renommierten kulturellen Einrichtungen auf Malta, Jesi und mit der Woche der Kulturen in Palermo“ sind noch im Gange.
Am Tisch mit Federico
An der Europäischen Woche Federiciana teilzunehmen bedeutet auch, in die lokalen kulinarischen Traditionen einzutauchen. Auf der anderen Seite wirkt die Küche mit ihrem reichen Erbe an Aromen und Traditionen wie eine universelle Sprache, die kulturelle und sprachliche Barrieren überwindet, Menschen verbindet und einen tiefen und sinnvollen Dialog fördert.
In diesem Zusammenhang bietet die Region Enna ein gastronomisches Erbe voller Geschichte und Authentizität, das sich harmonisch in die Schönheit seiner Landschaften und seiner alten Traditionen einfügt.
Die Küche von Enna ist vor allem für ihre typischen Bergaromen bekannt. Unter den ersten Gängen finden wir die berühmten „Ricasciata“ -Nudeln (ein Auflauf von Makkaroni mit Ragout, Eiern, Salami, Käse und Erbsen) und Makkaroni in süß-saurer Sauce (mit Fleischsauce, Auberginen, Zucker und Zimt zubereitet).
Sehr bekannt ist auch der Saubohnen-Macco, die häufigste Suppe in der Gegend. Die Frascatula hingegen ist eine Polenta aus Mais- oder Weizenmehl, ein Gericht bescheidener Herkunft, angereichert mit Wildgemüse der Saison. Nun ja, auch in Sizilien aß und aß man Polenta, die höchstwahrscheinlich auch am Hof Friedrichs II. serviert wurde.
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