Регион Эмилии Романьи разделен на две части “via Emilia”, античной дорогой, которая, со времен Римской Империи, соединяла Римини и Пьяченцу. С левой стороны этой дороги находится горный хребет Апеннин, прекрасная зона для винного производства; правая же сторона этого региона более плоская, и от реки По спускается до побережья Адриатического моря.
По всей “via Emilia” расположены четыре зоны виноделия:
1) Холмы Пармы и Пьяченцы, где производят вина Barbera and Bonarda.
2) Холмы между Реджио Эмилия и Модена, где производят вино Lambrusco.
3) Холмы возле Болоньи и нижняя часть долины реки Рено – земля белых вин.
4) Романья, где производят Sangiovese, Alba и Trebbiano.
Основные красные вина: Montepirolo, Lambrusco, Sangiovese, Pignoletto, Colli di Parma, Barbera, Sauvignon.
Основные белые вина: Malvasia di Candia, Moscato, Ortrugo, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Müller Thurgau, Pignoletto, Montù, Reno, Pignnoletto, Trebbiano, Pagadebit, Albana, Bosco, Riesling, Sauvignon.
Основные розовые вина: Lambrusco, Malvasia.
Основные игристые вина: Chardonnay, Pinot Bianco, Pignoletto, Malvasia, Sauvignon, Pinot grigio, Ortrugo, Trebbiano.
Основные сладкие вина: Albana, Rebola.
