Вам нравится трюфель, и вы бы хотели посетить мероприятие, посвящённое ему? Мы вас обрадуем: скоро пройдёт выставка, посвящённая этому продукту, почему бы не принять в ней участие? В этой статье вы найдёте всю полезную информацию об этом мероприятии. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Мероприятие, посвящённое эногастрономическим продуктам высшего качества Вальнерины
Трюфель, или «подземный гриб», был известен и высоко ценился в романскую эпоху. В частности, особо ценный чёрный трюфель безусловно является королём на выставке Nero Norcia 2018, 55-й выставке, которая является частью национальной выставки-рынка, проходящей с 23 по 25 февраля и со 2 по 9 марта. Мероприятие является обзором агропищевых вопросов, созданное с целью продвижения и популяризации эногастрономических продуктов высшего качества в городе Норчия и на территории Вальнерины.
Лозунг и тема данного мероприятия являются также и вызовом: взгляд в будущее и взлёт. Начать следует с культуры трюфеля как нематериального наследия ЮНЕСКО. Праздник, в котором примут участие около 100 участников выставки из Умбрии, предложит вниманию выставочные стенды, где можно будет купить не только трюфели, но также и сыры, колбасные изделия, типичные для Норчии продукты, кроме этого будут проходить встречи с дегустациями, а также развлекательные и фольклорные мероприятия и развлечения для самых маленьких.
Ряд встреч в последующие 3 уикенда
Мероприятие (официальным лицом которого в 2018 году будет Франческо Тотти, бывший капитан куба «Рома»), разбитое на модули по выходным, будет также освещать тему инноваций в продовольственной цепочке и в экономике перестройки. Всё это будет сопровождаться встречами, исследованиями и круглыми столами, которые пройдут в Centro Polivalente Norcia 4.0.
На коммунальном стадионе «Еuropa» пройдёт мероприятие Show-Cooking под руководством университета Unversità dei Sapori. По случаю этого события на мероприятии будет также присутсвовать иностранная делегация, состоящая из шеф-поваров, покупателей и журналистов из Франции, Германии и Англии в рамках проекта ICI, нацеленного на популяризацию не только среди итальянских семей, но и за рубежом, этого ценного продукта родом из Умбрии под знаком Made in Italy.
Норчия занимает первое место по производству чёрного трюфеля, Tuber Melanosporum Vittadini, который собирают каждый год с декабря по март и который признан одним из наиболее ценных черных трюфелей в мире. Закруглённой формы и разных размеров, этот трюфель растёт преимущественно в известняковом грунте, находится в симбиозе с такими деревьями, как дуб, каменный дуб, бук и каштан, и отличается особо ароматным запахом.
Как добраться
С севера
По автостраде А1 направляйтесь в сторону Перуджи, Ассиси и Сполето, затем сверните на австостраду Сполето-Норчия. В Сполето направляйтесь в тоннель «Forca di cerro», съезжайте в Сант’Анатолиа ди Нарко и следуйте в направлении Норчии и Кашьи по трассе 209 в Валнерине.
Если вы живете в адриатической зоне, направляйтесь по автостраде Болонья-Бари, съезжайте за знаком Cesana Nord, следуйте в направлении Перуджи, а затем по уже выше указанному направлению.
С юга
Если же вы едете с юга, после того, как вы съехали с автострады А1 в месте оплаты автострады в Орте, направляйтесь в Сполето. Из адриатичекой зоны, двигаясь по А14, съезжайте в Сан Бенедетто дель Тронто. Затем по автостраде в направлении Асколи Пичено проследуйте в Норчию.
На поезде
Достаточно добраться до ближайшей к Сполето станции, которая находится вдоль линии Рим-Анкона. Из Сполето необходимо сесть на автобус, который едет в Норчию. Также из Терни можно добраться на атобусе в Норчию.
На самолёте
Если вы живёте в Милане, ближайший аэропорт — это тот, что Перудже, если же вы живёте в другом городе, мы вам советуем добраться до аэропорта Фьюмичино в Риме. Из аэропорта на поезде нужно доехать до станции Термини, а затем всё так же на поезде – до Сполето.
