В центре Венеции, под арками на Piazza San Marco, расположено самое древнее кафе в Италии, которое, вместе с парижским Café Procope, является самыми старыми во всем мире.
Оно было открыто в декабре 1720 года Флориано Франческони под названием Alla Venezia Trionfantе, так же известное как Florian, в честь владельца, и быстро стало самым известным домом кофе своего времени. За три века истории его посетиле бесчисленное количество важных исторических персонажей. Именно здесь Джакомо Казанова соблазнял дам и познакомился с Карло Гольдони. Парини, Сильвио Пеллико, Лорд Байрон, Фосколо, Диккенс, Готье, Руссо, Д’Аннунцио были в этом кафе. Сквозь время и перемены, экономические и социальные кризисы, кафе Florian всегда оставался центром венецианского общества, с времен Венецианской Республики до революционного движения 1848 года.
В наши дни Café Florian все еще хранит шарм той эры, в которой оно было создано и в которой жил Флориано. С красивым интерьером в стиле девятнадцатого века и залами украшенными в разных стилях, это место – важный культурный центр, который организует выскавки, встречи и высококачественные культуральные мероприятия, особенно касающиеся современного искусства. Именно здесь родились Temporanea и Le Realtà Possibili del Caffè Florian e Unica, две художественные инициативы с сотрудничеством так же Венецианнского Биеннале. Брэнд Florian Venezia, так же ведущий свою историю с 1720 года, создает полную линию продуктов, чей стиль отражает венецианские традиции и элегантность Made in Italy .
Среди шести зал в кафе, Китайский зал, Восточный зал, Зал времен года и Зал великих людей поражают фантазию любого посетителя. Наполенная светом Китайская комната, полный фигур из дальнего востока с золотыми декорациями Восточный зал, с особенной и мечтательной атмосферой. Зал времен года с цветочными мотивами и женскими фигурами, символизирующими времена года.
Сервис в этом месте действительно идеальный, не только в подаче кофе, но так же еды и других напитков на любой вкус. Вдохновленное традиционными блюдами и дессертами, Café Florian предлагает блюда из лучших продуктов, которые удовлетворят даже самых требовательных гурманов. От завтра до послеобеденного чая, от аппериитива до легкого ужина, каждый момент отмечается с особым вкусом и утонченностью.