Pequeña pero verdaderamente deliciosa, Savelletri cada año recibe cada vez más turistas deseosos de concederse unas vacaciones todo mar y relax, atraídos por sus espléndidas playas ricas en servicios o libres y por el mar cristalino.
Se puede considerar entre los pueblos marineros más característicos de Apulia, con su pintoresco puerto deportivo y una cultura muy interesante, así como por el excelente pescado estrictamente fresco y servido crudo.
Además, el pueblo se encuentra en una posición tal que se puede llegar y visitar fácilmente otros hermosos países de Apulia.
Savelletri y sus tradiciones para descubrir
En la provincia de Brindisi, entre muchas localidades balnearias muy famosas, se «esconde» un delicioso burgo marinero con su puerto: Savelletri. Una zona encantadora, que invita a un paseo para conocer mejor las tradiciones de este lugar y un poco de su historia pasada.
No muy lejos, de hecho, se encuentra el Parque Arqueológico de Egnazia donde se pueden admirar los restos de la antigua ciudad de la época romana y las ruinas de la necrópolis, la basílica y la Tumba de los Granados.
Pero este pueblo tiene también un gran punto fuerte, es decir, su posición geográfica que permite llegar a otros lugares de Apulia muy conocidos. Entre ellos destaca la maravillosa Ostuni, con algunas de las playas más bonitas de todo el territorio y Monopoly llena de calas.
Entonces todavía hay Fasano con su Zoo Safari al que no se puede renunciar cuando se va de vacaciones con niños y la característica Alberobello con sus famosos trulli.
Una estancia de ensueño en el lujo de Savelletri
Resort y hoteles de 5 estrellas son una de las delicias de esta zona, que atrae cada año a muchas estrellas internacionales, atraídas por este lugar encantador para sus vacaciones o para celebrar un evento especial. Elegantes granjas en la vecina Fasano no dejarán de «mimar» a sus huéspedes.
No faltan B&B a precios más bajos y estructuras donde poder elegir la fórmula de pensión más adecuada a las propias exigencias.
Savelletri, las playas y el mar
Buque insignia de Savelletri son sin duda sus encantadoras playas y un mar precioso que ha obtenido el reconocimiento de la bandera azul. El litoral alterna tramos arenosos con acantilados y fondos poco profundos.
Además, es posible encontrar tanto tramos libres de playa como playas bien equipadas para satisfacer las necesidades de los vacacionistas y que ofrecen todo tipo de servicios, desde maxitumbonas, hasta zonas de restauración, bares y servicios ad hoc para las familias.
Además de la Playa de Torre Ignazia, amplia y casi toda libre, está la de Torre Canne caracterizada por arenas blancas muy finas y establecimientos balnearios famosos, donde se puede disfrutar de excelentes pescados tanto para el almuerzo como para la cena.
La diversión está asegurada para aquellos que aman los deportes acuáticos, comenzando con el snorkel y para continuar con el buceo y los cursos de pesca para principiantes.
En algunas de las playas del lugar se permite llevar a los amigos de 4 patas y quedarse con su autocaravana. Por último, los huéspedes más pequeños pueden pasar horas felices enParque acuático de Egnazia, el más grande del sur de Italia.
Savelletri y sus tradiciones culinarias
Quizás no todo el mundo sabe que en Savelletri se comen los mejores erizos de mar, servidos en muchos locales típicos y en múltiples variantes. Paseando cerca del puerto deportivo, además, es posible disfrutarlos apenas capturados a través de platos rápidos preparados por los mismos pescadores.
Según la tradición, la pulpa debe comerse directamente de la cáscara acompañada de pan fresco para saborearla en toda su bondad, aunque también es exquisita cocida.
El pez espada es otro plato que hay que probar absolutamente, a pesar de que la verdadera tradición culinaria del lugar pone en primer lugar el pescado crudo, recién pescado y servido en las mesas para deleitar a los paladares más exigentes.
De los crustáceos a los carpacci estrictamente frescos y «no cocidos», será aún más hermoso disfrutarlos junto al mar, acunados por el sonido de las olas del mar y acariciados por la brisa marina en uno de los muchos restaurantes locales.
Copertina:beachsearcher
