Fue fundada en 1956 por Ernesta Pasotti, joven talentosa que se trasladó en 1950 a Milán para aprender el oficio de fabricar paraguas. Con el tiempo, volvió a su país natal en la provincia de Mantova y decidió abrir su propio negocio en el mismo sector, donde ideaba, construía e inventaba sus creaciones ayudado por su marido Vittorio Giacomini, efectuando por sí misma las comandas con una scooter. De este modo, este pequeño taller se convirtió en una empresa sólida que llegó a contar con más de 100 empleados. En los años 80 y 90, a causa de las importaciones baratas de China, la marca se sometió a una crisis importante, ante la cual, sin embargo, la familia Pasotti no retrocedió.
De hecho, la marca todavía produce los paraguas son apreciados en todo el mundo, y cuenta con clientes excepcionales como Rihanna o Meryl Streep. Actualmente, la marca cuenta con 15 empleados que trabajan para asegurar que los productos hechos a mano sea de perfecta de calidad y efectuar las entregas a tiempo a todo el mundo. Las creaciones Pasotti ahora se venden en más de 55 países, y se conocen los productos Pasottis que se hará en el nombre de la más alta calidad, con los mejores materiales, los acabados especiales más especiales y detalles pintados a mano.
Una marca con larga tradición en la fabricación de paraguas y accesorios de lujo, otra excelencia italiana que ha sido capaz en los últimos años de conquistar un papel de importancia internacional, con el estilo y la artesanía típica de Italia.