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La Noche Negra de San Miniato: el evento dedicado a la trufa negra

Vuelve finalmente el evento más esperado del verano toscano: la Noche Negra de San Miniato. Un evento con un programa rico y ambicioso, lleno de sorpresas y – sobre todo – centrado en las excelencias culinarias y enogastronómicas locales. ¿Estás listo para descubrir lo que esta edición tiene reservado?

Notte nera | San Miniato - Terre di Pisa
Terre di Pisa

La Noche Negra de San Miniato es sin duda uno de los eventos más esperados por los toscanos con respecto al verano. Desde las primeras luces del atardecer, todo el pueblo de San Miniato (en la provincia de Pisa) se animará con luces, música y perfumes inconfundibles.

Desde 2011, de hecho, el evento organizado por Confcommercio Provincia di Pisa, en colaboración con el Ayuntamiento de San Miniato y la Cámara de Comercio de Pisa es un evento capaz de reunir y amalgamar la excelencia enogastronómica y el arte, con espectáculos cada vez más bonitos.

Notte Nera di San Miniato | Visit Tuscany
Tuscany

La Noche Negra de San Miniato, cómo llevar la trufa al centro de atención

La Noche Negra de San Miniato es un evento que, en las pasadas ediciones, ha registrado números de asistencia de vértigo, llegando incluso a 10 mil personas. La idea de combinar el trufa negro para la preparación live de platos más o menos tradicionales, a lo largo de los años, ha tenido más que ganar, desencadenando una verdadera explosión de éxito para este evento que atrae a turistas de todas partes.

A lo largo de los años, las numerosas actividades de restauración presentes en San Miniato han sido cada vez más tentadas a invertir en el territorio, valorizando cada vez más las excelencias locales y dando relieve a la cocina tradicional toscana.

Una mostra mercato e una notte di festa: San Miniato celebra il suo tartufo  nero - intoscana
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La Noche Negra de San Miniato 2022

La edición 2022 será sin duda una edición fuera de lo común, como se desprende del cartel publicado. Se llevarán a cabo, de hecho, numerosos espectáculos musicales como conciertos, danza y otros entretenimientos, todo ello en el marco de una escenografía hermosa y atractiva preparada en el centro histórico.

Los restaurantes tendrán menús dedicados al evento, lo que permitirá combinar el arte de la música y el espectáculo con el de la cocina y el uso de la trufa negra como ingrediente protagonista de cada plato. No solo eso, para evitar el problema de llegar a la ubicación, se pondrán a disposición autobuses lanzaderas gratuitas.

Además, precisamente con ocasión de la Noche Negra de San Miniato 2022, el Museo Diocesano de Arte Sacro y la Torre de Matilde sufrirán una variación en los horarios, permaneciendo abiertos hasta las 23:00 para una espectacular visita nocturna.

San Miniato | Visit Tuscany
Tuscany

Qué hacer y qué ver en San Miniato

Si te encuentras en San Miniato para la Noche Negra y decides quedarte para visitar el pueblo, te quedarás encantado. San Miniato es un pequeño centro cuyo centro histórico se encuentra en una colina a medio camino entre Florencia y Pisa, en una posición que en el pasado ha demostrado ser realmente estratégica.

Además de ser un centro artístico muy importante, de estilo medieval y sede de una diócesis, San Mainato también es famoso por la producción de cuero y trufas, junto con los productos vinícolas y el aceite, como el resto de la Toscana.

Tartufi di San Miniato - Il primato di San Miniato
Tartufo di San Miniato

Entre los lugares de mayor interés se encuentra la Catedral de Santa Maria Assunta y de San Genesio, pero no faltan ciertamente todas las otras iglesias que son verdaderas obras de arte. En cuanto a la arquitectura civil, sin embargo, el Ayuntamiento, el Palacio Buonaparte y el Palacio Episcopal son lugares imperdibles para visitar.

Il Duomo di San Miniato
Terre di Pisa

Dada su posición estratégica, San Miniato es un excelente punto de partida para visitar el territorio florentino y pisano, incluso con excursiones diarias que se pueden hacer cómodamente en coche, para disfrutar de la calma de los paisajes circundantes, sin tener que sentir el peso de la prisa de la vida cotidiana.

El territorio se presta mucho, de hecho, incluso para largos paseos en medio de la naturaleza, de los que ya no podrás prescindir.

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