Visitar Italia es una encantadora experiencia en cualquier periodo del año. Sin embargo, si quieres aprovechar algunos días de tus vacaciones invernales y te estás preguntando qué hacer en Italia en este periodo, ¿por qué no ir al Valle de Aosta?
Aunque es pequeño, el Valle de Aosta tiene mucho que ofrecer a sus visitantes. Se trata de espacios casi mágicos en los que es muy fácil relajarse, razón por la que cada vez más personas deciden pasar sus vacaciones en esta región, llena de historia, cultura y paisajes maravillosos.
Descubre la región con Aosta como capital
¿Quieres saber por qué tienes que visitar el Valle de Aosta? Sigue leyendo y encontrarás cinco motivos
- El Gran Paradiso
Se trata de uno de los parques más importantes de Italia, además del más antiguo. El Gran Paradiso tiene una superficie de más de 71 mil hectáreas y una altura superior a los 4.000 metros.
En él encontrarás la más variada flora y fauna, por la que es particularmente conocido. Te recordamos que el símbolo por execelencia del parque es la cabra montés, la reina de esta zona.
- El Fuerte de Bard
En la boca del valle se encuentra el Fuerte de Bard, antiguo baluarte construido para defender la región de los ataques externos. Además de su estructura arquitectónica, en verano es la sede de multitud de conciertos y eventos culturales. El Fuerte de Bard es también un museo, en cuyo interior se pueden admirar una gran cantidad de obras de arte y solicitar la asistencia de guías turísticos.
- El Observatorio Astronómico
Recientemente inaugurado, el Observatorio Astronómico regional situado en Saint Barthélemy ha sido abierto finalmente al público. Inaugurado en 2003, se ubica en el municipio de Nus y su construcción cubre las necesidades de aprendizaje tanto de grupos escolafres como de apasionados de la astronomía, razón por la que se pueden solicitar observaciones guiadas con la inestimable ayuda de una serie de instrumentos para la observación de los diferentes cuerpos celestes, entre ellos un telescopio de 810 mm.
- Courmayeur
Una de las ciudades más famosas del Valle de Aosta es Courmayeur, ubicada en la parte italiana del Mont Blanc, cerca del famoso Tunel. Ubicada a los pies del Mont Blanc, Courmayeur se articula en torno a un pequeño pero acogedor centro histórico lleno de tiendas, restaurantes y locales.
- La cocina regional
La cocina tradicional del Valle de Aosta se aleja mucho de la conocida dieta mediterránea, siendo los paltos más ricos en grasas, ideales para combatir el frío de la montaña. Entre los platos más célebres se encuentran los embutidos locales, como por ejemplo la Mocetta, el Lardo de Arnad, el Jambon de Bosses y el jamón a la brasa de Saint-Oyen.
Otros platos típicos son:
- la tradicional Polenta Concia, polenta con quesos locales
- la Fonduta
- la carne de ciervo
- la Valpellinentze, una antigua sopa con pan, col y queso
Finalmente, uno no se puede perder la “copa de la amistad”, un cuenco con dos mangos que se sirve después de la comida y que se emplea para servir el café a la Valdostana, es decir, café con grappa (y a veces servido con plantas aromáticas), azúcar y especias que se sirve con una llama de un ligero color morado.
