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Fascinosa Gallipoli, cultura y vida nocturna

Cruzando la antigua entrada de la ciudad de Gallipoli es inmediatamente la atmósfera particular, en la que se encuentran la vivacidad contemporánea -la de una ciudad que es un destino turístico entre los más codiciados- y los testimonios del glorioso pasado aresco. 

Situada en la costa de Salento, en el corazón de Apulia, Gallipoli atrae sobre todo por sus playas y su diversión nocturna. De hecho, es asaltada por los chicos, que la consideran la Ibiza italiana. 

Pero hay mucho más por descubrir cuando te sumerges en sus aguas o en su historia y, por esta razón, ningún tipo de visitante se sentirá decepcionado.

Sabrás más al final de este nuevo artículo, dedicado a la perla más brillante del Jónico.

La riqueza histórica y cultural

Gallipoli fue fundada por los griegos con el nombre de Kallipolis en el siglo V a.C. (Kale polis significa «ciudad hermosa») y luego conoció una sucesión de dominaciones que dieron forma a su cultura y arquitectura. Ubicada en un lugar estratégico a lo largo de las rutas comerciales del Mediterráneo, la ciudad se convirtió en un importante centro de comercio y comercio ya en la época clásica. 

Los testimonios arqueológicos e históricos reviven la prosperidad y la riqueza que Galípoli disfrutó bajo el dominio romano, bizantino y árabe. Las invasiones bárbaras medievales trajeron inestabilidad, pero también favorecieron la construcción de las imponentes fortificaciones y torres de vigilancia que todavía dominan el paisaje urbano. 

En el Renacimiento Gallipoli conoció un nuevo desarrollo, gracias al comercio marítimo y a la presencia de los mercaderes venecianos y genoveses. La ciudad se había convertido en una encrucijada de diferentes culturas e influencias. Incluso hoy en día, paseando por las pintorescas callejuelas y plazas antiguas, se pueden percibir las huellas de este pasado.

Foto : Unsplash

El oro de Gallipoli: las playas 

Las playas de Gallipoli son un verdadero paraíso para los amantes de las costas arenosas y del mar transparente.

La ciudad ofrece una notable variedad paisajística, con dunas de arena abrazadas por la típica vegetación mediterránea y bahías «secretas», de encantadora belleza. Las playas llenas de gente se alternan con las calas más remotas, así como los clubes nocturnos más animados se encuentran junto a los pequeños restaurantes que sirven auténtica cocina local. 

Bahía Verde, con su arena fina y aguas cristalinas que se difuminan del verde esmeralda al azul intenso, es uno de los destinos preferidos por los turistas. La zona nace como un barrio periférico de la ciudad, pero pronto se convirtió en una zona famosa por los visitantes, equipada con balnearios y locales. La playa se llena rápidamente en agosto, pero no faltan grandes porciones de playa libre y un área de descanso para autocaravanas. 

Punta della Suina, en cambio, encanta por su ambiente salvaje y virgen: una lengua de arena bañada por el mar, rodeada de una naturaleza exuberante que la hace perfecta para quienes buscan paz y tranquilidad. The Guardian la ha incluido entre las 40 playas más bellas de Europa y entre las 5 más bellas de Italia, lo que demuestra el amor que también en el extranjero tienen por estos lugares.

Foto : Unsplash

Esta parte de la costa ofrece la oportunidad de admirar puestas de sol poéticas, tal vez acomodando en el quiosco de madera con vistas al mar: desde aquí la vista abarca toda la ciudad de Gallipoli, la ensenada, la isla de Sant’Andrea con su faro y la sugestiva Torre del Pizzo. La alcanzamos, por ahora solo con la imaginación, a continuación.

Luego nos dirigimos a la parte más meridional del vasto seno que caracteriza la costa jónica de Gallipoli, donde desembarcamos en Baia del Pizzo. El panorama de esta área – que está incluida en el Parque Natural Regional Isla de S. Andrea y Costa de Punta Pizzo- ofrece una alternancia de tramos rocosos y arenosos, con bajos acantilados de toba que dan al mar. 

Es una de las zonas protegidas más fascinantes de Apulia: para llegar a ella se atraviesa un denso pinar, no accesible a los vehículos a motor, pero que ofrece un agradable paseo inmerso en un encantador entorno natural. Las aguas poco profundas y arenosas hacen que esta playa también sea adecuada para familias con niños. 

La playa de la Puridad es un pequeño lido situado en la zona norte del casco antiguo. Se accede a ella a través de un sugestivo callejón que bordea las antiguas murallas, que durante algunas horas del día ofrecen un refugio sombreado, al abrigo del calor estival. 

Después de un día en la playa, también puede visitar la cercana Iglesia de Santa Maria della Purità, una de las más antiguas de la ciudad, que data del siglo XVII y está llena de obras de arte barroco.

Las granjas de Gallipoli: el Salento que sabe a campo

Junto con las playas, las granjas son una parte ineludible del patrimonio cultural de Gallipoli y, por lo tanto, es una buena idea organizar un recorrido por las granjas de la zona, a las afueras de la ciudad. A menudo se remontan a la época medieval, representan un ejemplo de la arquitectura rural característica de la región. Muchas han sido restauradas y transformadas en casas rurales y, por lo tanto, ofrecen a los visitantes la oportunidad de probar el Salento, comenzando por los sabores típicos del campo. 

Las degustaciones se basan en productos directamente de las tierras circundantes. Aquí se come a la sombra de los olivos y en la mesa se sirve solo orgánico, cultivado y preparado con el saber hacer transmitido por generaciones.

En el menú no faltan, por supuesto, las orecchiette con los grelos, una pasta fresca hecha a mano sazonada con las verduras amargas típicas del territorio; las pictulas, pequeños bocados fritos de masa con levadura, perfectos para un aperitivo rápido o un aperitivo delicioso; y la pastelería leccese, un dulce de pasta frolla relleno de crema, verdadero símbolo de la pastelería salentina. 

Los que se quedan en la ciudad pueden elegir entre la fórmula tradicional de restaurantes y trattorias o preferir la comida callejera de los bares y quioscos. Estos últimos proponen una cocina verace, hecha de rústicos, pantalones fritos y pucce -el típico pan salentino de forma circular- rellenados con especialidades como la capocollo de Martina Franca o la mozzarella de Gioia di Colle.

Copertina: Unsplash

Autore: Eleonora Di Mauro

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