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Descubre Apulia, la guía completa

Desde Gargano hasta Salento, pasando por Bari, Tarento, las islas temblorosas, los pueblos de pescadores y las bahías de ensueño, alrededor de la historia imperial de Federico II. y redescubrir los restos de la Magna Grecia, Apulia es una región que ofrece una de las experiencias más fascinantes, desde los monumentos culturales hasta la belleza natural, pasando por la famosa cocina local y las fiestas tradicionales. Aquí está Apulia en píldoras! 

La región de Apulia se encuentra en el sureste de Italia y es rica en historia, cultura, belleza natural y mucho más. Ya sea que busque relajarse en la playa o la oportunidad de sumergirse tanto en las aguas cristalinas como en la historia y cultura milenarias de Puglia, encontrará lo que está buscando. 

Apulia en píldoras es la guía completa para conocer esta maravillosa región y tener toda la información necesaria disponible para organizar unas vacaciones.

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La historia de Apulia 

La región de Apulia es rica en historia y cultura y cuenta con un patrimonio artístico y arquitectónico de gran valor. Su ubicación geográfica en el centro del Mediterráneo siempre lo ha convertido en un importante lugar de intercambio cultural y comercial. 

Los primeros rastros de presencia humana en Apulia se remontan al Paleolítico, pero la verdadera civilización de Apulia surgió con la colonización griega en el siglo VI aC. Los griegos fundaron numerosas ciudades, incluidas Tarento, Brindisi y Otranto, que se convirtieron en importantes centros culturales y comerciales. 

Durante los siglos siguientes fue dominado por los romanos, los ostrogodos, los bizantinos, los sarracenos, los longobardos y los normandos, y las primeras formas de arquitectura apuliana como los trulli de Alberobello se desarrollaron. 

Después de las fases de Suabia y Anjou, fue gobernada por los Borbones, que promovieron la construcción de numerosos palacios, iglesias y castillos. En esta época también se desarrolló la agricultura con el cultivo de olivos, almendros y viñas.

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A partir del siglo XV, los aragoneses, los venecianos y los españoles se sucedieron y dieron gran fuerza al comercio. 

En el 19. En el siglo XX, Apulia se convirtió en parte del Reino de Italia y se modernizó mediante la construcción de nuevas infraestructuras y el desarrollo de la industria. 

Durante la Segunda Guerra Mundial fue escenario de importantes enfrentamientos entre los aliados y las potencias del Eje, debido a su posición estratégica. 

Qué hacer y qué ver en Apulia  

Historia, arte, naturaleza, mar y comida: Apulia es derecho

  • Ciudades de arte – La región es conocida por sus ciudades de arte como Lecce, Bari, Taranto, Brindisi y Trani. Cada una de estas ciudades ofrece una combinación única de historia, cultura y belleza arquitectónica: Bari ofrece, por ejemplo, un fascinante casco antiguo medieval, la catedral de San Sabino y el castillo de Suabia, mientras que Lecce es famoso por su arquitectura barroca, las iglesias y plazas.  
  • Yacimientos arqueológicos – Los yacimientos arqueológicos repartidos por el territorio permiten descubrir la historia de la región que se remonta a la época de los romanos y griegos. Hay muchos testimonios de este pasado, incluyendo el castillo de Federico II en Castel del Monte, los sitios arqueológicos de Egnazia y la ciudad barroca de Martina Franca. 
  • Trulli di Alberobello – Alberobello es un pequeño pueblo en el valle de Itria, conocido por sus trulli, las características casas cónicas de piedra sin uso de mortero. La ciudad fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996. 
  • Ciudades costeras – Las pintorescas ciudades costeras son destinos turísticos populares, ya que se caracterizan por su singularidad y encanto. Entre las muchas perlas destaca Gallipoli con su casco antiguo, situado en una isla conectada con el continente por un puente; Polignano a Mare con sus espectaculares acantilados con vistas al mar y al casco antiguo, que consiste en un laberinto de estrechas calles y pequeñas plazas; Otranto, con su casco antiguo rodeado de impresionantes murallas, está formado por estrechas calles, pequeñas plazas e iglesias antiguas; Trani con su centro histórico con vistas al puerto y su catedral de piedra blanca. 
  • Naturaleza – Macchia mediterránea, fauna y dunas de arena, Apulia también ofrece una naturaleza espectacular y virgen con el Parque Nacional Gargano y el Parque Natural Regional de las Dunas Costeras. 
  • Mar – Apulia es también mar. En sus 800 km de costa se encuentran algunas de las playas más bellas de Italia: en Salento, por ejemplo, se encuentran las famosas playas de Porto Cesareo y Gallipoli, con sus aguas cristalinas y arena dorada. La costa adriática, por otro lado, ofrece impresionantes acantilados y cuevas marinas, incluida la famosa Grotte della Poesia. 

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Apulia y turismo y gastronomía  

Apulia es una de las regiones italianas más famosas por su cocina, rica en sabores, aromas y colores que la hacen única.  

Entre los productos locales que no te puedes perder se encuentran Burrata, Caciocavallo, Ricotta forte, Soppressata y Taralli al vino. La Focaccia Barese también es imprescindible.

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Los entrantes más típicos son el orujo con punta de remolacha o el orujo con tomate fresco y ricotta fuerte, así como las habas y la achicoria. ¿Cómo no dejarse seducir por patatas tibias, arroz y mejillones? 

Los segundos en el mar y la tierra prometen cosquillear las papilas gustativas: anchoas con tarantina, pescadores en Otrantina, pulpo con pignata, bomblets y chuletas con salsa. 

Apulia ofrece muchos dulces famosos, incluyendo suspiros, pasticciotto, mostaccioli, calzoncelli, dirty amuss, rosa de almendra y Copeta. 

Es un país que produce varios vinos de alta calidad, como Primitivo di Manduria, Negroamaro, Salice Salentino y Moscato di Trani.

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Eventos y fiestas tradicionales 

La región es rica en tradiciones, historia y cultura. Cada año se organizan en toda la región numerosas fiestas y eventos que ofrecen a los visitantes la oportunidad de descubrir y apreciar las tradiciones locales. 

Los eventos más característicos son la fiesta de San Nicolás en Bari, la fiesta de San Oronzo en Lecce, la noche de Taranta en Melpignano, el carnaval de Putignano, la fiesta del pulpo en Mola di Bari y la fiesta de San Martino en Manduria.

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Cómo llegar a Apulia 

Apulia se encuentra en el sureste de la península, en lo que se conoce como el «talón de Italia», y solo hay que mirar la forma de Apulia en un mapa para apreciar su ubicación única. Bañado por el mar Adriático al este y por el mar Jónico al sur y por el norte de Molise y al oeste de Basilicata y Campania al oeste,  

Se puede llegar al «Ferse d’Italia» con diferentes medios de transporte, incluyendo avión, tren, autobús y coche.  

El aeropuerto de Bari y el aeropuerto de Brindisi son las dos principales entradas a la región, atendidas por numerosas aerolíneas nacionales e internacionales.  

Además, Apulia está atravesada por varias líneas ferroviarias que paran en las numerosas estaciones de todas las provincias.  

El autobús es una alternativa conveniente y económica para llegar a Apulia y viajar entre provincias para descubrir las principales ciudades de Apulia, visitar pueblos únicos y disfrutar de paisajes impresionantes. 

También puede llegar y descubrir la zona en coche, ideal si desea más autonomía y libertad de movimiento. 

Finalmente, también puede llegar a la región por mar tomando un ferry y llegando a los puertos de Bari, Taranto y Brindisi. Visite Apulia de la manera que más le guste y déjese seducir por una de las regiones más fascinantes de Italia.

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