Cualquiera que haya visitado Basilicata en su vida seguramente se habrá sorprendido y fascinado por su territorio virgen, entre los pocos que no han sido inundados por industrias, empresas y edificios de hormigón.
La región conserva todavía hoy un patrimonio histórico, artístico y cultural de inmenso valor, evidente sobre todo en la ciudad de Matera, así como un tesoro paisajístico inconmensurable que comprende las costas jónicas del metapontino, las calas, las Dolomitas lucanas y las playas del mar Tirreno.
Breve historia de la Basilicata
El territorio actual de Basilicata se corresponde casi por completo con el de la antigua Lucania y, por lo tanto, se encuentra entre Lao, Sele y Bradano. Originalmente fue habitada por los Enotri, durante el siglo VIII fue invadida por los griegos y, solo en el siglo V, conquistada por los Lucanos (de ahí el nombre).
Los lucanos fueron capaces de crear un estado fuerte, capaz de expandirse tanto que, en algún momento, chocaron con la Liga de los italiotas de Sibari, que pronto fueron derrotados. Después de una larga lucha contra Tarento, los lucanos se aliaron con los romanos hasta la llegada de Pirro y Aníbal, cuando decidieron traicionar a Roma en las Guerras Púnicas.
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Después de las plagas, la malaria y la guerra social durante el gobierno de Silla, el estado lucano se fue desintegrando cada vez más, hasta que Augusto lo conquistó para renombrarlo Bruzio.
El nombre Lucania fue restaurado solo entre 1932 y 1945, seguido posteriormente por Basilicata. Este aspecto es muy importante porque honra al pueblo lucano, siempre dispuesto a luchar y a jugar en equipo frente a los ataques enemigos, así como capaz de conquistar colonias y baluartes, respetando, sin embargo, su cultura y tradiciones.
Los 10 mejores lugares para visitar en Basilicata
Lucania es una de las tierras más encantadoras y enigmáticas de la península italiana. Consiste en una tierra que ofrece a sus visitantes no solo bellezas naturales y paisajes fascinantes, sino también numerosos monumentos y edificios que testimonian aún hoy la milenaria historia de la región.
En un itinerario de viaje a realizar en Basilicata, estas son las 10 etapas que hay que incluir:
Metaponto
Pequeña aldea del municipio de Bernalda, en el mar Jónico, Metaponto es el destino ideal para todos los amantes de la arqueología: en su interior, de hecho, alberga un sitio que atestigua perfectamente la antigua presencia de los griegos. No te pierdas las Tablas Palatinas, los restos de un templo dórico dedicado a Hera.
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El Parque Paleolítico de Atella
El Parque Paleolítico de Atella se encuentra en la provincia de Potenza y es uno de los lugares más increíbles de Basilicata; aquí se han encontrado numerosos fragmentos óseos de humanos y animales que se remontan a más de 650 mil años, es decir, al período del Homo Erectus.
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Los Sassi di Matera
Entre las maravillas que no hay que perderse en Basilicata se encuentran, por supuesto, los Sassi de Matera: declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1993, constituyen el núcleo más antiguo de la ciudad lucana, considerando que se remonta al Paleolítico.
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Venosa
La ciudad de Venosa, en la provincia de Potenza, tiene una historia milenaria: aquí nació el célebre poeta latino Orazio, tanto que todavía es posible visitar su antigua vivienda. Además, es recomendable visitar el Museo Arqueológico situado en el Castillo Aragonés, ver los sepulcros normandos de la Santísima Trinidad y las maravillosas catacumbas judías.
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Le Dolomiti Lucane
El paisaje de Basilicata deja sin aliento, y una atención especial merecen los Dolomitas Lucane, el macizo montañoso que se encuentra entre Castelmezzano y Pietrapertona, dos municipios en la provincia de Potenza. El espectáculo que se puede admirar no tiene nada que envidiar al de los Dolomitas del norte de Italia, y se recomienda observarlo al atardecer, cuando todo se tiñe de rosa.
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Maratea
También en la provincia de Potenza se encuentra la ciudad de Maratea, entre las 10 maravillas de Basilicata y un destino turístico por excelencia. Aquí se puede descubrir la belleza virgen típica de la región y las peculiaridades de su pueblo, con la estatua del Redentor que dio a la ciudad el apelativo de «pequeña Río de Janeiro
Fonte: visitmaratea.it
Craco
Los amantes del misterio y de la aventura no pueden dejar de visitar Craco, un pueblo pequeñísimo en la provincia de Matera; hoy está casi completamente abandonado tras el desastroso deslizamiento de tierra de 1963 que obligó a los habitantes a trasladarse a otro lugar, convirtiendo la ciudad en un verdadero pueblo fantasma.
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Grumento Nova
Aún en la provincia de Potenza, el municipio de Grumento Nova es famoso por sus restos arqueológicos que incluyen el primer núcleo urbano, el Grumentum de origen romano. También es muy interesante el Lago de Piedra de Pertusillo, un lago artificial construido entre los años cincuenta y sesenta.
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El Parque Literario Carlo Levi
Basilicata también ofrece una experiencia de memoria histórica con el Parque Literario Carlo Levi en Aliano, provincia de Matera. Precisamente aquí el escritor turinés pasó su exilio forzado, a causa de su ideología anti-fascista, durante los años treinta y compuso una de sus obras maestras, es decir, «Cristo se detuvo en Eboli».
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Los lagos de Monticchio
La última parada es una parada en Monticchio, en la provincia de Potenza: es una pequeña aldea situada a los pies del Monte Volture y es famosa por sus lagos de origen volcánico, es decir, el Lago Piccolo y el Lago Grande.
Fonte: viaggiamo.it
Qué comer en Basilicata: platos y vinos típicos
Además del patrimonio paisajístico, histórico y arqueológico, Basilicata es también tierra de numerosas delicias gastronómicas que nunca pasan desapercibidas.
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Entre una etapa y otra, por lo tanto, el consejo es detenerse en un restaurante o en una trattoria para saborear los platos típicos y degustar el vino local, en particular:
- pimientos salvado de Senise: una variedad particular de pimiento dulce Igp di Senise, secado al sol y luego frito en abundante aceite;
- pan de Matera: similar al pan de Altamura, está elaborado con sémola molida de trigo duro de variedades locales, masa madre natural, agua y sal, y tiene la forma característica de cornetto;
- frijoles de Sarconi Igp: hay alrededor de 20 ecopiti diferentes, todos de colores y sabor muy particular. Los de Sarconi también se llaman «frijoles a primera agua» porque no necesitan un remojo preventivo antes de ser cocinados;
- parte de la montaña materana: antiguamente era la salchicha de los pobres, hoy es una guarnición Slow Food preparada con algunas partes ligeramente más grasas del cerdo aromatizadas con hinojo silvestre y ajo fresco;
- caciocavallo podolico: el rey de los quesos meridionales, producido con 100% leche de vacas podólicas y luego curado en cuevas naturales;
- berenjena roja: típica de la lucania, se parece a un tomate y tiene un sabor ligeramente picante y amargo;
- crapiata materana: típica sopa veraniega a base de garbanzos, judías, lentejas, habas, guisantes, cicerchie y trigo, completada con tomates cherry y patatas tempranas;
- Habas y achicorias: Achicorias silvestres acompañadas de un puré de habas para degustar con pan fresco de Matera.
Y en Basilicata no faltan ciertamente excelentes etiquetas de vino local, con las que acompañar los platos antes mencionados. En primer lugar, el Aglianico del Vulture, también llamado el Barolo del Sud: un vino tinto con cuerpo, estructurado, elegante y extremadamente longevo para disfrutar principalmente con los segundos platos a base de carne. Y luego el imprescindible Primitivo de Matera, vino suave y redondo, con un gran cuerpo y una alcohólica sostenida, indicado para quien aprecia los sabores intensos y persistentes. Déjese sorprender por una de las regiones más genuinas de Italia.
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