A primera vista podría parecer un iceberg en medio del mar; en realidad es un majestuoso acantilado de marga, una roca de color blanco hielo que, en contraste con el azul del mar, regala un espectáculo impresionante.
Se trata de la Scala dei Turchi, en la provincia de Agrigento, cuya característica principal es precisamente la roca fresca y súper agradable al tacto, especialmente durante los típicos días calurosos de verano sicilianos. El acantilado, esculpido por la fuerza del viento, presenta unas hendiduras que se prestan como perfectas butacas naturales en las que los turistas aman sentarse para tomar el sol y admirar el maravilloso paisaje ofrecido a su mirada. En la parte inferior, la playa está formada por arena fina.
En su conjunto, la Escala de los Turcos es un lugar extraordinario que tiene detrás una historia que explica bien el origen de su nombre: gracias a su ubicación bien protegida de los vientos, en el pasado era un puerto seguro para los barcos piratas árabes (erróneamente llamados «turcos») que, una vez en tierra, amaban saquear las aldeas presentes.
Incluso hoy en día, a pesar de ser difícil e incómodo llegar allí, la Scala dei Turchi es una de las atracciones turísticas más visitadas no solo en Sicilia e Italia, sino en general en todo el mundo.
Dado que la afluencia de visitantes es siempre bastante alta, se recomienda elegirla como destino en temporada baja y llegar temprano en la mañana, para que pueda encontrar estacionamiento para el automóvil. Al mismo tiempo, es necesario comenzar equipado: el camino para llegar a la playa puede ser atravesado por cualquier persona, incluso por niños, pero está indicado usar zapatos antideslizantes y prestar siempre mucha atención. Además, el agua siempre es un poco más fría que la que baña las otras playas sicilianas; por eso es mejor evitar caer accidentalmente, ¡ya que puede congelarse!
Las playas
Scala dei Turchi disfruta de su propia playa, a la que se puede llegar después de recorrer un largo camino a pie entre cursos de agua y rocas muy resbaladizas. Una vez allí, te encuentras con un lugar totalmente virgen y, por lo tanto, sin equipo y refugio del sol. Como resultado, aquellos que no les gusta caminar o tienen miedo de hacerse daño siempre pueden evitar tomar el camino y simplemente observar desde arriba, y luego moverse a otra playa cercana.
La playa más cercana es la de Lido Rossello, dentro de la bahía de Capo Rossello, a 3 kilómetros del centro de Realmonte. Compuesta por arena fina, es delimitada por un promontorio coronado por un faro y pone a disposición de los visitantes servicios y equipamientos para pasar un sereno día en el mar. Por supuesto, en julio y agosto siempre es muy difícil encontrar un espacio libre.
Como alternativa, se puede hacer un salto a Majata Beach, otra playa totalmente equipada con restaurante o, si se tiene la posibilidad de desplazarse unos kilómetros, se puede llegar a Marina di Palma, Siculiana Marina, Giallonardo o Eraclea Minoa.
Qué ver
Hay que disipar el mito de que visitar la Scala dei Turchi equivale a aburrirse (obviamente cuando no se está en la playa); nada más equivocado, ya que todo el territorio del agricultor ofrece numerosos lugares para ver, ¡Descubrir y apreciar por su belleza paisajística y cultural!
En primer lugar, el Valle de los Templos, una maravilla natural que se extiende por unas 1300 hectáreas e incluye en su interior templos, santuarios, necrópolis, fortificaciones, restos de viviendas y otras ruinas que han sobrevivido desde la época de la Magna Grecia hasta nuestros días. La parte más importante sin duda es lo que queda de la ciudad de Akgaras, es decir, el núcleo original de la ciudad de Agrigento.
Ya que se encuentra en el Valle de los Templos, se recomienda hacer una visita a la casa natal del escritor Luigi Pirandello, que a menudo hablaba de su «Girgenti» entre las páginas de sus textos. Su morada se encuentra dentro de la reserva natural de Torre Salsa, que no puedes perderte.
Por no hablar de Selinunte: está a una hora de distancia, pero el viaje merece la pena. Se trata de uno de los sitios arqueológicos más sugestivos de todo el Mediterráneo, sobre todo si se visita en primavera, cuando las flores colorean y alegran la colina sobre la cual se levantan las ruinas. Selinunte es capaz de fascinar a cualquiera con sus templos que surgen majestuosos y se elevan hacia el cielo y con sus playas que, junto con una impresionante puesta de sol, regalan momentos románticos y simplemente inolvidables.
Qué comer: 10 platos típicos de Agrigento
Pasar unos días en Sicilia y esperar volver a casa sin haber cogido kilos extra es impensable: la cocina siciliana es conocida, Amada y apreciada en todo el mundo , es imposible pensar que se puede resistir a las delicias propuestas por bares y restaurantes.
Para Agrigento es lo mismo y hay al menos 10 platos que cualquier visitante debe probar desde el momento en que pone un pie en la ciudad:
- maccu de habas: el macco («maccu» en dialecto siciliano) de habas es un plato de origen campesino muy pobre que, por lo general, se servía a los trabajadores al final de la cosecha. A base de habas frescas o secas que se cocinan durante mucho tiempo para obtener una sopa cremosa en el punto correcto, se enriquece con verduras como la acelga para hacerla aún más sabrosa;
- Cavatelli al cartoccio: consiste en un primer plato a base de pasta y berenjena frita, con la adición de tomate, albahaca y requesón salado. Antes de ser servido, se hornea;
- sopa de San José: también conocida como «macco de San José», es una sopa a base de habas y legumbres preparada con ocasión de las celebraciones en honor del Santo, durante la cual se solía ofrecer una comida caliente a los más pobres;
- sopa «i sicci»: la sopa de sepias es muy conocida en toda la provincia de Agrigento y se prepara/consume sobre todo en los períodos más cálidos, cuando la pesca de sepias es más rica y recurrente. El plato podrá enriquecerse con guisantes frescos y tiernos;
- Tagano: también llamado «Tianu de Aragón», consiste en un plato típico del pueblo de Aragón y toma su nombre de la sartén de barro en el que, en su origen, se preparaba. Se suele servir los sábados de Pascua y está hecho de pasta con ragú, huevos y queso;
- lenguado saccense: plato típico del municipio de Sciacca, el lenguado se aromatiza con cítricos y se cuece al horno después de haber sido cubierto con un gratinado especial;
- albóndigas de sardinas: son típicas de toda Sicilia, donde se realizan preparando una mezcla de sardinas, pan rallado, pasas, piñones y huevos. Las albóndigas se fríen y luego se sirven con tomate o con cebolla y salsa agridulce;
- Conejo agridulce: un plato imprescindible de toda la isla y servido principalmente durante los grados ocasiones. El toque agridulce es el vinagre de vino tinto o blanco y el azúcar;
- stigghiola: tripas de cordero o cabrito enrolladas sobre sí mismas, ensartadas con un pincho, asadas y servidas con sal, limón y perejil por los famosos «stigghiulari» que caracterizan las plazas de pueblo;
- u pitaggiu: el pitaje es un acompañamiento compuesto por habas, guisantes y alcachofas que se utiliza a veces también como condimento para el arroz o como base para una sabrosa tortilla.
En resumen, ¡hay muchas opciones!
Eventos y diversión
Quien decide pasar unos días en Scala dei Turchi debe saber que la diversión nunca tiene fin: la ciudad de Agrigento, por la noche, se convierte en un punto de referencia para la vida nocturna, que se extiende desde el centro histórico hasta la costa. Las posibilidades de elección son múltiples: bares de vinos, pubs, bares de cócteles y restaurantes caracterizan la céntrica calle Antena, así como los famosos balnearios que, en consecuencia, acogen a un gran número de personas en cualquier momento del día.
Y para los que les gusta bailar hasta altas horas de la madrugada , no faltan las discotecas: entre las más importantes se encuentran Baraka Lounge Bar American Disco, Mambo Club y Noctis DiscoClub. El récord, sin embargo, corresponde al Boca Club, en Piazzale Luigi Giglia, famosísimo entre los jóvenes por sus exclusivas y originales fiestas temáticas.
Copertina: La Valle dei Templi
