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Los 10 mejores cócteles de otoño italianos

En el aire se siente ya un aire espumoso: es el otoño, una estación particular, caracterizada por cambios en la naturaleza que se manifiestan con mil colores diferentes. ¡Una de las mejores maneras de pasar en serenidad a solas o con los amigos una tibia tarde o noche otoñal es beber un buen cóctel! Aquí están los 10 mejores cócteles de otoño italianos.

1) Angelo Azzurro

I 10 migliori cocktail autunnali italiani
Fonte: Cookist

El Angelo Azzurro es un cóctel de orígenes poco claros: algunos afirman que se trata de la variante del Blue Lagoon, una bebida a base de vodka y Blue Curaçao; otros dicen que se trata de un homenaje a la famosa película del mismo nombre de los años 30. En cualquier caso se trata de un cóctel otoñal muy famoso sobre todo en los años 90 gracias a su color único: ideal para beber después de la cena y con el estómago lleno, es un cóctel a base de ginebra, Triple Sec y Blue Curaçao mezclados en un vaso de Martini. También existe una variante menos alcohólica que esta bebida, el Blue Bomb, en el que el grado alcohólico se reduce gracias a la adición de zumo de limón.

2) Negroni

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El mítico Negroni es uno de los cócteles otoñales más apreciados: creado por el Conde Camillo en 1919, es una bebida seca y agridulce a base de Gin, Campari, Vermouth y Angostura Aromatic Bitter, muy equilibrado e ideal para los amantes de la tradición.

3)  Rossini

I 10 migliori cocktail autunnali italiani
Fonte: Ricetta sprint

Rossini es un cóctel de otoño que lleva el nombre del famoso compositor italiano Gioacchino Rossini. Se trata de una variante del Bellini cóctel, en el que está presente el Prosecco con las combinadas con las fresas, en vez de con los melocotones. Es uno de los cócteles de otoño perfecto para un bruch o una merienda, ideal para combinar con chocolate.

4) Milano-Torino

El Milano-Torino es una bebida italiana bastante ligera pero muy sabrosa. Se trata de un cóctel otoñal a base de Campari y Vermouth; fue servido por primera vez en Milán en 1960 por Gaspare Campari. Ideal tanto para un aperitivo como después de la cena gracias a su sencillez y frescura.

Cocktail "Milano Torino 1958" – La Ricetta | Food Confidential
foodconfidential

5) Sicilian Coke

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Fonte: Facebook

El Sicilian Coke, como se puede adivinar por el nombre es un cóctel que recoge los perfumes del Mediterráneo: saboreando esta bebida parecerá estar en Sicilia, entre los cítricos y el típico calor de esta tierra. Es un cóctel de otoño a base de Averna, top de Limonata Amara con zest de limón y romero, perfecto para cualquier ocasión.

6) Hugo Cocktail

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Hugo cóctel es ideal para los días más calurosos de otoño, cuando todavía se respira aire de verano. A base de Prosecco, Jarabe de flores de saúco, agua de soda y hojas de menta, fue ideado en 2005 por Roland Gruber en Trentino-Alto Adigio: muy famoso en toda Europa, está entre los cócteles otoñales amados por los italianos y difundidos sobre todo en Alemania.

7) Pirlo

I 10 migliori cocktail autunnali italiani
Fonte: La cucina italiana

Entre los cócteles de otoño hay también el Pirlo es uno de los más apreciados por los italianos: inventado en Brescia es muy similar al Aperol Spritz. Se trata de una bebida a base de vino blanco, Campari o Aperol y agua con gas, utilizado a menudo como aperitivo. Una curiosidad es que el nombre en realidad no es dado por el famoso futbolista pero el término «pícaro» significa caer, al igual que el Campari o el Aperol se deslizan suavemente en el vino blanco.

8) The Godfather

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Fonte: Punch Drink

The Godfather es una bebida difícil de tomar lentamente, que probablemente lleva el nombre de la famosa película «El Padrino»: se trata de una mezcla de Scoth Whiskey y amaretto, de notable graduación alcohólica y de saborear lentamente. Se dice que este cóctel de otoño era muy apreciado por Marlon Brando.

9) Tandem

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Fonte: Flawless life

El Tandem es una bebida inventada en Emilia Romagna, una bebida ligera y vibrante a base de Biancosardi , Crodino y una rodaja de naranja: es perfecto para beber por la tarde, de gradación ligera y de regusto amargo con ligeras notas cítricas.

10) Garibaldi

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Fonte: Fantasie di cucina

El Garibaldi fue inventado en Novara para celebrar la unión de Norte y Sur Italia en el siglo 19. Se utiliza en efecto Campari, típico del norte y naranjas procedentes del sur de Italia: dedicado precisamente a Garibaldi, existen muchas variantes también por ejemplo a base de ron.

Ya sea que te gusten los tragos ligeros o más exigentes, ¡seguro que has encontrado algunas buenas ideas de cócteles de otoño para tomar solo o en compañía!

Foto de portada: flawless.life

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