Enna – Von den sizilianischen Hauptstädten ist bekannt, dass es derjenige ohne Meer ist, aber was ist mit den herrlichen Panoramen, die es auf 931 Metern über dem Meeresspiegel bietet?
Der geheimnisvolle Nebel, der Sie in eine suggestive Atmosphäre versetzt? Historische und architektonische Spuren, die Stupor Mundi Federico II. hinterlassen hat, der sie zutiefst liebte? Um mehr zu erfahren, folgen Sie uns auf dieser Reise in das Zentrum von Sizilien.
Spazieren durch Enna
Denken Sie bei der Planung Ihres Besuchs in Enna daran, geeignete Kleidung zu tragen: Das Klima ist härter als der Rest der Insel, aber für diejenigen, die auf Sizilien reisen, kann es eine interessante Abwechslung sein.
Ein Muss ist das Castello di Lombardia. Es steht auf dem Gelände der alten Akropolis der Stadt, auf dem höchsten Punkt der höchsten Gemeinde Italiens: die atemberaubende Aussicht ist, kurz gesagt, garantiert.
Es handelt sich um eine majestätische mittelalterliche Festung, die Friedrich II. Herrscher des Königreichs Sizilien und Kaiser des Heiligen Römischen Reiches nicht baute, sondern stärkte. Er ist eine sehr wichtige Persönlichkeit in dieser Gegend, so dass Sie während Ihres Besuchs in der Stadt sehr oft davon hören werden.
Das Schloss hat der Zeit und den historischen Wechselfällen standgehalten und ist so zu einer Ikone der Stärke und Ausdauer geworden. Seine massiven Mauern und zinnenbewehrten Türme umschließen einen Komplex von Innenhöfen, Zimmern und Sälen, in denen Kinder und Erwachsene sich tapfere Krieger vorstellen können.
Der Dom von Enna, auf den man unweigerlich stößt, wenn man vom Schloss zurückkehrt, ist eine weitere Perle der Stadtarchitektur. Das Äußere zeichnet sich durch eine hohe und imposante Fassade aus, die von einem großen Portal und einer zentralen Rosette dominiert wird. Das Innere beherbergt zahlreiche Kunstwerke, darunter die kostbare Holzdecke, reich geschnitzt und bemalt, aus dem 16. Jahrhundert.
Das zweitbekannteste Monument der Stadt ist sicherlich der Federico-Turm. Auch als achteckiger Turm bekannt für seine Form, die an die Windrose erinnert, ist es eine isolierte Struktur auf einem grünen Hügel. Seine zentrale Lage in der Geographie Siziliens machte es zu einem wichtigen geodätischen Bezugspunkt für die ganze Insel.
Die Zuteilung des Turms an Friedrich II. ist auf die Vorliebe des Kaisers und seines Hofes für die achteckige Geometrie zurückzuführen: Sogar der äußere Mauergürtel, von dem nur noch einige Teile übrig sind, ist achteckig. Man geht davon aus, dass die Planung des Turms das Werk von Riccardo da Lentini war, dem königlichen Bauleiter und einem der wichtigsten Architekten am Hof Friedrichs. Es ist plausibel, dass Friedrich II. sich während seiner Stadtbesichtigungen im Turm aufhielt.
Foto : Sicilia Info
Die Natur rund um Enna
Wenn Sie ein Serienjäger von Sonnenuntergängen und schönen Landschaften sind, verpassen Sie nicht die Rocca di Cerere, einen Aussichtspunkt, von dem aus Sie den Ätna, Calascibetta und die wunderschönen Täler der Erei-Berge, eingerahmt von Rosa und Orange, beobachten können.
Es befindet sich auf dem gleichen Hügel, auf dem sich das Castello di Lombardia befindet, und erscheint in erster Linie als ein bezauberndes Ensemble aus Felsen, Höhenunterschieden und Ausblicken. In Wirklichkeit ist es ein mythologisches Gebiet: Was von der Festung übrig bleibt, ist Teil eines alten Heiligtums, das Ceres gewidmet ist, der römischen Göttin der Felder und Kulturen.
Der Lago di Pergusa, einst das Lieblingsjagdgebiet von Friedrich II., ist dagegen ein Naturschutzgebiet von großem Interesse für Liebhaber der Vogelbeobachtung und der Naturfotografie. Obwohl klein ist, hat es eine große geologische (tektonische) Bedeutung, Fauna und Kultur: die Europäische Union hat es in der Tat als Gebiet von gemeinschaftlicher Bedeutung bezeichnet.
Enna zum genießen
Die Küche von Enna spiegelt zweifellos den Reichtum und die Vielfalt der sizilianischen Tradition wider, aber mit einer gebirgigen Note.
Erstens: Wo kann man essen? Die Restaurants und Trattorien der Altstadt bieten eine große Auswahl an Spezialitäten: Auch am Tisch können Sie zum Beispiel die mit Ragout und Erbsen gefüllten Arancini und Cannoli probieren, die typisch sizilianischen Süßspeisen mit frischem Ricotta und Pistazienkörnern.
Die Zutaten der Region, wie das Olivenöl extra vergine, die Zitrusfrüchte und die Pistazien von Bronte, verleihen den Gerichten einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, der Spuren der vielen Herrschaften aufweist, die hier aufeinanderfolgten: Griechen, Römer, Araber, Normannen und Spanier, jeder hat seine Spuren hinterlassen.
Typische Gerichte hingegen sind:
- Ennese Gâteau: ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Reis, Safran, Caciocavallo, hartgekochten Eiern, Rinderhackfleisch, Erbsen, Tomatensauce und Paniermehl;
- Ein weiteres Stück Hackbraten mit Milch: ein Sonntagsgericht par excellence, das rustikal und befriedigend ist und aus in Milch eingeweichtem altbackenem Brot, gehacktem Rindfleisch, Eiern, Schinken, Käse und Gemüse zubereitet wird;
- Buccellati ennesi: Süßspeisen mit historischem Erbe, die aus Mürbeteig hergestellt und mit getrockneten Feigen, Rosinen, Mandeln und Orangenschalen gefüllt werden;
- Dittaino AOP: aus Hartweizengrieß hergestelltes Brot ist ein Symbol der Backkultur;
- Ennese: ist ein Pecorino DOP mit Safran angereichert.
Auf Entdeckungsreise durch Zentralsizilien
Aus verschiedenen Gründen ist Enna ein idealer Ausgangspunkt für diejenigen, die das Herz Siziliens erkunden möchten.
In erster Linie macht seine zentrale Lage auf der Insel es zu einer idealen strategischen Basis, um die Umgebung zu entdecken und sich jeden Tag in eine andere Richtung zu bewegen.
Von Enna aus sind viele wichtige Touristenziele Siziliens leicht zu erreichen. Piazza Armerina, berühmt für seine Villa Romana del Casale mit seinen außergewöhnlichen Mosaiken, ist 40 Autominuten entfernt. Caltagirone mit seinen Keramiken und seinen prächtigen verzierten Treppen ist in etwas mehr als einer Stunde zu erreichen.
Auch Calascibetta und Aidone, bezaubernde mittelalterliche Dörfer, verdienen einen Blick. Planen Sie Ihre Reise nach Sizilien und vergessen Sie nicht Enna, es wird Sie überraschen.
Copertina: Sicilia Info
