Cagliari, mit Blick auf den berühmten Strand von Poetto, ist die größte und wichtigste Stadt Sardiniens, eines der beliebtesten italienischen Reiseziele. In den vier Stadtteilen kann man den Charme der antiken Geschichte dieser Orte bewundern.
Seine geografische Lage am Meer hat es der Stadt ermöglicht, mit verschiedenen Völkern und Kulturen in Kontakt zu treten. Die Denkmäler und Gebäude der Stadt zeugen von der Bedeutung dieser Stadt.
Cagliari, wo ist es
Cagliari ist die größte und bevölkerungsreichste Stadt Sardiniens und befindet sich im Südosten der Insel und blickt auf das Meer vor dem gleichnamigen Golf. Die Stadt war schon immer ein Durchgangsort für diejenigen, die die Schönheit der Insel erkunden.
Es ist einer der wichtigsten Zugangspunkte, der im Laufe der Jahre immer mehr an Bedeutung gewonnen hat. Neben ihrer Geschichte und Kultur bietet die Stadt Cagliari auch viele Naturwunder zu entdecken, wie die Lagunengebiete, die von zahlreichen Vogelarten bevölkert sind.
Die Geschichte von Cagliari
Die Stadt Cagliari hat eine lange Geschichte, die bis in die Jungsteinzeit zurückreicht. Später wurde das Gebiet von den Phöniziern und den Puniern im Jahre 238 v. Chr. besiedelt, um dann im Jahre 46 v. Chr. von den Römern erobert zu werden, die es zum Rathaus machten. In der folgenden Zeit regierten die Byzantiner die Stadt und intensivierten die Handelsbeziehungen mit Afrika.
Im 5. Jahrhundert fiel Cagliari unter die Besetzung der Vandalen Afrikas, die für etwa 80 Jahre blieben. Die Ankunft der Aragonesen war ein wichtiger Moment in der Geschichte der sardischen Stadt, da sie wichtige architektonische Werke wie das Schloss hinterließen. Dann kontrollierten lange Zeit die Spanier die sardische Hauptstadt bis 1720, als sie an das Königreich Sabaudo überging, um dann dem Königreich Italien angeschlossen zu werden.
Cagliari was zu sehen ist
Cagliari bietet den Touristen viele Dinge zu sehen, die jedes Jahr aus der ganzen Welt hierher kommen, um diese wunderschöne Insel zu entdecken. Eine der beliebtesten Attraktionen ist die Bastion von Saint Remy. Es handelt sich um eine Treppe mit einem Triumphbogen und ist ein Denkmal von großer historischer Bedeutung.
Von diesem können Sie auch die beste Aussicht auf die Stadt genießen. Im Bereich der Altstadt gibt es zwei Türme im Jahr 1300 gebaut. Sie sind der Elefantenturm und der Turm von San Pancrazio und sind Zeugen der militärischen Vergangenheit der Stadt. Ein weiteres sehenswertes Gebäude in Cagliari ist die Kathedrale Santa Maria, die im 13. Jahrhundert im gotischen Stil erbaut wurde. Das Innere verfügt über viele Fresken und Skulpturen im Barockstil. Ein weiteres religiöses Gebäude in Cagliari ist das Heiligtum von Bonaria, das sich auf dem gleichnamigen Hügel befindet.
Es wurde von Alfonso von Aragon nach dem Sieg über die Pisaner gebaut. Am 25. März 1370 erreichte eine geheimnisvolle Kiste, die von einem spanischen Segelschiff ins Meer geworfen wurde, den Strand von Bonaria. Die Brüder waren die einzigen, die es schafften, sie zu heben und sie zur Kirche zu bringen. Hier entdeckten sie, dass der Kasten eine Madonna mit einem Kind enthielt, das noch eine Kerze in der Hand hielt.
Dies zog eine große Anzahl von Pilgern an, und aus diesem Grund beschlossen die Brüder, eine größere Kirche zu errichten. Die Arbeiten begannen 1704 und dauerten viele Jahre. 1908 erklärte Papst Pius X. die Madonna di Bonaria zur Schutzpatronin Sardiniens.
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Was in Cagliari zu essen?
Die traditionelle Küche von Cagliari ist eine der beliebtesten in Italien und zeichnet sich durch die Zubereitung von Fisch auf verschiedene Arten aus, die den ältesten Bräuchen folgen. Auch für die Zubereitung der Gerichte werden alle Ressourcen dieses wunderbaren Landes genutzt. Eines der ältesten traditionellen Gerichte ist Fregola.
Es handelt sich um eine trockene Paste aus sehr hartem Grieß in Form von kleinen Kugeln. Eine weitere Spezialität der sardischen Küche ist Scabecciu-Fisch oder gebratener Fisch, der mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Essig serviert wird. Sehr beliebt unter den traditionellen Gerichten ist auch die Panada. Es ist ein herzhafter Kuchen mit Fleisch und anderen Gewürzen. Wie für die ersten Gänge unter den berühmtesten gibt es malloredus, die kleine Knödel mit der Form der geriffelten Muschel sind.
Der Protagonist der Rezepte der Hauptgerichte ist zweifellos der Porceddu. Es handelt sich um ein Schwein von nicht mehr als 7 kg, das am Spieß gekocht wird. Was schließlich die Desserts betrifft, sind die sardischen Desserts schlechthin die Seadas. Es handelt sich um einen runden Beutel, der dem Raviolo ähnelt, der aus einem mit Käse gefüllten Grießteig zubereitet wird. Diese wird frittiert und dann nach dem Servieren in Honig eingewickelt.
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