Offene Ölmühlen in Umbrien, das erwartete Fest des EVO-Öls 

Offene Aperto ist eine Erfahrung, die über die einfache Verkostung von Öl hinausgeht. Es ist eine Gelegenheit für diejenigen, die daran teilnehmen, in direkten Kontakt mit dem Produktionszyklus von extra nativem Olivenöl zu kommen. Umbrien, das grüne Juwel Mittelitaliens, ist berühmt für seine unberührte Natur, mittelalterliche Dörfer und eine kulinarische Tradition, die den Gaumen kitzelt. Das extra native umbrische Olivenöl gehört zu den wertvollsten in Italien bei dieser Veranstaltung kann man verschiedene Qualitäten probieren. 

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Während der Veranstaltung können Sie die Verarbeitungsprozesse hautnah erleben, von den Olivenpflückern bis hin zu modernen Pressen, die das sogenannte „grüne Gold“ kalt extrahieren und so die höchste organoleptische und antioxidative Qualität garantieren. 

Das extra native Olivenöl, das Herz vieler umbrischer Gerichte, ist eine regionale Exzellenz. Jedes Jahr feiert Umbrien diese wertvolle Produktion durch verschiedene Veranstaltungen, unter denen Frantoi Aperto hervorsticht. 

Wann öffnen die Frantoi in Umbrien? 

In der sechsundzwanzigsten Ausgabe findet Open Frantoi 2023 in diesem Jahr vom 28. Oktober bis 26. November fast einen Monat lang statt. 

An jedem der fünf Wochenenden dieses berühmten EVO-Ölfestes können die Besucher nicht nur in die Welt des Olivenanbaus, sondern auch in die Natur und die Kunst eintauchen. 

Der Reichtum an Olivenbäumen in Umbrien 

Mit seinen grünen Hügeln und dem mediterranen Klima bietet Umbrien einen idealen Lebensraum für den Anbau von Olivenbäumen. Die Region beherbergt mehrere Olivensorten, von denen jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften zur Definition der Exzellenz des umbrischen Olivenöls extra vergine beitragen kann.  

Im Laufe der Zeit hat sich diese Region einen Ruf in der Herstellung von hochwertigem Öl erworben, das sich durch einen fruchtigen Geschmack und eine würzige Note auszeichnet. 

Offene Ölmühlen: Das immersive Erlebnis beginnt 

Frantoi Aperto bietet den Besuchern die einzigartige Gelegenheit, in die Welt der Olivenölproduktion einzutauchen. Nicht umsonst ist es eines der am meisten erwarteten Ereignisse des Jahres geworden. 

Während dieser Zeit öffnen viele Landwirtschaftsbetriebe die Türen ihrer Ölmühlen, so dass die Besucher den Prozess der Olivenpressung genau beobachten und das neue Öl probieren können. 

Experten des Sektors sind oft anwesend, um die Besucher durch die verschiedenen Produktionsphasen zu führen, von der Olivenernte über das Pressen bis hin zur Abfüllung.

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Offene Ölmühlen Umbrien 2023: das Programm  

Das Veranstaltungsprogramm während der Offenen Ölmühlen Umbrien 2023 bietet eine Vielzahl von spannenden Erlebnissen in den malerischen Dörfern und faszinierenden Kunststädten der Region. 

Erstes Wochenende (28.-29. Oktober und 1. November)

• Assisi mit UNTO (vom 28. Oktober bis 1. November): Assisi bereitet sich darauf vor, Liebhaber von nativem Olivenöl extra mit „UNTO – Unesco, Natura, Territorio, Olio“, einem Ereignis, das die Verbindung zwischen der UNESCO, der Natur und dem Territorium feiert, willkommen zu heißen, die Reichtümer Umbriens hervorheben. 
• Spoleto mit „Wanderung zwischen den Olivenbäumen“ (29. Oktober): Eine malerische Wanderung durch die Olivenhaine von Spoleto bietet den Teilnehmern ein Erlebnis, um in die natürliche Schönheit der Region einzutauchen. 
• Todi mit „Colori et Olio“ (28. Oktober bis 1. November): Todi verwandelt sich in eine Explosion von Farben und Aromen, die Kunst mit der Leidenschaft für natives Olivenöl Extra verbindet. 
• Tuoro sul Trasimeno mit „Festa dell’Olio“ (28. und 29. Oktober): Das Tuoro sul Trasimeno-Fest ist eine lebendige Feier des nativen Olivenöls.

Zweites Wochenende (4.-5. November) 

• Assisi mit „UNTO in den Schlössern und in der Umgebung“ (4. und 5. November): Assisi erfreut die Besucher weiterhin mit UNTO und bietet die Möglichkeit, die Schlösser und die umliegende Region auf einer Reise durch die Geschichte und Kultur des Öls zu erkunden. 
• Giano dell’Umbria mit „La Mangiaunta“ (3., 4. und 5. November): Giano dell’Umbria lädt die Besucher ein, „La Mangiaunta“ zu erleben, ein Fest, das die einzigartigen Aromen Umbriens feiert. 
• Gualdo Cattaneo con „Das Wissen des Brotes, der Geschmack des Öls“ (4. und 5. November): In diesem Dorf wird die Fusion zwischen der Tradition des Brotes und dem Geschmack des nativen Olivenöls gefeiert. 
• Trevi mit „Festivol tra Olio Arte Musica e Papille“ (4. und 5. November): Trevi bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Kunst, Musik und die außergewöhnlichen Aromen von nativem Olivenöl Extra kombiniert.

Drittes Wochenende (11. – 12. November) 

• Assisi mit „UNTO in den Schlössern und in der Umgebung“ (11. und 12. November): Assisi lädt die Besucher ein, die Schlösser und die Umgebung zu erkunden und in die Geschichte und Kultur des nativen Olivenöls einzutauchen. 
• Bettona mit „Bettona produziert hervorragende Olivenöl und nicht nur“ (11. November): Bettona zeigt ihre Exzellenz, mit besonderem Augenmerk auf das native Olivenöl extra und andere lokale Qualitätsprodukte. 
• Campello sul Clitunno mit „Festa dei Frantoi e dei Castelli“ (12. November): Das Castello di Acera in Campello sul Clitunno veranstaltet ein mitreißendes Fest, das den Ölmühlen und Burgen der Region gewidmet ist. 
• Castel Ritaldi mit „Frantotipico“ (11. und 12. November): Castel Ritaldi wird zum „Märchenland“ und bietet ein authentisches Erlebnis für Liebhaber von EVO-Öl. 
• Magione mit „Olivagando“ (11. und 12. November): Magione verwandelt sich in ein Paradies für Ölliebhaber und bietet Verkostungen und spannende Erfahrungen, um die Welt des nativen Olivenöls extra zu entdecken.

Viertes Wochenende (18. – 19. November 2023) 

• Assisi mit „UNTO in den Schlössern und in der Umgebung“ (11. und 12. November): Die Besucher mit UNTO zu begeistern und die Möglichkeit zu bieten, die Schlösser und die Umgebung zu erkunden. 
• Arrone mit „Amor d’Olio“ (18.-19. November): Arrone feiert die Liebe zu extra nativem Olivenöl und bietet ein authentisches Erlebnis. 
• Campello sul Clitunno mit „Fest der Ölmühlen und Schlösser „(19. November): Die Piazza della Bianca in Campello sul Clitunno veranstaltet ein interessantes Fest, das den Ölmühlen und Schlössern der Region gewidmet ist. 
• Spello mit „L’Oro di Spello – Olivenfest und Bruschetta-Fest“ (vom 17. bis 19. November): Spello feiert das sogenannte „grüne Gold“ der Region mit einem Fest, das dem Olivenbaum und der Bruschetta gewidmet ist und ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bietet. 
• Fünftes Wochenende (25. bis 26. November 2023) 
• Assisi mit „UNTO in den Burgen und im Gebiet“ (26. November): Assisi setzt sich mit seinem UNTO fort und bietet eine Reise durch die Geschichte und Kultur des Öls. 
• Amelia in loc. Montecampano mit „Die Tour der Riesen-Patriarchen-Olivenbäume im typischen Amerino-Gebiet“ (26. November): Amelia bietet die Möglichkeit, die riesigen patriarchalischen Olivenbäume zu erkunden, Zeugen der tausendjährigen Geschichte des Olivenanbaus. 
• Spoleto mit „Eat Enogastronomia a Teatro“ (vom 23. bis 26. November): Spoleto feiert die Önogastronomie mit einem mitreißenden Ereignis, das ein kulinarisches Theatererlebnis bietet. 
• Das umbrische Olivenöl EVO zu entdecken bedeutet, den Schlüssel der Gastronomie einer einzigartigen Region zu kennen, die das ganze Jahr über besucht werden kann

Die Neuheiten des Olivenöls extra vergine 

Branchenexperten, Neugierige und Liebhaber der guten Küche können in die Welt des nativen Olivenöls eintauchen und eine große Auswahl an Ölen probieren, die von verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben hergestellt werden.  

Während der Veranstaltung haben die Besucher die Möglichkeit, durch die Olivenhaine zu spazieren und die Dörfer Umbriens zu entdecken. Darüber hinaus bietet das Programm eine Vielzahl von Unterhaltungsmöglichkeiten, darunter Konzerte unter Olivenbäumen, Musikaufführungen auf dem Platz, Kunstausstellungen und Radtouren. 

Neben den wichtigsten Etappen bietet Frantoi Aperto in diesem Jahr viele andere Initiativen, darunter „La Grande Pedalata Entlang des Olivengürtels der Assisi-Hügel – Spoleto“ (Oleoturismus-Route entlang der Radwege, die mit dem Fahrrad und E-Bike erkundet werden können).

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Zur großen Radtour kommen die „Tour der Riesen-Patriarchen-Olivenbäume im typischen Amerino-Gebiet“ (Reise entlang der Rajo-Olivenbäume von Montecampano in Amelia) und die „Trekking und Märchen zwischen den Olivenbäumen“ für Kinder hinzu (die dank der Schauspielerin Loretta Bonamente Geschichten über Olivenbäume und Öl erzählen und die Teilnehmer in die Ölmühlen des Kreises bringen wird). 

Offene Ölmühlen: wo zu schlafen ? 

Während der Offenen Ölmühlen in Umbrien finden Sie verschiedene Unterkunftsmöglichkeiten in den verschiedenen Dörfern, die unterschiedliche Bedürfnisse erfüllen.  

Sie reichen von Bauernhöfen, die ein authentisches Erlebnis auf dem Land bieten, über Bed & Breakfast mit intimeren Umgebungen bis hin zu Hotels und Hotels, die Komfort und Dienstleistungen bieten.  

Unabhängig von der Wahl, in Anbetracht der Wartezeit, die Frantoi Aperto jedes Jahr begleitet, wäre es besser, im Voraus zu buchen, um sicherzustellen, dass Sie die beste Lösung haben.

Copertina: lacucinaitaliana