Мы подошли к самому важному вопросу: как выбрать хорошую пиццу? Основная хитрость заключается в рассмотрении только тех пиццерий, у которых есть деревянная печь; альтернативой может быть электрическая печь, которая лишит тонкие ароматы придаваемых древесины — не говоря уже о его высокую температуру, что дает лучшее приготовленияе.
Избегайте пиццы американский стиль броска тесто в воздухе, спина и использовать его в качестве игрушки. Это изобретение Голливуда, и посмотреть, как сцена, что просто означает, что ресторан туристическая ловушка с пищей, вероятно, не является подлинным. Так же для «традиционных» красных клетчатых скатертей и белый: те из сцены Леди и Бродяга, не из Италии.
Другое дело, что вы можете обратить пристальное внимание, являются экзотические ингредиенты. Показатель плохого пиццы ананаса: не настоящая итальянская не придет в голову положить ананас на ее пиццы! Другие ингредиенты модные, как креветки, сливки, яйца и сосиски могут быть приемлемыми, но не очень традиционно.
Пицца на самом деле наиболее традиционный из всех пиццы Маргарита: просто томатный, моцарелла и базилик. Высокое качество отдельных ингредиентов должно быть достаточно, чтобы сделать его запоминающимся незабываемый опыт без приправ, осложненных. Истинные ценители судить о достоинствах их собственные пиццерий ромашки.
Единственная проблема с этой историей, что это апокриф, потому что пицца описано, среди прочего, в тексте 1830 года само понятие пиццы на самом деле может быть прослежена до Римской империи!
На самом деле оказывается, что название происходит от первоначального декора ромашки. Приправы по сути не были случайным образом разбросаны по макаронных изделий, но были размещены в целях создания формы зеленых лепестков вокруг центральной точки белого — естественно на красном фоне.
