априкале это город, который невозможно забыть из-за его невероятных пейзажей, подъемов и многоэтажных зданий из камня. То, что поражает больше всего – это античные узкие улочки из камня — via Mazzini, via Castello, via Cavour – соеденненые резкими подъемами, типичными для региона Лигурии.
Очень интересны так же Ораторий San Bartolomeo, с полиптихом эпохи возрождения, изображающий Madonna della Neve, и замок Castello della Lucertola с подвесными садами и хорошо сохранившимися защитными стенами. Так же стоит посетить la Pieve di Santa Maria degli Angeli, с фресками эпох возрождения и барокко, и руины San Pietro in Ento, римской церкви бенедектинского происхождения – самого античного религиозного здания в зоне.
В Априкале производят оливковое масло extra-vergine высшего качества; именно здесь выращивают olive taggiasche, используемые как в производстве масла, так и для более особенный продуктов – оливкового паштета и оливок в рапе. Типичные блюда этой местности основываются на овощах и песто, тогда как среди сладостей лидирует pansarole con zabaione.
Посмотреть:
Oratorio di San Bartolomeo – построенное в XVI веке, это религиозное здание знаменито красивым фасадом, центральным порталом и розой. Внутри хранится полиптих важного артистичного значения.
Castello della Lucertola – исторический замок с античными стенами, сегодня там располагается Museo della Storia di Apricale с тематическими залами, посвященными истории города.
Pieve di Santa Maria degli Angeli – церковь, построенная на руинах античной капеллы по дороге к долине. Хранит множество интересный фресок четырнадцатого века.
Caruggi – узкие улочки, типичные для Лигурии.
Попробовать:
Оливковое масло extravergine – отличное оливковое масло сорта taggiasca.
Pesto – традиционный лигурийский соус с базиликом, чесноком, пармизаном и оливковым маслом. В основном используется для пасты.
Pansarole – типичное сладкое города, обычно подается с теплым сабайоном.
