Search

Вина и виноградники Ломбардии

Ломбардия это огромный регион северной Италии, включающий в себя различные виды пейзажа: равнины, холмы и горы.  Холмы занимают небольшую часть региона, и именно поэтому вино, производимое там, необычно вкусное и высококачественное, несмотря на его небольшое количество. Места производства вина находятся далеко друг от друга, и это позволяет создавать разные виды вина, в зависимости от характеристик земли и самого винограда. В Ломбардии нет преобладания красного или белого вина, и все они высоко ценимы как в Италии, так и за  границей.

Вина D.O.C.G.

Пожалуй, регион, который производит лучшие вина D.O.C.G.(происхождение товара проконтролировано и гарантировано) это Oltrepò Pavese (Павия и ее провинции, в южной части Ломбардии), особенно известны их игристые вина.

 

Вина D.O.C.

Oltrepò Pavese так же известен и своими винами D.O.C.(происхождение товара проконтролировано): Bonarda, Buttafuoco (полученный из смеси виноградов Bonarda и Barbera, редкого винограда и Uvetta di Canneto), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia и Croatina. В Oltrepò Pavese так же производят Black Pinot, из которого делают и игристое вино. Botticino и Capriano del Colle являются двумя видами вина, произведенные рядом с городом Брешиа; первый —  красный, насыщенный и ароматный, второй – так же красный, но имеет вариации нового, riserva, trebbiano или игростного trebbiano. Других два хороших вина это Lambrusco из Мантовы, розовое или красное, и Curtefranca из Франчакорта (зона близко к Брешие, ее провинции и озеру Изео), в своих двух вариациах: белое, легкое с цветочным ароматом и красное, с запахом фрукт и травы, весьма насыщенное.

 

Белые вина производят из итальянского винограда Riesling, Muscat и Malvasia, вырощенные на техниках Гюйо и шпалерной.

 

Вальтеллина

Здесь виноградники в основном располагаются на горных склонах, где могут наслаждаться солнцем тогда как виноград растет на высоких альтитудах. Основные виды это Nebbiolo, называемый так же Chiavennasca, откуда происходит Sforzato из Valtellina D.O.C.G. и Valtellina Superior D.O.C.G.. Так же существуют красные вина Pignola valtellinese, Rossola и Brugnola. В этом регионе основной является техника взращивания Гюйо.

Основные красные вина: Valtellina Superior, Red Valtellina, Bonarda, Lambrusco, Botticino.

Основные белые вина: Chardonnay, White Terre of Franciacorta, White and Grey Pinot, Tocai, Lugana.

Основные розовые вина: Classic Garda Chiaretto, Garda Colli Mantovani Chiaretto, Riviera of Garda Chiaretto.

Основные игристые вина: Franciacorta, Black Pinot, Oltrepò Pavese.

Write a response

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close