¿Eres un apasionado del vino y te gusta descubrir nuevos sabores? Entonces tienes que probar el Vermentino di Luni, un producto doc de Liguria y muy conocido en todo el mundo.
Estamos hablando de un vino muy especial, con notas de campo y de hierba fresca, perfecto para acompañar los entrastes de pescado y crustáceos.
Pero esto no es todo. Su historia se remonta al Imperio Romano e incluso Plinio El Viejo consideraba a la uva con la que se producía una de las mejores de Italia.
En Luni, tiempo atrás floreciente puerte romano del que hy en día se pueden admirar los restos, el cultivo de la vid ha quedado ligado para la eternidad a la presencia del Vermentino.
Hoy en día se considera uno de los mejores vinos italianos y sigue siendo un producto de éxito en todas sus tipologías:
- El Sarticola
- El Oro d’Isee
- ElSolaris.
Incluso hay blancos de Luni, entre ellos el Glaudis, el Muri Grande y el Reggio di Sole.
Si eres un amante del vino tinto, encontrarás yna amplia variedad de sabores, además de los vinos espumosos con un perfume y un sabor únicos.
Los orígenes del Vermentino di Luni
Si he sido capaz de despertar tu curiosidad sobre este producto, entonces te gustará saber más sobre el vino de vermentino di Luni.
El territorio en el que se produce, entre la Riviera di Levante y la provincia de Massa, es un terreno de colinas en el que la arcilla y el microclima permiten crear vinos con intensos perfumes.
¡Y el Vermentino es un todo un símbolo! Este maravilloso vino nace de un viñedo blanco, semi aromático y de origen francés, según los expertos.
Entre los mejores vinos de las Colinas de Luni, destaca el Doc Plinio 2013, que hace referencia a un historiador romano gran amante de los vinos de este territorio.
Ten en cuenta que las botellas que se realizan son en total cuatro mil y si tienes el gusto de probar una, notarás un particular color amarillo dorado, intenso y brillante.
¡Por no hablar de los perfumes que desprende…pomelo, salvia y fruta exótica! ¡Fíate, te quedarás encantado!
Dónde degustar el Vermentino di Luni en Liguria
Entre los muchos vinos típicos de Liguria, el Vermentino di Luni es uno de aquellos que no te puedes perder, en el caso de que visites esta tierra preciosa y llena de tesoros naturales e histórico-culturales.
Me gustaría aconsejarte dónde beber en Liguria y poder degustar este auténtico néctar de los dioses junto con los productos más típicos del lugar.
En el casco histórico de Génova estña Uva Urban Vineyard Area (pincha aquí para obtener más información), lugar en el que saborear tu Vermentino junto a u plato de trofie al pesto y embutidos de la tierra.
¡Una auténtica casa para los amantes del vino, en la que la tradición y la innovación se fusionan en un ambiente explosivo!
Pero en todas las esquinas de la región encontrarás estupendos locales dedicados al food&wine, sitios en los que saborear los mejores platos y el mejor Vermentino di Luni.
Y si te quieres llevar alguna botella de este vino made in Italy, solamente tendrás que ir a alguna de las enotecas de Liguria, listas para proponerte las mejores cosechas.
Si estás buscando los vinos italianos mñas apreciados en el mundo, incluso para tu colección privadam te aconsejo leer este artículo.
