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Tecnología en la cocina: las novedades del futuro

 

¿Cómo será la cocina del futuro? Cuando se trata de tecnología y desarrollos futuros nos gusta pensar en grande. Numerosas y sorprendentes son las innovaciones que nos esperan, electrodomésticos y aparatos tecnológicos  cada vez más avanzados que nos facilitarán el trabajo diario, mejorando a su vez nuestra vida, que sin duda que nos hará plantearnos cómo vivíamos antes. ¿Qué podremos hacer en nuestras cocinas tecnológicas, smart y vanguardistas con nuevos aparatos y electrodomésticos inteligentes?

 

Imprimiremos los alimentos

Se llama Foodini y funciona como una impresora 3D. De hecho, es exactamente una impresora 3D, pero en vez de ponerla en el estudio o en la oficina, Foodini encontrará espacio en los estantes de nuestras cocinas de vanguardia. Así es, una impresora que no utiliza polímeros de plástico, pero los ingredientes que queremos: chocolate, masa para galletas o pizza. Sólo tienes que encontrar el modelo de impresión en línea, esperar y hornear o freír o hervir.

Vamos a leer las recetas o controlaremos Facebook directamente desde la placa de cocción

Este es el concepto de Whirlpool para la cocina del futuro: una superficie de cocción con pantalla táctil interactiva que integra las tecnologías que normalmente utilizamos. Además de controlar la receta que se está preparando, podremos escuchar nuestra lista de reproducción favorita, comprobar si hay actualizaciones en las redes sociales o llamar a nuestra madre para pedirle consejo.

La nevera nos hará la lista de la compra

El frigorífico en cuestión, imaginado por LG, será capaz de almacenar nuestras compras (con sus fechas de vencimiento) y nuestros hábitos alimenticios, enviar una lista de compra, para que nos asesoren en las recetas. Otra característica es la pantalla táctil y el sistema de reconocimiento de voz para dar a cada miembro de familia un consejo, aunque no es necesario, para una dieta adecuada.

Comeremos comidas preparadas por chefs robot

Vierte, mezcla, corta, cuece y sirve con la fluidez y el dominio de un gran chef: es el robot-chef que gobierna la primera cocina en el mundo totalmente automatizada. Con tecnología de 20 motores, 24 articulaciones y 129 sensores, reproduce con exactitud los movimientos de dos brazos humanos para llevar a cabo la gestión de más de 2.000 recetas a la perfección. El prototipo fue presentado en la feria de tecnología Hannover por los ingenieros de la Moley Robotics, que para 2017 pretenden poner en el mercado un modelo de cocina automatizado aún más avanzado, en la cual el que el robot-chef será capaz de utilizar incluso el frigorífico y el lavavajillas.

El tenedor nos dirá si la comida es buena

De hecho lo harán los palillos, pero seguro que la patente también se extenderá a nuestra cubiertos. Gracias a la invención de empresa china Baidu, la intoxicación alimentaria formará parte del pasado  ya que estaremos a salvo de los alimentos fraudulentos. De hecho, solamente tendremos que tocar con los palillos un alimento o líquido y recibiremos en nuestro smartphone todos los datos nutricionales, pero sobre todo sabremos si lo que estamos comiendo es seguro o no gracias a la potencia inmediata de los LED en los palillos.

El cubo de la basura se abrirá por sí misma

¡Ironia alert ya está disponible para su compra! Un contenedor con un sensores que le permiten abrirse por sí mismo. ¿Es o no es algo que no nos gustaría hacer nunca más?

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