Durante el período de Pascua en el centro de Italia son muchísimos los ritos que se celebran según antiguas tradiciones y costumbres, así como ocurre también para la Navidad. Pero eso no es todo, de hecho, debes saber que en el centro de Italia en el período de Pascua se suele preparar platos de la tradición culinaria local. Aquí podrás descubrir cuáles son las recetas más sabrosas que tienen que ver con las fiestas de Pascua. Finalmente conocerás las ciudades más importantes y también descubrirás lo que puedes hacer en Pascua en el centro de Italia.
Las tradiciones y los ritos del período de Pascua del centro Italia
Uno de los rituales tradicionales de Pascua en el centro de Italia más famosos es el de Explosión del Carro que tiene lugar en Florencia la capital de Toscana. Este ritual se remonta incluso a la época de las primeras cruzadas y todavía se lleva a cabo en las calles de la ciudad. Un carro tirado por bueyes lleva una gigantesca torre pirotécnica que luego explota en Santa Maria del Fiore, después de recorrer las calles del centro histórico. Desde el altar del Duomo el obispo hace partir un cohete en forma de paloma que hace estallar así el carro. En Umbría en Gubbio es muy sugestiva la procesión del Cristo muerto del viernes santo.
En las Marcas en el período pascual se juega a Scoccetta. Se trata de un juego típico tradicional con los huevos duros. Sin duda, el momento tradicional más conocido y apreciado de la Pascua en el centro de Italia es el que se celebra en Roma, es decir, la ceremonia del Vía Crucis. La imponente procesión es guiada por el Papa y parte del Coliseo para llegar al Templo de Venus. También en el Lacio, en Tarquinia, en la provincia de Viterbo, se desarrolla otra procesión muy conocida. En esta ocasión una enorme estatua del siglo XVIII de Cristo Resucitado es transportada por las calles de la ciudad
Ritos del período pascual del centro de Italia: las especialidades culinarias
Uno de los rituales que son característicos de la Pascua es el que se refiere al desayuno de Pascua. Como la mayoría de los ritos tradicionales pascuales se une simbólicamente al concepto de renacimiento.
La primera comida del domingo se caracteriza por platos típicos regionales como pasteles salados, embutidos locales, quesos y tortillas. En el Lacio, en Roma, se come un embutido típico del coral muy apreciado en la capital y que tiene orígenes antiguos. En Umbría es muy apreciada la capocollo. Entre los platos tradicionales de Pascua en el centro de Italia está la torta llamada pan de Pascua. Se prepara con estos ingredientes:
- harina
- mantequilla
- sal
- pecorino romano
- levadura de cerveza
- huevos
- leche entera
Otra especialidad del período de Pascua en el centro de Italia y en particular en las Marcas son los caciones. Se trata de raviolis salidos de pasta fresca rellenos de huevos y pecorino. Para esta receta tradicional son necesarios estos ingredientes:
- harina
- huevos
- pecorino
- aceite de oliva virgen extra
Esto es lo que hay que hacer en Semana Santa en las ciudades más importantes del centro de Italia
El período de Pascua en el centro de Italia es ideal para visitar estos territorios y descubrir las bellezas y tesoros de algunas de las ciudades más bellas y famosas de Italia y del mundo. Una de ellas es sin duda la ciudad de Florencia , que ha sido durante siglos centro cultural y artístico. Hay muchas cosas que puedes hacer en Florencia, tanto en lo que respecta al aspecto cultural como al deportivo.
Entre los muchos monumentos y museos presentes en la capital toscana hay que visitar el complejo de Santa Maria Novella, la catedral de Santa Maria del Fiore, la famosa Galería de los Uffizi y el Palazzo Vecchio. Pero eso no es todo, de hecho, Florencia ofrece muchas oportunidades para aquellos que quieren practicar deportes. De hecho, es posible hacer visitas guiadas a las colinas a pie o en bicicleta, pero también muchos otros deportes al aire libre.
Otra ciudad donde pasar la Pascua en el centro de Italia es Gubbio. Este hermoso pueblo en Umbría ofrece a sus visitantes numerosas oportunidades para hacer deporte y para descubrir los tesoros y las bellezas culturales y arquitectónicas de la ciudad. Hay que visitar el Palacio de los Cónsules y el Palacio Ducal y también la fuente de los locos y el Palacio del Bargello.
Por último, también merece la pena visitar la famosa Catedral de Gubbio. Por último, durante el período de Pascua en el centro de Italia no puede faltar la ciudad de Roma. Aquí, además de los monumentos como el Phanteon, la Fontana de Trevi, el Coliseo y los Foros Romanos. Pero eso no es todo, de hecho, también hay muchos museos como el de los Museos Vaticanos y la Basílica de San Pedro. Por último, la ciudad de Roma también ofrece muchas posibilidades para hacer cualquier tipo de actividad deportiva tanto en interiores como al aire libre.
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