El Merano WineFestival vuelve, con una 32ª edición llena de novedades: del 3 al 7 de noviembre de 2023, el evento nacido de una idea de The WineHunter Hel-mu-th Kö-cher en 1992 se mostrará con una apariencia más glamorosa, cosmopolita y fuertemente atenta a la sostenibilidad.
Una excelente ocasión para visitar la ciudad trentina que desde hace siglos es famosa por sus termas y jardines botánicos y por el fantástico paseo panorámico, además de por su gastronomía imprescindible.
Fonte: winecouture.it
También este año se buscará la excelencia, la elegancia y la inclusión entre nuevas selecciones y eventos paralelos dedicados no solo al sector vinícola sino también al gastronómico. Además, la edición de 2023 tendrá un enfoque especial en las cuestiones relacionadas con el cambio climático, convirtiéndose en una verdadera Cumbre del cambio climático.
En definitiva, se prevén cinco jornadas intensas, que permitirán a todos los presentes rodearse de las mejores etiquetas y de excelentes productos gastronómicos provenientes no solo de Italia, sino de todas partes del mundo. También habrá reuniones con invitados excepcionales y deliciosas degustaciones.
Las novedades de Merano WineFestival 2023
El formato de Merano WineFestival seguirá siendo el mismo, dando continuidad a lo hecho en los últimos 32 años. En concreto:
- el viernes 3 de noviembre se dedicará a «Na-tu-rae et Pu-rae», Bio y Dynamica, con un amplio enfoque en los vinos biológicos, orgánicos y biodinámicos;
- del sábado 4 al lunes 6 de noviembre, las verdaderas protagonistas serán las excelencias seleccionadas por The WineHunter, todas ellas expuestas en el Kurhaus de Merano;
- El martes 7 de noviembre, por último, se dirigirá a Catwalk Champagne, para dejar espacio a los alimentos, espíritus y cervezas en el Gourmet Arena.
El evento concluirá con Next Platinum, un momento destinado a las promesas del futuro.
Fonte: stackpathcdn.com
En la actualidad hay más de 600 empresas participantes, pertenecientes a diferentes categorías entre comida, vino y champán. En lo que se refiere a los vinos, en particular, se dividirán entre:
- icónico, es decir, los vinos que han demostrado ser un símbolo de excelencia para un territorio determinado a nivel nacional o internacional durante al menos 25 años y, por ello, han recibido el Premio WineHunter Gold;
- unique, es decir, los vinos definidos como únicos por tipología de vinificación y/o crianza, por cepa única o por condiciones climáticas extremas y/o heroicas, siempre galardonados con el Premio WineHunter Gold y comercializados desde hace al menos 10 años;
- next platinum, es decir, aquellos vinos de alto espesor y calidad identificados como «promesas futuras» que han recibido al menos un premio The WineHunter Award Gold.
La Cumbre «Aliento y grito de la Tierra»
Como se mencionó, la 32ª edición de Merano WineFestival prestará especial atención a los problemas relacionados con el cambio climático con una charla especialmente dedicada titulada «Aliento y grito de la Tierra». Participarán expertos del sector, invitados precisamente para proponer nuevas soluciones a las consecuencias del cambio climático, que tratarán de promover el encuentro como portavoz de una emergencia que ya no puede pasar desapercibida.
Qué ver en Merano
Para aquellos que deciden quedarse en Merano durante los cinco días del WineFestival, la estancia podría ser una oportunidad útil para descubrir la ciudad y sumergirse en sus bellezas históricas y paisajísticas. Aquí están las mejores:
Las Termas de Merano
Las Termas de Merano se encuentran a pocos pasos del centro histórico y ofrecen bañeras, saunas y mucho relax en un entorno protegido del caótico y agitado ritmo de la ciudad.
Fonte: termemerano.it
Los jardines botánicos
Los jardines botánicos se encuentran en Castel Trauttmansdorff, antigua residencia de la emperatriz Sissi. Con más de 80 ambientes botánicos con plantas de todo el mundo para admirar, dos plataformas panorámicas, una playa que recuerda al Caribe y una gran pajarera, ofrecen momentos de ocio a base de música y diversión.
Fonte: trauttmansdorff.it
El paseo Tappeiner
El paseo Tappeiner, que toma su nombre del médico que lo ideó, permite recorrer la ciudad sobre los tejados desde hace 150 años. Es una oportunidad para desconectar y respirar aire limpio.
Fonte: wikimedia.org
Los pórticos
Los pórticos de Merano se extienden por más de 400 metros y permiten hacer compras en las zonas más famosas del Tirol del Sur. Se dividen entre los pórticos de montaña y los pórticos de agua, con vitrinas interesantes alternadas con casitas históricas perfectamente conservadas.
Copertina: cantinelunae