El itinerario entre los 6 lagos más bellos de Italia llega a umbría, a orillas del lago Trasimeno, enclavado entre las colinas en el corazón de Italia central. Encrucijada de peregrinos y viajeros desde la antigüedad, hoy es uno de los destinos más buscados por aquellos que desean unas vacaciones de relax y cultura; ¡no es casualidad que se encuentre cerca de Perugia, Orvieto, Todi, Asís, Cortona e incluso Florencia!
Fonte: italia.it
A pesar de ser un lugar turístico y, por lo tanto, un destino de vacaciones predominantemente de verano, el lago Trasimeno también ofrece hermosos pueblos como Castiglione del Lago, Magione y Passignano, todos los lugares para visitar para descubrir sus secretos y peculiaridades.
- Isla Mayor: es la única del lago Trasimeno que está habitada. Las etapas de mayor interés son la Iglesia de San Salvador y el Castillo Guglielmi;
- Isla Polvese: es la más grande de las tres islas y forma parte del Parque Regional de Trasimeno. Aquí se puede admirar la Iglesia de San Giuliano, el Monasterio de San Secondo y el Castillo Medieval.
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El pueblo de Castiglion del Lago es uno de los pueblos más bellos de Italia, con vistas al lago Trasimeno y, accediendo desde una de las dos puertas, se puede disfrutar de una fantástica vista desde arriba.
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Entre los lugares a visitar se encuentran el complejo del Palacio Ducal y la Rocca del Leone. Al llegar a la hora del almuerzo, puede disfrutar de los mejores platos típicos en las numerosas tabernas locales, mientras que la tarde se puede dedicar a la compra de productos gastronómicos y recuerdos en las innumerables tiendas del centro.
Ciudad de la Pieve
A pocos kilómetros del lago Trasimeno surge Città della Pieve, un pueblo encaramado en una meseta que se hizo famoso alrededor de los años 2000 por la serie de televisión «Carabinieri», rodada justo en su interior.
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Un evento típico de la zona es la Infiorata: se lleva a cabo, por lo general, al comienzo de la temporada de verano y prevé la realización de pinturas utilizando exclusivamente pétalos de flores. Las obras se muestran en el piso de la calle, para colorear y embellecer el país (aunque sea por unas pocas horas).
Parque Regional del Lago Trasimeno
Para los amantes de la observación de aves, el Oasis La Valle dentro del Parque Regional del Lago Trasimeno es el destino ideal: desde aquí, de hecho, pasan muchas especies de aves, sobre las cuales se puede encontrar información en el cercano Centro de Visitas.
Fonte: wikimedia.org
Borgo di Panicale
Pintoresco y pintoresco, el pueblo de Panicale está encaramado en una colina con una vista impresionante. Su estructura es de círculos concéntricos, típica de la época medieval, y de la arquitectura del período todavía existen varias expresiones, como el Palacio del Podestà, la Colegiata de San Miguel y el Castillo de Montalera.
Fonte: stradaoliodopumbria.it
Passignano sul Trasimeno
Otro pueblo característico es Passignano, con una roca medieval masiva, conocido por un evento de verano muy interesante: el Palio delle Barche, seguido del incendio del castillo, durante el cual se disparan numerosos fuegos artificiales para recrear una especie de hoguera dentro del castillo.
Fonte: ilborgosullago.com
Qué comer en el Lago de Trasimeno: platos y vinos típicos
Umbría es tierra de bellezas históricas y paisajísticas sin ninguna duda, pero no hay que subestimar también su tradición gastronómica. Las recetas transmitidas de padre a hijo son muchas y cualquiera que se encuentre de visita en el Lago Trasimeno no puede echarse atrás frente a una glotonería degustación.
Fonte: lacucinaitaliana.it
En particular, se recomienda probar:
- los umbrichelli: también conocidos como bigoli o pici, consisten en una especie de espaguetis hechos a mano con una mezcla de harina de trigo tierno y duro, un huevo por 600 gr de harina y salsa de tomate;
- la judía del Trasimeno: una pequeña judía pequeña muy sabrosa, coccio en el barro y luego sazonada con un simple aceite local;
- la sartén: también llamada cazuela del lago, es una sopa de pescado, generalmente a base de carpa, anguila, lucio y perca;
- lactante: es el rey de la fritura de pescado local, cocinado y servido entero en los mapas preparados directamente a orillas del lago;
- la carpa de porchetta: elaborada con hinojo silvestre, romero, ajo, manteca, tocino cocido, sal y pimienta o, alternativamente, rellena con pan de Umbría empapado en leche junto con hinojo, manteca de cerdo y romero.
¿Y cómo acompañar estos deliciosos platos si no es con una copa de buen vino local? Quien ama el vino tinto no puede resistirse a la elegancia del Sangiovese y del Gamay del Trasimeno, mientras que quien prefiere el vino blanco puede valorar el Grechetto, néctares para beber responsablemente disfrutando de una de las regiones más bellas de Italia.
Copertina: trasimenoland
