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El festival del Potatore en Erbusco, uno de los evento vinicola en Italia

En Erbusco, en la provincia de Brescia, el sábado 9 de marzo comienza la primera edición del Festival del Potatore. El evento, celebrado en Villa Lechi, es una expresión directa de Franciacorta, una zona reconocida por la producción de excelentes vinos, y está en sintonía con la antigua tradición local de poda de viñedos.

El evento, abierto y gratuito para todos, desde las familias hasta los aficionados y profesionales, acoge el Concurso de Poda, un concurso reservado a los mejores podadores de Italia. En torno al concurso, un amplio programa de actividades, música, stands, talleres e iniciativas relacionadas con el mundo y la cultura agrícola. El espacio reservado para la comida y el vino es también un deber, y aquí, por supuesto, es el maestro del evento.

El Pruning Contest

Competiciones individuales y por equipos estructuran el desarrollo del Concurso de Poda, dirigido a un máximo de 120 podadores inscritos. El Jurado está compuesto por técnicos y expertos en la materia, y va a nombrar a los mejores podadores de Italia. El campo de competición es el viñedo Le Brede di Erbusco, situado cerca de Villa Lechi. El portavoz de la carrera es Federico Quaranta, presentador de programas como Línea Verde en la Rai 1.

El programa

Las iniciativas y citas programadas son realmente numerosas.

Comenzamos por la mañana con el Desayuno de Patatas y la inscripción de los participantes en el Concurso, inmediatamente después del inicio de los concursos.

Poda-italiantraditions

Entre las actividades se encuentran excursiones y cabalgatas dedicadas a los niños, pero también excursiones en helicóptero, espectaculares demostraciones con las hachas de los leñadores Mattia Berbenni y Michael Dal Pin, esquila de ovejas, y una prueba de Show Bike con el campeón mundial Luca Tombini.

Por la tarde comienza la cata de vinos Franciacorta, bajo las arcadas de la Villa, seguida de pruebas y demostraciones de prácticas vitivinícolas, talleres de artesanía, incluyendo el Atelier de tijeras en Felco – patrocinador principal del evento – y los Premios del Concurso de Poda.

0 comments

  1. Живу на Сардинии 5-ый год. Прошу прощения, но не всё в Вашей статье корректно. Ольджастра – это неправильное прочтение слова Ogliastra. Правильно произносить “Ольястра”. И насчет рецепта: используются 2 вида муки: 1-ая - это всем нам знакомая белая пшеничная мука, которую здесь называют farina tipo 00, и 2-ая - это так называемая semola, которая напоминает нашу манку, ею же можно и заменить. Семолы берётся 3 части, а фарины 1. Это самое удачное соотношение для правильной текстуры теста для кулурджионес. И никогда и нигде на острове не используются отруби для создания этого теста! Мяту менять на базилик не надо - потеряется очарование этого рецепта. Даже сыр пекорино заменить на обычный типа “российского” можно, но мята обязана быть - свежая или сухая.

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