Una región llena de historia y belleza, por descubrir
Molise es la segunda región más pequeña de Italia después del Valle de Aosta y es un territorio rico en historia y cultura increíblemente poco conocido.
Se trata de una zona de Italia predominantemente montañosa situada en la parte central sur de la península italiana que se extiende desde los Apeninos hasta el mar Adriático. En la costa hay importantes centros balnearios que hoy en día son lugares de veraneo muy frecuentados.
El Molise tiene una larga historia que se puede descubrir gracias a las muchas cosas que ver en esta región de Italia. Entre los tesoros de Molise hay también muchas excelencias enogastronómicas de estos territorios famosos en particular por la producción de aceite de oliva y de vino.
Qué hacer y ver en Molise
El Molise es una pequeña región pero ofrece a sus visitantes muchas maravillas para descubrir como sus pueblos encantados en las colinas y bosques densos. Se pasa de la montaña al mar con sus playas doradas. La capital de la región es Campobasso, que se encuentra a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar. Esto lo convierte en la tercera capital regional más alta de Italia.
La parte antigua de la ciudad se encuentra en la ladera de la colina, mientras que la parte más moderna se extiende en la llanura. En la zona original se encuentra el Castillo de Monforte que domina desde la cima de la colina toda Campobasso. Otro lugar para visitar es un pequeño pueblo histórico cerca de Campobasso. Se trata de Ferrazzano un antiguo pueblo encaramado en una altura desde la que se puede admirar un magnífico panorama.
También es muy interesante la otra provincia de esta región, Isernia. En la parte baja de la ciudad se ha conservado su aspecto original. También la provincia de Isernia tiene mucho que ofrecer como el pueblo de Frosolone que se encuentra a medio camino entre Campobasso e Isernia. Uno de los aspectos más interesantes de Molise es la presencia de muchos pequeños pueblos medievales en los que se ha mantenido intacto el encanto del pasado.
Entre estos son imprescindibles para visitar, entre otros, Agnone y el pueblo de Oratino. Por último, Molise también cuenta con más de 35 kilómetros de playas. La ciudad principal de esta maravillosa zona es Termoli, donde se encuentra el Castello Svevo, entre las playas destacan también las de Campomarino, Montenero di Bisaccia y Petacciato.
Molise es una pequeña región predominantemente montañosa y montañosa que limita al norte con los Abruzos, al oeste con el Lacio, al suroeste con Campania, al sureste con Apulia y finalmente al este está bañada por el mar Adriático. La capital es Campobasso, que junto con Isernia es la única provincia de esta pequeña región de Italia. Su fundación tuvo lugar en 1963 después de la separación con los Abruzos. El monte Matese, situado en la frontera con los Abruzos, es un macizo cuyo pico más alto es el Monte Miletto de 2050 metros de altura.
La historia de Molise
Molise, aunque es una región establecida solo en tiempos recientes, tiene una larga historia a sus espaldas. Estos territorios fueron el hogar ancestral de los sannitas. Los asentamientos más antiguos en la región según los hallazgos se remontan al paleolítico y también hay numerosos hallazgos del Neolítico y la Edad del Bronce.
Fue conquistada en el siglo III A. C. por el Imperio Romano después de duras batallas que obligaron a la sumisión de las poblaciones sannitas que ocupaban estos territorios. Todas las principales ciudades molisanas se convirtieron en colonia romana. Después de la caída del Imperio romano, Molise fue invadido por los godos desde 535 hasta 553 D. C. y más tarde por los lombardos.
Su dominio sobre la región duró más de dos siglos. En el siglo IX hubo invasiones sarracenas que debilitaron considerablemente la economía de estos territorios. En el siglo X nacieron señoríos feudales autónomos que formaron diversos condados. En 1143 el feudo molisano pasó a formar parte del Reino de Nápoles.
En la Baja Edad Media tuvo lugar la invasión de los gitanos y luego en el siglo XV de los albaneses. En 1558 parte del territorio de Molise fue anexionado a la Capitanata hasta la anexión en 1860 al Reino de Italia.
Molise: la excelencia gastronómica
La región de Molise cuenta con una cocina tradicional que ofrece una gran variedad de productos ricos en sabores auténticos. Aquí está presente la vocación agrícola y, por lo tanto, las recetas típicas se basan en los productos de la tierra y el pastoreo. Uno de los primeros platos más característicos es el de los macarrones a la guitarra. Otra receta tradicional es la de los chorizos asados que están formados por tripas de cordero. La trufa de Isernia es una de las grandes excelencias de este territorio.
Otra prerrogativa de la cocina molisana son los lácteos. Entre los más famosos y apreciados están el caciocavallo y el stracciato de Agnone. En cuanto a los dulces, merece una mención la mostaza de uva y los cauciunes. Estos son dulces rellenos de pasta y garbanzos. También la producción vinícola de Molise es de excelente calidad como, por ejemplo, el Biferno y el Pentro. Visita este pequeño tesoro llamado Molise y no te arrepentirás.
Copertina: italyeventsdmc
