Ostern ist eines der von den Italienern am meisten gespürten und gefeierten Feste: Heute werden wir die eigentümlichsten Wege und italienischen Traditionen entdecken, mit denen dieses Fest gefeiert wird.
Ostern: eine tiefe religiöse Bedeutung
Für die Gläubigen hat Ostern vor allem eine religiöse Bedeutung, die sich nicht allein auf den Festtag beschränkt.
Die Feierlichkeiten beginnen eine Woche im Voraus, während des so genannten „Palmsonntag“: ein Tag, der der Erinnerung gewidmet ist, als Jesus triumphierend nach Jerusalem kam und von Gläubigen begrüßt wurde, die Palmenblätter schwenkten.
An diesem Tag gehen die Gläubigen in die Kirche, um an der Messe teilzunehmen, und kehren mit gesegneten Olivenzweigen nach Hause zurück (in Ermangelung von Palmen wird der Olivenbaum als Ersatz verwendet).
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Ab diesem Sonntag beginnt die Karwoche, die reich an sehr bedeutenden Riten ist: am Donnerstag wird das Letzte Abendmahl und die Eucharistiefeier gefeiert; am Freitag nimmt man am Kreuzweg teil, in dem man den Prozess nachvollziehen kann, Der Kalvarienberg und der Tod Jesu; schließlich, um Mitternacht des Sabbats, wird die Auferstehung Jesu durch Glockenschlag angekündigt.
Der Sonntag ist der Ostertag: Die Fastenzeit ist beendet, das Fasten endet und man nimmt am traditionellen Osterfrühstück teil.
Was ist mit dem sogenannten Ostermontag? Für die Kirche heißt dieser Tag Montag des Engels und erinnert an die Begegnung zwischen dem geflügelten Boten und den Frauen, die zum leeren Grab gekommen sind.
Ostertraditionen in Italien: die Städte, die Sie besuchen sollten, um einzigartige Riten zu erleben
Jede italienische Region hat ihre eigenen Ostertraditionen und -riten und einige davon sind wirklich besonders. Wenn Ihr Wunsch ist, an Osterzeremonien teilzunehmen, die Sie nicht vergessen werden, empfehlen wir Ihnen, an einer der folgenden teilzunehmen, die jeweils zu den Städten von Sulmona, Florenz, Caltanissetta und Prizzi gehören.
Die Madonna auf der Flucht nach Sulmona
Eine Tradition, die jedes Jahr so viel Beteiligung hervorruft, gehört der Stadt Sulmona.
Nach der lokalen Tradition hat die Jungfrau Maria, nachdem sie vom Tod ihres Sohnes erfahren hat, Zuflucht in der Kirche von San Filippo Neri genommen und, San Pietro und San Giovanni haben die Aufgabe, ihr zu verkünden, dass Jesus auferstanden ist.
Die Statuen kommen um 11.30 Uhr auf dem Platz an und bewegen sich bis zur Schwelle der Kirche und halten dort gegenüber.
Der heilige Johannes ist der erste, der an die Tür der Kirche klopft, aber Maria antwortet ihm nicht. Dann ist der heilige Petrus an der Reihe, aber auch er erhält keine Antwort. Schließlich ist es wieder Johannes, der endlich eine Antwort von der Jungfrau Maria erhalten wird.
Die Tür der Kirche öffnet sich und Maria verlässt ihre Zuflucht, um die Mitte des Platzes zu erreichen: Sie beginnt ihren hoffnungsvollen Wettlauf, bei dem Maria ihr Aussehen ändert, den schwarzen Schleier verliert, der dem grünen Kleid Platz macht, Sein Taschentuch wurde durch eine rote Rose ersetzt und zwölf Tauben flogen hinter ihm.
Die Darstellung ist für die Teilnehmer sehr ansprechend und schafft große Emotionen: Nach der Begegnung werden die Statuen wieder zu einfachen Statuen und werden platziert, um die Prozession zu beginnen.
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Die Explosion des Wagens in Florenz
Am Ostermorgen ereignet sich in Florenz eine spektakuläre Explosion. Eine mechanische Taube wird betätigt, um einen Wagen vor dem Dom von Florenz zu treffen, und der Aufprall lässt die im Wagen vorhandenen Feuerwerke entzünden.
Man kann diesen Ritus wahrscheinlich auf die Zeit des ersten Kreuzzugs zurückführen und noch heute hat diese Tradition eine wirklich wichtige Bedeutung, vor allem für die Florentiner.
Zum Beispiel wurde jahrhundertelang geglaubt, dass man auf der Grundlage des Taubenfluges, der das Feuer im Wagen zum Platzen bringt, den Verlauf der Erntesaison auf dem Land ableiten kann.
Der Ritus von Florenz zieht jedes Jahr viele Touristen und Neugierige an, die neben den Bürgern auch speziell in die Stadt kommen, um an der Zeremonie teilzunehmen.
Aber wie funktioniert das Ritual? Der erste Schritt besteht darin, den großen Wagen von der Piazzale del Prato bis zur Piazza del Duomo zu begleiten: mindestens 150 Personen.
Dann wird der Wagen zwischen dem Baptisterium und der Kathedrale aufgestellt und mit dem Hintergrund von Gloria in Excelsis Deo wird die Taube gestartet, die das Feuerwerk aktiviert und das Schauspiel sieht.
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Die Traditionen in Sizilien
Unter den vielen verschiedenen Traditionen, die anlässlich des Osterfestes in Sizilien durchgeführt werden, erwähnen wir die Real Maestranza di Caltanissetta, eine historische Vereinigung, die Personen zusammenbringt, die Teil einzelner Kategorien von Handwerkern sind, die in der städtischen Vereinigung vereint sind.
Die Gruppe begleitet die Stadt vom Palmsonntag bis zum Ostertag.
Ebenfalls in Sizilien, diesmal in Prizzi, findet eine wirklich einzigartige Feier statt: Lu ballu von ihnen Teufel, „Der Tanz des Teufels“ bedeutet eine Feier, bei der die Teilnehmer gruselige Masken tragen, um den Teufel und den Tod zu repräsentieren.
Insbesondere sind die Teufel in roten Overalls gekleidet und tragen eine Maske auf ihrem Gesicht mit einer Zunge aus baumelndem Stoff, sie haben eine Kette in der Hand und ein Ziegenfell um die Schultern.
Der Tod hingegen trägt eine Ledermaske und einen gelben Overall, während er in seinen Händen eine Armbrust hält.
Diese Charaktere belästigen die Passanten den ganzen Tag über mit nur einem Ziel: Geld zu verdienen. Während des Tages werden sie die Begegnung zwischen den Statuen des auferstandenen Christus und der Madonna verhindern und „Lu ballu di li diavoli“ durchführen, bis sie von den Engeln in Begleitung der festlichen Glocken besiegt werden.
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Was Italiener zu Ostern essen
Von Norden nach Süden, wenn es um traditionelle Speisen und Rezepte geht, ist Italien unübertroffen. Auch zu Ostern gibt es viele Gerichte, die auf den Tischen der Italiener nicht fehlen dürfen, schauen wir uns einige an.
Die Colomba von Ostern
Das Rezept lombardischen Ursprungs, die Ostertaube ist auf den Tischen jeder Region Italiens. Die Grundzutaten sind Weizen, Zucker, Eier, Hefe und Salz und enthalten kandierte Zitrusschalen. Ein Dessert, das zu Ostern nicht fehlen darf, sowohl wegen seines unnachahmlichen Geschmacks als auch weil es ein Überbringer von Glück und ein Symbol des Friedens ist.
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Der casatiello und die pastiera von Kampanien
Aus Kampanien in ganz Italien und darüber hinaus gehören Casatiello und Pastiera zu den köstlichsten Gerichten der kulinarischen Ostertradition.
Der erste ist ein rustikaler Kuchen in Form eines Donuts, gefüllt mit Käse und Wurstwaren, verziert mit Eiern mit der ganzen Schale (normalerweise, vier) auf der Oberfläche platziert. Seine Vorbereitung erfordert Zeit und Mühe, aber seine Güte wird all die Mühe zurückzahlen!
Die Pastiera hingegen ist ein Dessert aus Mürbeteig, der mit Ricotta und kandierten Früchten gefüllt ist. Es gibt verschiedene Versionen davon, aber alle sind exquisit!
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Das Osterlamm
Wie die Bibel sagt, war jede jüdische Familie gezwungen, ein Lamm zu opfern, bevor sie in das Gelobte Land aufbrach, und musste mit dem Blut des Tieres die Steuern ihres Hauses markieren, damit, Wenn der Engel des Herrn käme, um Gerechtigkeit zu schaffen und alle erstgeborenen Ägypter zu töten, könnte er die Unschuldigen erkennen und sie retten.
So nimmt das Lamm für die Gläubigen des Christentums eine große Bedeutung an und ist ein traditionell typisches Gericht.
Der genuesische Osterkuchen
Ein köstlicher Osterkuchen mit viel Gemüse: Der Osterkuchen besteht aus Rüben, Spinat, Wildkräutern und Ricotta, die in einem dünnen Teig eingeschlossen sind. Ein Pakt, der keine besonders schwierige Zubereitung erfordert und zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann.
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Die unersetzlichen Schokoladeneier
Zu guter Letzt gibt es die Ostereier, Symbol der Wiedergeburt und Zeichen des Glücks. Der Brauch, sie zu verschenken, geht auf das ferne 14. Jahrhundert zurück, aber das erste Schokoladenei entstand zur Zeit von König Ludwig XIV. Dank der Idee von David Chaillou, dem ersten Chocolatier und einzigen Chocolatier mit einer Lizenz zum Verkauf von Schokolade in Paris.
Ob Zartbitterschokolade, Milchschokolade, weiss, mit Haselnüssen, gefüllt und nicht – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Sie werden von den Kleinsten gewünscht und auch von Erwachsenen geschätzt.
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