Was haben Pisa, Venedig, Genua und Amalfi gemeinsam? Sie waren nicht nur vier wunderschöne italienische Städte, sondern auch die ersten Seerepubliken, die im Mittelmeer einen florierenden Handelsplatz mit Arabern und Byzantinern sahen.
Die erste Seerepublik war Amalfi, deren Ursprung eng mit der griechischen Mythologie verbunden ist: Ihr Name stammt von der Nymphe Amalfi, geliebt von Herakles, deren Körper genau in der Stadt begraben wurde, die ihren Namen tragen sollte. Der Geschichte nach wurde Amalfi von einigen Römern gegründet, die nach Konstantinopel unter dem ursprünglichen Namen Amelphes gingen.
Seine geographische Lage begünstigt Amalfi sofort im Seehandel; im Jahr 533, nach dem Sieg der Byzantiner über die Goten, wird die Stadt griechisch und wird in das Herzogtum Neapel integriert.
Im Laufe des 6. Jahrhunderts wurde Amalfi als Bischofssitz und Objekt der Eroberung durch den Herzog von Arechi di Benevento gewählt. Letzterer konnte sie im 7. Jahrhundert erobern und erst nach seinem Tod gelang es den Amalfitanern, ihre Unabhängigkeit selbst zu erklären. Und in diesem Moment entsteht die Seerepublik Amalfi.
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Verschiedene Allianzen entstehen mit den Nachbarstädten, um ihre Autonomie zu schützen, und zwischen den Kämpfen gelingt es Amalfi, die Handelsabkommen mit Ägypten und Palästina zu stärken. Seine Blütezeit erreichte er im 11. Jahrhundert, als sich die Amalfitaner auf die Papierherstellung spezialisierten.
Die Geschichte der Seerepublik Amalfi endet 1131, als sie endgültig von dem normannischen König Ruggero II. erobert wird. 1343 zerstörte ein schrecklicher Tsunami alle Hafenanlagen, städtischen Strukturen und landwirtschaftlichen Siedlungen. In der Tat ist sehr wenig von der glorreichen Seestadt erhalten geblieben, aber es ist immer noch möglich, einige Zeugnisse in ihren Denkmälern und Gebäuden zu sehen.
Sehenswürdigkeiten rund um Amalfi
Die Stadt Amalfi liegt steil über dem Meer, was sie sehr eindrucksvoll macht. Seit jeher ein beliebtes Sommerziel auf der ganzen Welt, ist es auch ein Ort voller Kunst, Geschichte und Kultur. Hier sind die Highlights:
Kathedrale von Sant’Andrea
Dank ihrer Schönheit und historischen Bedeutung ist die Kathedrale von Sant’Andrea das ganze Jahr über ein beliebtes Reiseziel. Es ist im romanischen Stil mit drei Schiffen, mit einer neomaurischen Fassade mit gotischen Details; die Innenräume sind fast vollständig mit Marmor bedeckt und reich an barocken Fresken.
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Museo della Carta
Die Amalfitaner der Seerepublik Amalfi waren erfahrene Papierhersteller und ihre Arbeit kann noch heute im Papiermuseum bewundert werden: Im Inneren befinden sich Werkzeuge und Maschinen für die Papierherstellung, und die Besucher können die Verarbeitungstechniken und die typischen Produkte der Zeit entdecken.
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Valle dei Mulini
Das Mühlental besteht aus einem alten Saumpfad, der landwirtschaftliche Ruinen und verlassene Mühlen beherbergt. Heute ist es ein entspannender Ort, an dem man zwischen Mühlen, Zitronengärten und Wasserfällen spazieren kann, die vom Fluss Canneto stammen.
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Arsenal
Als ehemalige Küstenstadt genießt Amalfi ein Arsenal, das heute das größte Zeugnis seiner Vergangenheit als Seerepublik ist. In der Antike war das Arsenal die Werft, auf der die städtische Flotte gebaut wurde; heute beherbergt es das Museum des Kompasses und der Seefahrerkunst, das es ermöglicht, die Geschichte der ehemaligen Republik durch zahlreiche Zeugnisse zu erfahren.
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Höhle des Smaragds
Die Smaragdgrotte wurde 1932 zufällig von einem Fischer entdeckt; ihr Name stammt von der Farbe ihres Wassers, das smaragdgrüne Farbeffekte erzeugt. Reich an Stalaktiten und Stalagmiten, kann es entweder auf dem Landweg mit Treppen und Aufzügen oder auf dem Seeweg durch kleine Flöße besucht werden.
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Torre dello Ziro
Der Ziro-Turm wurde gegründet, um den Amalfitanern zu ermöglichen, in der Vergangenheit sarazenische Schiffe zu sehen; später wurde er in ein Gefängnis umgewandelt, so dass er im Jahr 1500 Johanna von Aragon, die „die Verrückte“ genannt wurde, begrüßt. Es ist schwierig, es zu erreichen, aber die Aussicht, die man von seinem Gipfel aus bewundern kann, ist einfach atemberaubend.
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Strand von Duoglio
Nur einen Kilometer entfernt befindet sich der Strand Duoglio, der über eine Treppe mit über 400 Stufen erreichbar ist. Sobald Sie ankommen, können Sie aus verschiedenen Strandbädern und Restaurants wählen.
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Strand von Marina Grande
Der Strand von Marina Grande ist auch super ausgestattet, obwohl er nicht sehr groß ist. Es bietet jedoch eine günstige Lage, einen sehr einfachen Zugang und eine Anlegestelle, von der aus man interessante Ausflüge unternehmen kann. Ideal für Familien mit Kindern.
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Santa Maria de Olearia
Der Klosterkomplex Santa Maria de Olearia wurde zwischen 950 und 1000 von Benediktinermönchen erbaut und hat noch heute eine außerordentliche architektonische Bedeutung, da er mehrere mittelalterliche Mönchsreste aus romanischer Zeit beherbergt.
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Was in Amalfi zu essen
Während jedes Urlaubs, der sich lohnt, ist es notwendig, die typischen Gerichte des Ortes zu probieren; im Falle von Amalfi ist seine Küche tief mit der Tradition seines Territoriums verbunden und es ist wirklich unmöglich, die Köstlichkeiten zu probieren, die von Restaurants und Trattorien angeboten werden.
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Zwischen Vorspeisen, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts gibt es in Amalfi folgendes zu essen:
- ndunderi: von der UNESCO als eine der ältesten Nudelsorten der Welt betrachtet, bestehen aus Gnocchi aus Mehl, frischem Ricotta und Eiern und dann mit frischer Tomatensauce gewürzt;
- Sardellen: die Sardellen von Cetara sind in der gesamten Gegend berühmt; sie werden im Frühjahr gefangen, gereinigt, gewaschen und in Salz eingelegt und ihre Flüssigkeit wird zum Würzen exquisiter erster Gänge verwendet;
- Marinierte Suppe: Es handelt sich um eine Wintersuppe, die auch „Fetttopf“ genannt wird, auf der Grundlage von Gemüse, das in Hühnerbrühe mit Zwiebeln und Stückchen gekocht wird, einer lokalen Wurst. Es wird mit einer Prise gereiftem Caciocavallo und Parmesan aus Reggio Emilia serviert;
- Miesmuscheln und Venusmuscheln: typischer frischer Teig aus Amalfi auf der Grundlage von Wasser und Mehl, der mit jeder Art von Sauce, insbesondere mit Miesmuscheln, Muscheln und Kirschtomaten, gewürzt werden kann;
- Amalfitane Pastarella: ein köstliches Dessert, das heißt Kekse mit Zitronencreme von der Küste gefüllt. Sie werden aus Mehl, Kartoffelstärke, Haselnüssen, Zucker, Butter, Hefe und Eiern hergestellt, während die Sahne aus Zitronenschale, Limoncello, Milch und weißer Schokolade besteht;
- Auberginen mit Schokolade: „mulugnane c’ciucculata“ genannt, bestehen aus gebratenen Auberginen, paniert und dann in Schokolade getaucht, die vor dem Servieren mit Mandeln, Amaretti und gehackter dunkler Schokolade bedeckt werden;
- BSE-Stück: ein zweites Fischgericht, das Stückchen, das in einer Pfanne mit Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie gekocht, mit Weißwein vermengt und mit der entstehenden Sauce gekocht wird;
- Totani alla Praianese: ein weiteres zweites Gericht mit frischen Totani, gewaschen, gereinigt, in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne zusammen mit den in Stücke geschnittenen Kartoffeln gekocht. Das Gericht wird schließlich mit Öl und Knoblauch gewürzt.
Natürlich gehört zu den typischen lokalen Produkten, die absolut genossen werden müssen, der Limoncello, ein Verdauungslikör aus Zitronenschale, dessen Alkoholgehalt zwischen 20% und 32% vol liegt.
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Copertina: airbnb
