Сицилиец по происхождению, шеф-повар, автор книг, консультант по запуску ресторанного бизнеса, доцент, популяризатор. Марко Скальоне объединяет все эти виды своей деятельности одной фразой “gluten free” (без клейковины). Это его призвание…
Вот и настала осенняя пора, с деревьев осыпается листва, за окном холодает, и уже пришли первые дожди… И сразу в воздухе начинает витать запах жареных каштанов. Есть множество рецептов, в…
Вы когда-нибудь думали, что ваша личность может быть связана с конкретным блюдом? Какое блюдо лучше вас идентифицирует? Вы человек, который любит есть сложные и богатые блюда или предпочитаете легкую…
