Вот, наконец, осталось совсем недолго до начала празднования, посвящённого одному из праздников, который так популярен не только среди детей: карнавал.
На всей территории страны с севера на юг пройдёт множество мероприятий, показов в масках, на аллегорических колесницах и других действ, связанных с карнавалом в Италии, которые собирают посетителей из всех уголков.
Вам бы хотелось познакомиться с некоторыми итальянскими традициями, наиболее типичными в нашей стране? Начнём наш рассказ с того, что как в Италии, так и в других уголках мира, карнавал известен тем, что даёт возможность превратиться в исторического героя, выдуманного персонажа или в персонажа из фильма и т.д.
Каждый итальянский город празднует Карнавал согласно собственным традициям, организовывая празднования и балы в масках, представления с элементами магии, показ просторных разноцвентых колесниц и многое другое. Но прежде, чем выяснить что же происходит в дни, посвящённые развлечениям, вам бы хотелось узнать о значении и происхождении карнавала?
Прежде всего хотим вам сказать, что слово «карнавал» происходит из латинского языка и обозначает «устранять мясо», а в нашей традиции слово укоренилось для обозначения момента праздника, который предшествует периоду Великого Поста.
Но не только это, так как в Италии этот праздник выделяется на фоне всех других своими масками, присущими определённому региону, каждая из которых имеет свои особенности, по которым её и распознают.
Стоит также знать, что в нашей стране проводится много мероприятий, которые стоит посетить. Начнём вот с чего:
- Карнавал в Венеции
- Карнавал в Виареджо
- Карнавал в Путиньяно
- Карнавал в Ченто
Их можно перечислить ещё множество, и все они один краше другого и привлекают тысячи и тысячи посетителей.
Традиции Карнавала: как его празднуют в больших и маленьких коммунах Италии
Писать о традициях, связаных с итальянским Карнавалом можно часами, но предпочитаем поведать вам о двух из них, наиболее типичных для Италии, которые могут позабавить все итальянские семьи без исключения.
В прекрасном лагунном городе Венеция согласно традиции карнавал должен начаться с «полёта ангела».
Не сомневайтесь, наблюдать за девушкой, переодетой в ангела, которая, спускаясь с колокольни Сан-Марко, летает над толпой и разбрасывает конфети, это уникальное зрелище!!!
В Виареджо, другом известном во всём мире карнавале, можно увидеть показ впечатляющих колесниц, выполненных из папье-маше, которые двигаются вдоль набережной.
Вдумайтесь только, жители Виареджо работают круглый год над изготовлением своих произведений искусства, протагонистами которых являются политические и театральные персонажи.
Следует также отметить, что появление карнавала в этой тосканской коммуне относится к концу IX века, когда ношение маски становится поводом выразить протест против слишком высоких налогов.
Кулинарные традиции, посвященные итальянскому карнавалу
С карнавалом тесно связана одна особая кулинарная традиция, которая говорит о том, что именно в этот период разворачивается приготовление изумительных сладостей, типичных для каждого, отдельно взятого региона.
Вы когда-нибудь пробовали, например, великолепные кьякьере или неаполитанские дзепполе? А тосканские ченчи? Каждый регион почитает праздник своими вкусными рецептами, которые дошли до нас сквозь века. Даже если и с некоторыми вариациями, жареные сладости производят мастера своего дела, и если вы захотите провести день, полный забав, во Фриули, не упустите возможность попробовать вкуснейшие кастаньоле!