Среди многочисленных дессертов, наполняющий страницы кулинарной книги made in Italy, рецепт салями из шоколада занимает особое место. Вкусный и насыщающий, состоящий в основном из шоколада и печенья, этот дессерт напоминает самое известное колбасное изделие Belpaese – салями.
Рецепт не трудный в приготовлении, не требует многих инредиентов, а так же даже духовки! Эта сладость распространена и любима во всей Италии благодаря своей легкости в приготовлении и приятном вкусе. Ниже ваш ждет рецепт этого особого дессерта.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г тертого шокоолада
- 2 взбитых яйца
- 400 г кукурузного печенья или традиционного сухого печенья
Приготовление
Смешать в сотейнике масло и сахар, доведя смесь до кипения. Добавьте после шоколад и постоянно помешивайте смесь до загустения. Вылейте ее после в форму и добавьте яйца. В другой тарелке разломайте печенье на небольшие кусочки и добавьте в шоколадную смесь. Переложите получившуюся смесь на листок фольги и сверните в цилиндр (как раз по форму салями), покройте все пищевой пленкой и положите в морозильник на пару часов, пока дессерт не затвердеет. По истечению времени дессерт нарезается на ломтики (как салями) и подается. Хранить его лучше всего в морозильной камере.
