Vigente desde hace 45 años, los viñedos se extienden por hectáreas de cinco hectáreas y media y se cultivan de acuerdo con los principios de la agricultura biológica; de las uvas Vermentino, Sangiovese, vermentino Nero, Massaretta, Albarola y Malvasia Bianca nacen vinos que tienen olor a mar, tales como Vermentino Atys, el Rosso Undicinodi y la selección Vermentino Ithaa. La selección cuidadosa y constante en la viña da lugar a una producción de uvas para vinos D.O.C. Colli di Luni de gran calidad, que los clientes pueden comprar directamente en la sala de degustación y familiar, situado en el sótano. A petición de los clientes, el personal de la finca organiza visitas guiadas a las instalaciones y sesiones de cata de sus propios vinos en combinación con los productos de la gastronomía local. Excelente es también el aceite de oliva virgen extra que produce La Ghiaia.
Los turistas que eligen Tenuta La Ghiaia como destino de sus vacaciones tendrán el privilegio y el placer de vivir en ambientes que tienen todas las comodidades y decoradas con un gusto clásico y estilo refinado.
Colores cálidos, mobiliario rústico elegante caracterizan las cinco suites exclusivas y cómodas donde se respira un ambiente de otros tiempos; algunas se encuentran en edificios separados del núcleo para garantizar la máxima privacidad, otros en cambio se encuentran directamente en los pisos superiores de la villa, aunque disponen de acceso privado y una amplia terraza.
Todas las suites son amplias y están dotadas de baño privado, sala de estar, cocina y terraza y tienen capacidad para hasta 4 personas (4 adultos o familias con niños). Para sus clientes también ofrecen un gimnasio, pistas de tenis y escuelas de equitación que se encuentran situados alrededor del agroturismo, el cual gracias a su ubicación privilegiada, ofrece un fácil acceso a los lugares famosos de interés cultural y paisajístico, como la hermosa Cinque Terre, Portovenere, Forte dei Marmi, Viareggio, Castelnuovo, Génova y su interior y los Apeninos toscanos.
Con sus grandes espacios interiores y exteriores, Tenuta La Ghiaia es también el lugar perfecto para albergar todo tipo de eventos, bodas, conferencias, fiestas y cenas con elegancia y estilo.