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Castel del Monte

 

El propio nombre de este pequeño pueblo de la provincia de L’Aquila, en la región de Abruzzo, evoca la idea de una ciudad fortificada enclavada en las montañas: con la palabra Castel implicando castillo y con monte en referencia a las montañas.

Suspendido entre los picos del Gran Sasso y Tirino valle, el pueblo se caracteriza por calles empinadas y puertas antiguas que enmarcan a los edificios antiguos como el Palacio de Gobierno, Palacio Colelli o iglesias finas, el orgullo de toda la región. Castel del Monte se encuentra en las faldas de la montaña y en el borde de los inmensos espacios de Campo Imperatore, una pradera sin fronteras a 1.600 metros de altura.

Antiguamente, Castel del Monte era un campo céntrico dominado por caminos de hierbas utilizados para el pasto de ovejas y de vacas. Por esta razón, no es casualidad su gran producción de productos de calidad en realción a este animal: des del queso “marchetto” – crema de queso de oveja fermentada y picante- hasta carne de oveja cocida lentamente en grandes ollas según la costumbre de los pastores.

 
Para veder
 

Palacio de Gobierno – construida entre el siglo XV y XVI, tiene una bella portada de 1559.

Palazzo Colelli – Su grandeza sobrevive en el Lodge y en la torre.

Chiesa della Madonna del Suffraggio – La iglesia de la primera mitad de las casas del siglo XV una multa de órganos conducto de oro de 1508 y una pintura de la florentina Bernardino di Lorenzo.

Ricetto – El pueblo original fue encerrado en el mismo, donde una vez estuvo el patio del castillo con la torre.

Campo imperatore – Área Natural a 1600 metros

Las ruinas de Colle San Marcos – Los restos de un poblado del año mil.

 

Para degustar
 

Ricotta y queso

Pasta hecha a mano

Chiaranese – Receta típica hecha con carne de cordero

 

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