Esquí, balnearios, refugios, la cocina del territorio, un pueblo rodeado por los Alpes en la frontera entre el Parque Nacional de Stelvio y Alta Valtellina. Bienvenido a Bormio, pequeño municipio de la provincia de Sondrio en Lombardía. Es un pueblo famoso por sus baños termales y porque representa un centro de esquí de gran importancia.
Pero además de las termas y los esquís, unas vacaciones en Bormio pueden regalarle mucho más: descubramos cómo organizar mejor su estancia en el municipio lombardo.
Bormio es el lugar ideal para una semana de deportes o para unas vacaciones cortas, como un fin de semana: esto es lo que puede hacer durante su estancia aquí.
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Balnearios de Bormio: Baños antiguos y nuevos
Bormio es famoso por su complejo termal que data de la época romana y está compuesto por cuevas seculares que ofrecen una experiencia única. El complejo se encuentra en el centro del pueblo y está formado por varias piscinas, baños turcos, saunas, una biosauna y un tobogán de agua de unos 60 metros.
Los Baños Antiguos están formados por varios recorridos e incluyen una maravillosa piscina panorámica al aire libre con vistas al valle mientras, los Baños Nuevos son de construcción más reciente y subdivididos en cuatro sectores, cada uno de los cuales cuenta con caminos termales diferentes, incluyendo una sauna del siglo XIX.
Los Baños antiguos están abiertos todos los días, con horario continuado de 10 a 20; los viernes, sábados y festivos el horario de apertura se extiende hasta las 22. Los baños nuevos están abiertos todos los días de 11 a 22 horas.
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El Bormio Ski
Bormio es el destino perfecto para los amantes del esquí, ya que cuenta con 16 estaciones de esquí y 20 pistas para un total de 50 km de recorrido entre Bormio 2000 y Bormio 3000.
El Bormio Ski forma parte de la instalación Pista Stelvio donde tienen lugar los campeonatos mundiales de esquí alpino y está equipado con modernas infraestructuras adecuadas para todo tipo de esquiadores, desde principiantes hasta verdaderos profesionales. Para los principiantes, también será posible disfrutar de clases privadas de esquí y snowboard reservando directamente en línea.
La estación de esquí está abierta desde finales de noviembre hasta mediados de abril, con horarios ininterrumpidos de 8.30 a 17.
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El Parque Nacional de Stelvio
El Parque Nacional de Stelvio es una gran área protegida, la más grande de Italia, que incluye las provincias de Sondrio, Brescia, Trento y Bolzano.
Visitando este parque se pueden admirar más de cien glaciares, muchísimos hábitats naturales y más de dos mil especies de plantas y flores; además, será posible encontrar a los habitantes del lugar como corzos, gamuzas, íbices e incluso el águila real.
Dentro del parque se puede aventurarse en varias excursiones y hay lugares para comer y refugios alpinos para descansar.
El parque es fácilmente accesible en coche y el acceso es siempre gratuito.
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Descubriendo Bormio: las principales atracciones
Piazza Kuerc
En dialecto valtellinese Kuerc significa «tapa» y esta plaza es uno de los mayores símbolos de la ciudad. En la antigüedad era un lugar destinado a las reuniones y a la administración jurídica, donde se expusieron sentencias y decretos; hasta la fecha, de hecho, todavía está presente el sótano donde se encadenaba a los condenados a muerte.
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Iglesia del Sassello
También conocida como Iglesia de la Paciencia, fue consagrada en 1405. Es célebre porque parece que, en su interior, se han producido verdaderos milagros: el más conocido data de 1687 y narra de una mujer a la que se había diagnosticado una enfermedad grave y que decidió retirarse a la soledad, lejos de la familia. La mujer, según la leyenda, se alimentaba de solo bayas y nieve y rezaba todos los días a la Virgen del Sassello hasta que, un día, sanó de repente gracias a su fe.
Es posible visitar la Iglesia del Sassello haciendo el Paseo de las cuatro iglesias, con salida desde la Plaza del Crucifijo de Combo.
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Museo Cívico de Bormio
En Bormio será posible visitar el Museo Cívico que se encuentra dentro del Palacio de Simoni, en el centro histórico de la ciudad y tiene 27 habitaciones. En su interior podrás admirar más de 4000 obras que cuentan el folclore, la cultura, la artesanía y la religión del lugar.
Se puede llegar fácilmente a pie, desde la estación y caminando unos 350 metros.
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Torre Alberti
Torre Alberti, también llamada Torre Marioli, tiene 24 metros de altura y domina la zona peatonal del centro histórico. Fue construida en el siglo XIII con piedra gris a la vista para albergar a personajes destacados de la época como Ludovico el Moro o Bianca Maria Sforza.
En el pasado fue utilizada como cuartel para los alpinos y la escuela, mientras que hoy es la sede del Punto de Información del Parque Nacional del Stelvio.
Bormio es un pueblo que se presta a ser visitado durante las diversas estaciones: seguramente, para los amantes de los deportes de invierno, el mejor momento es hacia el final del año y los primeros meses del siguiente. En verano, podrá disfrutar de unas vacaciones relajantes, del parque termal y de largos paseos por las montañas con total seguridad.
Qué comer en Bormio
Desde las famosas pizzoccheri de Valtellina hasta la inevitable polenta, la cocina de Bormio y Valfurva refleja las montañas que la rodean.
Los sciatt, sapos en dialecto, son pequeñas bolas de harina de trigo sarraceno rellenas de queso, que se fríen. Los Pizzoccheri son las tradicionales fettuccine largas y gruesas, amasadas con harina negra y harina blanca, sal y aceite. Se cocinan con col y patatas en trozos grandes, se sirven alternando con capas de queso casero joven. Sazona con mantequilla derretida y ajo y disfruta.
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Los manfrigoli son crepes recubiertos de queso y pan ablandado en leche y enrollado. Por taroz, se entiende una sopa nacida con las verduras sobrantes, segunda temporada. Por lo general, las papas y la calabaza se mezclan con quesos locales y el grano rallado. La polenta taragna, se obtiene mezclando harina de trigo sarraceno y harina amarilla, luego cocida en agua salada hirviendo y mantequilla. Durante la cocción se añaden más mantequilla y pan rallado.
Al final todavía se agregan sabrosos quesos valtellinesi y más mantequilla. Después de eso, este paraíso de sabores se vierte en una tabla de cortar y luego se divide en platos. Los vinos de Valtellina como el Sassella e il infernó o el Sfursat se encuentran entre los mejores de Italia y acompañan dignamente cada plato.
Cómo llegar a Bormio
Bormio está en Alta Valtellina, se puede llegar en coche desde Milán, Lecco o Como, con el S.S. 38. Desde Bérgamo o Brescia se puede llegar a través del Passo Aprica o del Passo Gavia, pero este último está cerrado en invierno. Desde el Trentino se llega a Bormio desde el Passo Stelvio ,pero solo en verano, o desde el Passo del Gallo di Livigno siempre. Bormio también está conectada a Suiza por el paso de Bernina.
La estación de tren más cercana a Bormio es la estación de Tirano, a unas dos horas y media de Milán. Luego, desde Tirano, el autobús de línea Perego te llevará hasta el centro de Bormio.
Planifica tu viaje a Bormio y diviértete.
