L’azienda agricola Anfossi è una realtà di eccellenza italiana che rappresenta uno dei maggiori produttori di basilico in Italia, con oltre 50 ettari di coltivazioni dedicate a questa pianta simbolo del territorio. Situata nel cuore della Liguria, è simbolo di qualità Made in Italy, grazie a un processo produttivo che unisce sapienza artigianale e tecnologie avanzate.
Fondata con l’obiettivo di valorizzare il Basilico Genovese DOP, l’azienda agricola Anfossi, da ben quattro generazioni, si distingue per il rispetto rigoroso dei disciplinari di produzione e per una filiera corta che garantisce freschezza e genuinità. Ogni foglia è coltivata con cura, utilizzando metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, in un territorio che è culla di sapori e profumi unici al mondo.
Negli ultimi anni, l’azienda, situata nella piana di Albenga, ha consolidato la sua presenza sui mercati internazionali, in particolare negli Stati Uniti, dove il Basilico Genovese DOP Anfossi è diventato sinonimo di autenticità e qualità. Grazie a un attento lavoro di promozione , il basilico ligure ha conquistato i consumatori d’oltreoceano, rappresentando un ponte culturale e gastronomico tra Italia e America.
“Siamo orgogliosi di essere tra i più grandi produttori di basilico in Italia, ha dichiarato Gabriele Sancristofaro, amministratore delegato di Anfossi un risultato che è il frutto di un lavoro meticoloso e di una passione che attraversa le generazioni. Ogni foglia che arriva sulle tavole porta con sé il sapore autentico della nostra Liguria in una tradizione che non smette mai di innovarsi.”
Oltre all’impegno nella qualità del prodotto, l’azienda si distingue per il suo approccio sostenibile, con un’attenzione particolare alla riduzione degli sprechi e all’utilizzo di energie rinnovabili. Questo impegno non solo rafforza il legame con il territorio, ma rappresenta anche un valore aggiunto per i consumatori sempre più attenti alle tematiche ambientali.
L’azienda è una testimonianza di come la tradizione italiana possa essere reinterpretata in chiave moderna per affrontare le sfide del mercato globale. La sua storia è un esempio di come passione, qualità e innovazione possano portare il Made in Italy ai vertici dell’eccellenza internazionale, mantenendo vivo il legame con le proprie radici. Con il suo basilico che attraversa l’oceano, Anfossi non si limita a esportare un prodotto, ma diffonde un simbolo di cultura e tradizione, raccontando al mondo il sapore autentico della Liguria.
Copertina : Pixabay