Garda. Italia es un país de lo maravilloso: su cultura, su tradición, su historia fascinan a los habitantes de todo el mundo que, en cualquier momento del año, deciden visitarla para degustar los platos típicos, descubrir los lugares más característicos y admirar los monumentos, Majestuosos y casi intactos a pesar del paso del tiempo.
Desde el punto de vista del paisaje, Italia ofrece una amplia gama de opciones: puede elegir zonas montañosas y nevadas, zonas montañosas y verdes, así como lugares con vistas a un mar claro y cristalino. La mayor sorpresa puede venir de su interior que se caracteriza por la presencia de magníficos lagos, rodeados de paisajes impresionantes que regalan a los visitantes una experiencia simplemente increíble, para vivir en soledad o en compañía de las personas más queridas.
Para aquellos que planean su próximo viaje fuera de la ciudad, presentamos un fantástico itinerario de viaje con vistas al descubrimiento de los 6 lagos más bellos de Italia, para anotar entre los destinos futuros!
Lago de Garda
El viaje comienza con el famoso Lago de Garda, una atracción mundialmente famosa no solo por sus cifras récord (tiene una superficie de 370 km y una profundidad de más de 300 metros), pero también y sobre todo por la impresionante vista de una extensión azul rodeada de montañas empinadas y verdes colinas.
Elegir el Lago de Garda como destino de vacaciones es realmente impagable: el clima se mantiene suave, el paisaje es fantástico, el ambiente es tranquilo y relajante, los pueblos históricos son deliciosos y característicos y el azul de las aguas invitaría a cualquiera y darse un chapuzón.
En el lugar, también se puede practicar deporte: hay muchas escuelas y puntos de alquiler de equipos deportivos y se puede practicar windsurf, ciclismo y senderismo.
Por supuesto, no faltan la buena comida y las localidades turísticas cercanas, situadas en particular en la orilla véneta del lago, llamada la Riviera degli Ulivi. ¡Basta con ponerse en el coche y descubrir las maravillas que el Lago de Garda custodia con profundos celos!
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Qué ver en el Lago de Garda
El Lago de Garda cuenta con 155 kilómetros de costa, a lo largo de los cuales se extienden más de 20 municipios; la mayoría de ellos consiste en pueblos históricos ricos en cultura, tradición y atracciones culturales. Aquí están las paradas imprescindibles:
Peschiera del Garda
Peschiera del Garda es la puerta oriental del lago; de la planta en forma de estrella, es la más fácil de alcanzar, además de ser el destino ideal para quien desea visitar tanto la vertiente véneta como la lombarda. Se recomienda dar largos paseos por el centro histórico y pedalear a lo largo del Mincio.
Lazise
Uno de los destinos más visitados es sin duda Lazise, debido a los paseos que ofrece en la orilla del Garda y por las numerosas atracciones culturales. Para las familias con niños es ideal, ya que no muy lejos del centro se encuentra un gran número de parques de atracciones temáticos donde pasar días enteros.
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Malcesine
Justo antes de tocar el territorio trentino es posible visitar Malcesine, un pequeño municipio cuyos hombros están bien protegidos por el Monte Baldo; gracias a los numerosos senderos y recorridos en bicicleta presentes en su interior, resulta ser un verdadero sueño para todos los amantes del senderismo. Las principales atracciones son dos: un majestuoso castillo encaramado sobre un promontorio rocoso y el teleférico Malcesine – Monte Baldo que, en pocos minutos, lleva desde el centro histórico a una altura de 1700 metros. Si te gustan los deportes de vela estás en el lugar correcto, aquí está el viento adecuado para cada nivel de preparación.
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Bardolino
Bardolino es el típico lugar donde las parejas en el espíritu del romance encontrarán exactamente lo que buscan. Es un lugar encantador, caracterizado por vistas maravillosas y numerosas villas de aspecto aristocrático. Además, es muy famoso por el homónimo vino Doc que se produce en la zona, es decir, un tinto con un aroma delicado, amado en todo el mundo.
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Garda
La localidad que dio su nombre al famoso lago es precisamente Garda que, en el pasado, gozaba de una amplia importancia estratégica. Su castillo, en la época medieval, fue utilizado para hacer frente a los ataques enemigos. Incluso hoy en día es a la vez zona de paso y destino de turistas de todo el mundo debido a su casco antiguo y excelentes servicios ofrecidos.
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Tradición enogastronómica del Lago de Garda
Conocer un lugar y su territorio significa también y sobre todo degustar sus platos típicos y degustar los vinos locales; y el Lago de Garda, frente a esto, es insuperable. Las delicias propuestas en la mesa siempre están acompañadas de excelentes vinos y, gracias a la bienvenida de los restauradores, ¡se crea un ambiente alegre y agradable!
Esto es lo que hay que probar:
- bigoli con las sardas: derivada de Padua, se trata de pasta fresca al huevo muy similar a los espaguetis que se hace saltear con las sardinas frescas recién salteadas con aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo y un puñado de perejil;
- tortellini di Valeggio sul Mincio: consisten en hojaldre relleno de carne mixta (carne de res y cerdo), mortadela, batido de verduras, romero, vino blanco, queso y nuez moscada presentada en caldo de carne o condimentada con mantequilla y salvia;
- carbonera: es uno de los platos típicos del lago de Garda, así como un plato muy pobre y antiguo a base de polenta, aceite de oliva virgen extra y queso del Monte Baldo;
- carne salada: en el Lago de Garda trentino y lombardo se puede degustar la carne salada, una falda de ternera marinada y luego aromatizada. Se consume cruda, sazonada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, o cocida con las judías;
- pescado del lago de Garda: el pescado es protagonista de muchos platos del lago trentino, sobre todo el lavarello a la plancha, el carpone a la parrilla, el lucio en salsa, las sardas a la brasa y el bacalao;
- brócoli de Torbole: de sabor intenso, este vegetal toma su nombre de los huertos de Torbole y Linfano, donde se cultiva. Consiste en el ingrediente principal de muchas recetas, especialmente sopas, o se utiliza como condimento para la pasta;
- cassata gardesana: para terminar en belleza, aquí hay un postre típico del Lago de Garda. Seguramente es más célebre la siciliana, pero no deja sin sabor: está realizada con requesón, miel y fruta confitada y se sirve con un chorrito de aceite EVO del Garda que, como se ha entendido, es el rey de la gastronomía local.
Un buen plato típico no puede no ir acompañado de un excelente vino local y, en esto, el Lago de Garda es famoso en todo el mundo: basta pensar en el Bardolino clásico, que se combina perfectamente con el pescado y las carnes blancas, o el Custoza y el Bardolino claraboya, Perfecto para los platos más sustanciosos de carne y pescado.
En las zonas de Peschiera y Desenzano, el protagonista indiscutible es el Lugana, el vino blanco ideal para los platos de pescado o para los aperitivos a base de quesos frescos.
Para los que prefieren los tintos, en cambio, están el Garda bresciano, el Amarone della Valpolicella que es uno de los mejores vinos que ofrece toda Italia y el Groppello, un vino tinto delicado y picante que acompaña primeros platos sabrosos, quesos y segundos de carne. Beba responsablemente y disfrute de la belleza resplandeciente del lago.
Copertina: tgtourism