Wenn es eine magische Stadt auf der Welt gibt, ist dies Venedig. Schatztruhe, ein bewundernswerter Schatz. Italienische Exzellenz par excellence hat sich im Laufe seiner mehr als tausend Jahre langen Geschichte zuerst als eine der führenden Seemächte und Handelsmächte Europas etabliert und ist heute ein unverzichtbares Ziel für Reisende aus der ganzen Welt, angezogen von seinen Farben und Aromen.
Die Republik Venedig Gegründet 697 von Paoluccio Anafesto, wurde ab dem 17. Jahrhundert zur Republik Venedig
Ursprünglich erstreckte es sich über das Gebiet des Dogado, der heutigen Metropole Venedig, und annektierte dann einen Teil des nordöstlichen Italiens, Istrien, Dalmatien, die Küsten Montenegros und Albaniens sowie einige Inseln des Adriatischen und des östlichen Ionischen Meeres.
Zwischen dem 13. und 14. Jahrhundert erreichte er seine größte Ausdehnung und regierte auch den Peloponnes, Kreta und Zypern sowie mehrere Städte im östlichen Mittelmeerraum.
Im Laufe des 7. Jahrhunderts versammeln sich die Inseln der Lagune von Venedig im maritimen Venedig, einem von Ravenna abhängigen byzantinischen Herzogtum, das später dem Herzogtum von Venedig unter der Führung des Dogen weichen wird.
Viele Schlachten wurden geführt, um die Handelswege zu schützen, und durch die Kreuzzüge setzte sich das Herzogtum auch im Nahen Osten durch. Das Gleiche geschieht im Mittelmeer, genauer gesagt gegen Genua, um die Vorherrschaft zu erlangen. Nach dem Frieden von Turin im Jahr 1381 beschließt Venedig, sich ins Landesinnere auszudehnen.
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Von hier aus muss sich die Stadt dem Bund von Cambrai stellen, der aus dem Habsburgerreich, Frankreich und Spanien besteht, und nach mehreren Eroberungen auch dem Osmanischen Reich, das dann von den französischen Truppen Napoleons Bonapartes besetzt wird.
Im Laufe ihrer Geschichte hat sich die Republik Venedig immer durch ihre politische Ideologie ausgezeichnet: Sie hatte einen Dogen an der Spitze, im Zuge der byzantinischen Verwaltungsstrukturen, begleitet von verschiedenen Versammlungen mit gesetzgebenden und gerichtlichen Funktionen. Und noch heute kann man die Zeichen dieser so blühenden und üppigen Zeit an seinen Palästen und Denkmälern bewundern, die ein echtes nationales Erbe sind.
Was man in Venedig sehen muss
Venedig ist eine der meistbesuchten Städte der Welt; der Grund? Seine Attraktionen sind einzigartig, angefangen bei der Tatsache, dass es vollständig auf dem Wasser gebaut ist und eine jahrhundertealte Geschichte hat. Der große Reichtum, den die Serenissima angesammelt hat, hat zu einer großen Anzahl von Gebäuden, Denkmälern und Kunstwerken geführt, die unwiderstehlich anziehend sind. Das dürfen Sie nicht verpassen:
Canal Grande
Die Hauptattraktion von Venedig ist zweifellos der Canal Grande: Er besteht aus dem breiten schlangenförmigen Kanal, der das gesamte historische Zentrum der Stadt durchquert, ist 4 Kilometer lang und die Hauptverkehrsstraße der Stadt. An Bord des Vaporetto zu gehen, um von einem Punkt in Venedig zum anderen zu gelangen, ist aufregend und unvergesslich.
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Der Markusplatz und der Markusdom
Der Markusplatz ist einer der berühmtesten der Welt und zu jeder Jahreszeit mit Touristen gefüllt. Herrschaftlich und charmant, befindet es sich in der Nähe der Lagune und beherbergt die wichtigsten Veranstaltungen der Stadt. Im Inneren befinden sich die beiden Wahrzeichen Venedigs: der Markusdom und der Glockenturm, begleitet vom Uhrturm, das Museum Correr und das historische Café Florian.
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Dogenpalast und Brücke der Seufzer
Ein weiteres Wunder von Venedig ist der Dogenpalast, der Sitz der Republik Venedig. Es ist eines der besten Beispiele der venezianischen Gotik und beherbergt ein künstlerisches Erbe von unschätzbarem Wert. Draußen hingegen besteht es aus wunderschön verzierten Fassaden mit geometrischen Mustern.
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Bei einem Spaziergang durch die Gänge kann man die berühmte Seufzerbrücke sehen, die in der Vergangenheit den Dogenpalast mit den Gefängnissen der Serenissima verband.
Ponte di Rialto
Der Canal Grande von Venedig wird von vier Brücken überquert, aber die berühmteste ist sicherlich die Rialtobrücke, ein architektonisches Wunder aus dem späten sechzehnten Jahrhundert. Es ist ein Treffpunkt für die Bürger, vor allem für den Obst- und Gemüsemarkt, der an der Seite der Brücke eingerichtet wird.
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Murano
Eine ganz venezianische Produktion, die auf der ganzen Welt sehr beliebt ist, ist die Murrina, eine sehr aufwendige Dekoration aus geblasenem Murano-Glas. Es genügt, eine örtliche Werkstatt zu besuchen, um zu entdecken, wie Glas verarbeitet wird, um echte Kunstwerke zu produzieren, Oder besuchen Sie das Glasmuseum.
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Burano
Eine weitere Insel, die zusammen mit Murano tief mit der venezianischen Tradition verbunden ist, ist Burano: Sie ist weiter vom historischen Zentrum entfernt, aber gleichzeitig ist sie viel ruhiger, ideal für diejenigen, die Entspannung und Ruhe lieben. Die Spezialitäten des Ortes sind die Spitzen, denen ein eigenes Museum gewidmet ist.
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Galleria dell’Accademia
Kunstliebhaber werden einen Besuch in der Galerie dell’Accademia, einem sehr renommierten Museum, das die wichtigste Sammlung venezianischer Malerei der Welt beherbergt, nicht widerstehen können. Seine 37 Säle befinden sich in der ehemaligen Kirche Santa Maria della Carità und zu den wichtigsten Stücken gehören „La Pietà“ von Tizian und „La Tempesta“ von Giorgione.
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Gran Teatro La Fenice
Das Gran Teatro La Fenice ist das wichtigste Opernhaus Venedigs und gehört zu den renommiertesten der Welt. Es wurde von der Noblen Gesellschaft der Palchettisten, der der Name La Fenice verdankt, im Jahr 1792 eingeweiht. Trotz der beiden Brände, die ihn getroffen und fast vollständig zerstört haben, wurde er 2003 nach intensiven Restaurierungsarbeiten wieder für die Öffentlichkeit geöffnet.
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Arsenal
Der Stadtteil San Polo bietet eine weitere Attraktion, die man nicht verpassen sollte: Arsenale, ein Komplex von Werften, Werkstätten und Lagerhallen, der zu Zeiten der Serenissima das Zentrum der städtischen Schiffbauindustrie war. Empfehlenswert ist auch ein Besuch des Marinehistorischen Museums und seines außergewöhnlichen Schiffspavillons.
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Was man in Venedig essen kann
In Venedig gibt es nicht nur Denkmäler und architektonische Sehenswürdigkeiten, sondern auch gutes Essen aus der lokalen kulinarischen Tradition.
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Von der Vorspeise bis zum Dessert – das gibt es bei einem Städtetrip zu probieren:
- Eingelegter Kabeljau: eine Vorspeise oder ein ganz venezianischer Aperitif auf der Grundlage von in Milch gekochtem Fisch, der dann zu einem weichen Mousse mit Polenta oder Toast verarbeitet wird;
- Reis und Bisi: Reis und Erbsen, ein Gericht, das das Beste aus einer Suppe und einem einfachen Risotto nimmt;
- Venezianische Leber: ein zweites Fleischgericht aus Kalbsleber, das in Butter gekocht und mit Zwiebeln gewürzt wird und zu Polenta passt;
- Fritole: gebratene Teigkugeln, gewürzt mit Rosinen und Pinienkernen oder gefüllt mit Sahne oder Eierpunsch;
- Polenta und Schie: Die Reihen sind kleine Garnelen aus der Lagune, die zusammen mit der traditionellen Polenta ein schmackhaftes und starkes Gericht bieten;
- castradina: besteht aus einer Suppe mit Hammel und Wirz, die hauptsächlich am Vorabend des Festes der Madonna della Salute serviert wird;
- Bigoli in Sauce: ein erstes Gericht aus Bigoli, eine dickere Art von Spaghetti, gewürzt mit einer speziellen Sauce aus Sardellen und Zwiebeln;
- Sardellen in saor: eine köstliche Vorspeise mit Sardellen, die mit Zwiebeln und Essig mariniert und mit Rosinen und Pinienkernen gewürzt werden, bevor sie frittiert und heiß serviert werden;
- Zaeti, Baicoli und Bussolai: typisch venezianische Kekse, alle zu probieren. Die Zaeti haben eine unverwechselbare gelbe Farbe, die Baicoli sind dünn und trocken, während die Kompasse aus Eiern, Zucker und Mehl bestehen und mit Rum oder Anis aromatisiert sind;
- Moeche, Masanete und Granseola: Moeche sind männliche Krabben aus der Lagune, während Masanete weibliche Krabben sind, die beide gekocht und mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt werden. Die Krabbe hingegen ist eine sehr große und köstliche Krabbe, blanchiert und mit Öl, Zitrone und Petersilie gewürzt.
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