Bürgerlich in Aussehen und Seele, Parma ist eine schöne Stadt; Für den Handel von der Gründung, mit einem künstlerischen und kulturellen Erbe in der ganzen Welt bekannt, sowie seine musikalische Tradition (eng mit dem Meister Giuseppe Verdi verbunden) und Essen und Wein, typisch emilianisch.
Es gibt viele, die sagen, dass Parma an einem halben Tag besucht wird und diese Aussage teilweise wahr ist: Sein historisches Zentrum ist begrenzt, und es ist tatsächlich möglich, zu Fuß zu gehen und einen Blick auf die bedeutendsten Denkmäler und Gebäude zu werfen; Aber wenn Sie die Stadt in ihrer Essenz kennenlernen möchten, dann müssen Sie die Grenzen erweitern und auch die umliegenden Gebiete besuchen, die wertvolle Schätze und Geheimnisse verbergen, die es zu entdecken gilt!
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Sehenswürdigkeiten rund um Parma
Wie bereits erwähnt, gibt es in Parma wirklich viele Dinge zu sehen und der Rat ist, direkt im historischen Zentrum zu beginnen, reich an Geschichte und Kultur, wo Sie zwischen einem Besuch und dem anderen an einem Tisch in einer historischen Trattoria sitzen können, um die besten typischen Gerichte zu probieren!
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Der Dom
Die der Heiligen Maria Assunta geweihte Kathedrale von Parma (die mit dem Dom zusammenfällt) befindet sich auf der Piazza Duomo neben dem Baptisterium und dem Bischofspalast im Zentrum. Im romanischen Stil erbaut und später mit Details aus der Renaissance und Gotik bereichert, ist sie mit einer 63 Meter langen Glocke ausgestattet. Das Innere ist ein lateinisches Kreuz mit drei Schiffen und die achteckige Kuppel wurde von Correggio mit Fresken bemalt.
Das Baptisterium
Das im 11. Jahrhundert erbaute und im darauffolgenden Jahrhundert geweihte Baptisterium von Parma gehört zu den bedeutendsten Ausdrucksformen des Übergangs von der Romanik zur Gotik. Es wurde speziell für die Feier des Taufritus entworfen und hat eine achteckige Struktur.
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Der Palazzo della Pilotta und das Theater Farnese
Der Palazzo della Pilotta verdankt seinen Namen dem Spiel des Pelota, ähnlich dem Volleyball, das die Adligen in seinen Innenhöfen spielten. Sein Bau stammt aus dem späten sechzehnten Jahrhundert und seine Verwendung war ursprünglich die der Kaserne. Später wurde es Hoftheater und mit Filippo di Borbone begann die Bibliothek Palatina, das Archäologische Museum, das Bodoniano-Museum und die Nationalgalerie von Parma zu beherbergen.
Ebenfalls Ende des 16. Jahrhunderts wurde das Theater Farnese erbaut, ein Gebäude, das vollständig aus Holz besteht und nach den Bombardierungen des Zweiten Weltkriegs vollständig restauriert wurde.
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Teatro Regio
Unter den wichtigsten Theatern Italiens ist das Teatro Regio im neoklassizistischen Stil mit einer in Weiß und Gold dekorierten Bühne und einem riesigen Kronleuchter, der ihn vollständig beleuchten kann. Jedes Jahr findet hier das Grüne Festival statt, das im Oktober stattfindet und Touristen aus der ganzen Welt anzieht.
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Der Dogenpark und der Gartenpalast
Nach der Vereinigung Italiens wurde der Parco Ducale renoviert und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Im Inneren befindet sich der Palazzo del Giardino, auch bekannt als Dogenpalast, aus dem Jahr 1561 und restauriert in der Mitte des achtzehnten Jahrhunderts. Der Park verfügt über eine Reihe von Einrichtungen für die Gäste, wie Brunnen, Sportanlagen, Spielplätze, Bars und Bänke.
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Die Basilika Santa Maria della Steccata
Die Basilika Santa Maria della Steccata wurde Mitte des 16. Jahrhunderts erbaut und verfügt über wunderschöne Gewölbe, die von den Meistern der Schule von Parma aus dem 17. Jahrhundert mit Fresken bemalt wurden, und eine Pfeifenorgel aus dem Jahr 1574. Heute ist es Sitz des Konstantinischen Museums des Zauns.
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Die Burg von Fontanellato
Etwas außerhalb des Zentrums befindet sich Fontanellato, ein Ort, der für seine herrliche Festung aus dem 15. Jahrhundert bekannt ist. Der Besuch bedeutet, zwei weitere sehr wichtige Sehenswürdigkeiten des Dorfes zu entdecken: den Saal von Diana und Atteone, mit Fresken von Parmigianino, und die Camera Ottica, die einzige in Italien, die durch ein Spiel von Prismen auf speziellen Bildschirmen den darunter liegenden Platz reflektiert.
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Das Labyrinth der Masone
Nur wenige Minuten von Fontanellato entfernt befindet sich das größte Labyrinth der Welt: Es handelt sich um das Labyrinth der Masone, ein Naturpfad, der sich über 7 Hektar erstreckt. Im Auftrag von Franco Maria Ricci wurde es 2015 eingeweiht und hat immer die Aufmerksamkeit von Millionen von Menschen auf sich gezogen. Bei einem Besuch des Labyrinths kann man auch eine wunderschöne Kunstausstellung bewundern, die aus 400 Werken besteht, die zwischen dem 16. und 20. Jahrhundert entstanden sind.
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Der Palast von Colorno
Ein weiterer interessanter Punkt ist der Palast von Colorno, bekannt (und umbenannt) als das „kleine Versailles der Herzöge von Parma“. Seine Struktur ist riesig und besteht aus über 400 Sälen sowie Höfen und einem außergewöhnlichen französischen Garten. Im Inneren des Palastes können Sie das Erdgeschoss, die Gemächer der Herzöge, die Kapelle San Liborio und das astronomische Observatorium bewundern.
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Was man in Parma sehen muss
Parma ist die zweitgrößte Stadt der Emilia Romagna (gleich nach Bologna) und ist in jedem Teil der Welt nicht nur für sein künstlerisches Erbe, sondern auch und vor allem für seine önogastronomische Tradition bekannt.
Aus diesem Grund ist es bei einem Besuch der Stadt obligatorisch, sich an den Tisch eines bekannten lokalen Gasthauses zu setzen, um seine typischen Gerichte zu probieren:
- Gebratener Kuchen: Auch als gebratener Kloß bekannt, wird er aus einer Mischung aus weißem Mehl, nativem Olivenöl, Schmalz, Wasser und Salz hergestellt. Es wird in der Regel mit Wurstwaren serviert, mit denen es gefüllt wird, um es am besten zu genießen;
- Anolini: Dies ist ein Hauptgericht, das der Stadt sehr teuer ist und aus kreisförmigen Eiernudeln besteht, die mit Rindfleisch, Parmesan aus Reggio Emilia, geriebenem Brot, Eigelb und Gewürzen gefüllt sind. Sie werden in Brühe serviert, aber auch mit Butter und Salbei;
- Tagliolini mit Culatello: ein weiteres traditionelles Gericht mit Eiernudeln, das eben mit Culatello serviert wird. Letzteres wird in Streifen geschnitten, mit Butter und Salbei angebraten und dann gekocht (zusammen mit den Nudeln), in Brühe;
- Kürbistortelli: weitere gefüllte Eiernudeln, diesmal mit Kürbis. Das Ergebnis ist ein sehr delikates Gericht, das kategorisch mit einer Prise Parmesankäse serviert wird;
- cavàl pist: berühmtes Pferdepesto, d. h. gehacktes Pferdefleisch, das roh serviert und mit Knoblauch, Öl und Zitrone aromatisiert wird;
- Reisbombe: besteht aus einer Trommel aus Reis in Form einer Kuppel und einer Fleischfüllung, insbesondere von Tauben;
- Rosa di Parma: ein zweites Gericht, das drei Hauptbestandteile der lokalen Küche umfasst: Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und Lambrusco;
- Bröselig: Super-typisches Nördliches Gebäck aus weißem und gelbem Mehl, Zucker und grob zerbröckelten Mandeln.
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Wer Parma in seiner Gesamtheit kennenlernen möchte, sollte einen Aufenthalt im Oktober zum Festival Verdi buchen: zwischen den Opern empfiehlt es sich, die wichtigsten Orte (in der Stadt und in der Umgebung) zu besuchen und in lokalen Restaurants und Trattorien Halt machen, um Herz und Geist zu erfreuen. Parma ist eine Stadt, die nicht enttäuscht. Versuchen Sie zu glauben!
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