Die Reise zur Entdeckung der 6 schönsten Seen Italiens endet in Schönheit auf dem blauen Wasser des Lago di Bolsena, dem fünftgrößten See Italiens, der sich im oberen Latium zwischen Umbrien und der Toskana befindet. Es erstreckt sich über 114 km² und hat einen Umfang von 43 km. Darüber hinaus ist es der größte See vulkanischen Ursprungs in Europa.
Fonte: italia.it
Der Bolsenasee liegt in der Caldera del Vulsinio, einem Vulkankomplex, der nach mehreren Eruptionen zuerst geleert und dann mit Wasser gefüllt wurde. Durch eine kleine Bootsfahrt erreichen Sie die beiden Inseln, die zum See gehören, nämlich Bisentina und Martana, Reste von zwei eruptiven Unterwasserkegeln.
Sehenswürdigkeiten rund um den Bolsenasee
Der Lago di Bolsena ist etwa eine Autostunde von Rom entfernt, so dass Sie von der Hauptstadt aus zahlreiche nahe gelegene Orte von außergewöhnlicher Schönheit besuchen können. Hier sind die wichtigsten:
Montefiascone
Montefiascone ist ein Dorf, das etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel liegt, was den Besuchern einen vollständigen Blick auf den gesamten See ermöglicht. In seinem historischen Zentrum befindet sich die Rocca dei Papi, eine Festung, die von Papst Innozenz III. als strategischer Punkt erbaut wurde und heute das Architekturmuseum von Antonio da Sangallo dem Jüngeren beherbergt.
Fonte: visitarelatuscia.it
Im historischen Zentrum befindet sich auch die Basilika Santa Margherita, an deren Bau vermutlich auch der Bramante beteiligt war, während man gleich außerhalb die Basilika San Flaviano bewundern kann.
Bolsena
Entlang des Sees kommt man nach Bolsena, dem Dorf, das seinen Namen vom gleichnamigen See hat, der sich durch eine typisch mittelalterliche Stadtstruktur auszeichnet. Wenn Sie den Ort erreichen, bemerken Sie sofort die Rocca Monaldeschi della Cervara, eine alte Festung, die derzeit das Territoriale Museum des Bolsenasees beherbergt.
Fonte: visitbolsena.it
Von großem historischem und kulturellem Interesse sind auch der Palazzo del Drago, auch bekannt als Palazzo Cozza Crispo, und der Brunnen von San Rocco, dessen Wasser, der Legende nach, wunderbare Kräfte hätten.
Gradoli
Gradoli ist ein kleines mittelalterliches Dorf mit Blick auf den majestätischen Palazzo Farnese aus dem 16. Jahrhundert, in dem sich heute das Museo del Costume Farnesiano und das Nationale Zentrum für Studien über die Familie Farnese befinden.
Fonte: e-borghi.com
Besuchen Sie auch die Stiftskirche Santa Maria Maddalena, die Kirche San Pietro in Vinculis und die Kirche San Magno.
Capodimonte
Auf einem malerischen Felsvorsprung erhebt sich Capodimonte, ein kleines mittelalterliches Dorf, das von der imposanten Rocca Farnese überragt wird, wo sich oft Mitglieder des gleichnamigen Adelsgeschlechts aufhielten.
Fonte: siviaggia.it
Weitere Sehenswürdigkeiten sind die Stiftskirche S. Maria Assunta, der Palazzo Borghese (heute Sitz des Rathauses) der Palazzo Poniatowski (auch bekannt als der Palazzaccio) und das Museum für Binnenschifffahrt.
Was am Bolsenasee zu essen: typische Gerichte und Weine
Die verschiedenen Gemeinden am Bolsenasee sind durch eine sehr ähnliche gastronomische Tradition und natürlich durch typische Rezepte verbunden, die man nicht verpassen sollte. Die Umgebung bietet Rohstoffe von höchster Qualität, vor allem Hülsenfrüchte und Gemüse; ganz zu schweigen von den Weinbergen, die es ermöglichen, Weiß- und Rotweine zu produzieren, die auf der ganzen Welt bekannt und beliebt sind.
Fonte: wips.plug.it
Wer diesen paradiesischen Ort besucht, sollte unbedingt probieren:
- Felche: einheimischer Fisch aus den Gewässern des Sees, kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden, wie zum Beispiel nach Müller, gedünstet mit Tomaten oder gekocht und dann mit grüner Sauce gewürzt;
- Aal: anderer besonders beliebter Fisch, der normalerweise zu Weihnachten serviert wird, nachdem er am Lorbeerspieß geröstet oder gedünstet, gejagt oder frittiert wurde;
- Hase und Wildschwein: Die Tuscia ist Wildbret, daher dürfen Wildgerichte wie der berühmte Hase und das Wildschwein, ein schmackhaftes und kalorienreiches Gericht, nicht fehlen;
- Kartoffeln der g.g. A. Alto Viterbese: unterscheiden sich von den anderen Sorten durch ihren intensiven und angenehmen Geschmack, der es ihnen ermöglicht, sowohl gebraten als auch gebacken schmackhaft zu sein, oder wenn sie zur Zubereitung von Püree und Kroketten verwendet werden;
- Linsen: Sie heißen De.Co und sind Mitglieder der Slow Food-Präsidien und eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Suppen und Suppen oder als Beilage zu Wildgerichten.
Diese köstlichen Gerichte verdienen es, von einem guten Glas Wein begleitet zu werden, der in der Nähe des Lago di Bolsena sicherlich nicht fehlt. Zu den absolut zu probierenden Etiketten gehören der Gradoli, ein Rotwein, der sich auch zur Herstellung eines ausgezeichneten Passito eignet, und der Cannaiola di Marta; bei den Weißweinen hingegen der Castrense Bianco, eine Mischung aus Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Greco und Trebbiano Toscano, und der berühmte Osten! Osten!! Osten!! von Montefiascone, hergestellt aus Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Toscana und Trebbiano Giallo Trauben. Trinken Sie verantwortungsbewusst und warten Sie mit Ihren Liebsten auf den Sonnenuntergang am Seeufer.
Copertina: estateromana
