Entre los valles del territorio de Brescia se encuentra Bienno, un antiguo pueblo rico en historia y tradición. Cada año, este país se anima con una fiesta especial, la Muestra Mercado Anual. Vamos a entrar en el corazón de la Muestra Mercado de Bienno.
mostramercatobienno
Estamos entre los valles y picos del Valle Camonica: allí, Bienno propone una experiencia inmersiva en el corazón de la cultura local entre artesanía, arte y tradiciones.
La Mostra Mercato di Bienno es un evento en el que el pueblo recupera sus orígenes y se convierte en un gran taller y galería al aire libre. Además, los antiguos oficios, desde la forja hasta el aserradero, desde el molino hasta la forja, se reviven como testimonio de la artesanía de los productos.
¿Dónde está Bienno ahora?
Bienno es un antiguo pueblo que ha logrado atravesar los siglos manteniendo intacto su encanto medieval, con calles pavimentadas y casas antiguas perfectamente conservadas.
Está situado a casi setenta kilómetros de Brescia y está enclavado en el Val Grigna, rodeado por la naturaleza virgen y la majestuosidad de los Prealpes de Bérgamo.
Bienno, el pueblo medieval
Su nombre «Bienno» deriva de la palabra latina «biennun» que indicaba los canales por los que las poblaciones antiguas hacían transitar las aguas del Grigna hasta los grandes magles de agua capaces de hacer vivir molinos y aserraderos y de producir energía para las diversas forjas. No es casualidad que el burgo haya pasado a los honores de la crónica como uno de los centros más importantes de la elaboración del hierro forjado.
Nacido en un asentamiento urbano de estilo romano, fue en la Edad Media cuando su arquitectura de piedra y sus callejuelas medievales alcanzaron su máxima expresión. Basta con pasear por las callejuelas del pueblo para encontrarse inmersos en construcciones de la época medieval (junto con callejones de piedra y patios escondidos) y las huellas de algunas de las forjas más antiguas del territorio.
Entre las pruebas de un pasado todavía «vivo» que no debe perderse si visita Bienno están el Molino Histórico, Palacio Francesconi Rabajoli, Palacio Simoni Fè, Fragua Museo – Museo Etnográfico Del Ferro, torre Avanzini y torre Morandini.
El viaje al descubrimiento de Bienno no puede faltar la visita a la iglesia de Santa Maria Anunciada con pilares de piedra a la vista y un rosetón gótico de la fachada se levanta entre los palacios señoriales y los callejones del centro histórico.
La tradición del pueblo también transpira de las pruebas artísticas realizadas en varios metales y diseminadas a lo largo del centro histórico: las obras de arte hablan de la historia del país y cautivan la mirada de los turistas.
La Exposición Mercado Anual de Bienno
El evento Mostra Mercato di Bienno tiene sus raíces en los siglos pasados y es uno de los eventos más esperados del año.
La Muestra del Mercado retrocede en el tiempo, cuando las ferias y los mercados eran los principales lugares de encuentro e intercambio entre las comunidades locales.
El evento transforma el pueblo en un taller y una galería al aire libre, celebrando la artesanía local y las tradiciones culturales que se transmiten de generación en generación.
Mostra Mercato Bienno
El evento Mostra Mercato di Bienno tiene sus raíces en los siglos pasados y es uno de los eventos más esperados del año.
La Muestra del Mercado retrocede en el tiempo, cuando las ferias y los mercados eran los principales lugares de encuentro e intercambio entre las comunidades locales.
El evento transforma el pueblo en un taller y una galería al aire libre, celebrando la artesanía local y las tradiciones culturales que se transmiten de generación en generación.
Durante el evento, las calles adoquinadas del pueblo medieval se animan con creaciones de artesanos, desde obras de arte de pintores y escultores hasta joyas originales pasando por pruebas de oficios antiguos. Todos estrictamente hechos a mano con pasión.
La Muestra Mercado de Bienno es una oportunidad para celebrar la cultura local a través de espectáculos de malabares y danza y actuaciones musicales.
¿Cuánto dura la Muestra Mercado de Bienno? El evento es uno de los más esperados del año y dura una semana, este año será del 19 al 27 de agosto.
Gastronomía en la Muestra Mercado de Bienno
La Muestra Mercado de Bienno deja un amplio espacio también para los productos típicos del territorio, transportando a los visitantes entre las delicias enogastronómicas de la provincia.
Los puestos de comida ofrecen una variedad de delicias locales, desde quesos artesanales hasta salchichas sabrosas, hasta postres tradicionales que deleitan el paladar de quienes acuden a la feria de Arte y Artesanía artística de estilo nacional e internacional.
Los visitantes pueden saborear los sabores auténticos de la cocina bresciana y descubrir el vínculo entre la comida y la cultura de la región.
Entre los platos más queridos de la cocina bresciana se encuentran las casoncelli, una deliciosa pasta rellena preparada a mano caracterizada por un sabor único y una presentación atractiva.
La polenta taragna es otra obra maestra culinaria que no debe perderse debido a su sabor rústico y envolvente debido al uso de harina de trigo sarraceno y harina de maíz, enriquecida con quesos locales como taleggio y bitto.
Para los amantes de la carne, hay una brocheta de Brescia preparada con trozos de carne de pinchados en un pincho y cocidos lentamente. Es un derroche de sabores irresistibles gracias a los aromas y especias utilizados en el adobo.
La dulzura del pueblo se expresa a través de la spongada, una especie de focaccia dulce preparada con huevos, harina, mantequilla, leche, azúcar y levadura.
Cómo llegar a Bienno
Para llegar al pueblo en coche es suficiente tomar la autopista A4 con salida Bergamo y/o Seriate, recorrer la SS 42 en dirección Lovere – Passo del Tonale desde Milán o Bérgamo; tomar la autopista A4 con salida Brescia centro y/o Brescia oeste, continuar por la SS 510 Sebina Orientale en dirección Lago d’Iseo – Passo del Tonale si se llega desde Verona o Brescia; tomar la SS 38 hasta Teglio e incorporarse a la SS 39 Passo dell’Aprica si se llega desde Drio o la Valtellina; recorrer la SS 42 Passo del Tonale desde Trento. Siguiendo los carteles se llega a la Mostra Mercato di Bienno.
Mostra Mercato Bienno
No solo los coches. Se puede llegar a Bienno en tren tomando la línea Brescia – Iseo-Edolo con dirección Edolo y bajarse en la estación de Cogno o Breno o en autobús desde Brescia, Milán y Bérgamo.
Copertina: mostramercatobienno
