панчетта ди рома

15,00

Гуансиале – щека свиньи, соответственно приправленная солью и перцем, а также часто чесноком, шалфеем и розмарином и в возрасте не менее З месяцев. Бекон – это копченый продукт, поэтому он придаст очень сильный и острый вкус блюдам, делая их очень особенными.

Артикул: 4445 Категория:

Описание

Бекон вместе с пекорино является одним из наиболее используемых ингредиентов римской кухни. Этот ингредиент добавляет к любому блюду сильный и слегка острый вкус, который делает их по-настоящему особенными. Он используется без разбора в первом и втором блюдах и иногда для закусок с сильным и решительным вкусом. Бекон – не более чем свиная щека, хорошо приправленная и приправленная. Он был и до сих пор является основой некоторых первых курсов, таких как макароны все любительская и карбонара, а также вторых курсов, таких как курица с перцем и тушеные широкие бобы. На протяжении веков он являлся одним из основных продуктов питания жителей Лацио для удобства приготовления и, прежде всего, для хранения. Свиная щека, как мы знаем, рождается на участке земли между Аматриче и озером Камптосто, расположенном недалеко от Гран-Сассо в провинции Акуила.

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close