Франческо Минервини – молодой предприниматель. Не будучи коренным жителем Рима, он переехал в этот город из Бари 15 лет назад, делая свои первые шаги в сфере недвижимости. И как это часто происходит с теми, кто открывает свое дело не там, где был рожден, идя при этом на риск, Минервини очень внимательно относится к изменениям в предприятии.
«За эти 15 лет работы я видел постоянные изменения в социальной сфере, в экономической и политической и должен сказать, что сегодня заниматься бизнесом в Италии намного труднее, чем вчера. Впрочем, я также уверен, что если у вас есть поставленная цель, и вы последовательны и сегодня вы настроены так же решительно, как и вчера, у вас все получится.»
В действительности, именно сегодня Франческо пробует вновь открыть свое дело, меняя сферу деятельности от агента недвижимости до предпринимателя в сфере «food and beverage». Это сектор, который обещаем много возможностей, но в то же самое время очень сложный и со свободной конкуренцией. Его «Natur Bar» находится в числе первых в Риме, и в его основе лежит концепция не только здоровой и натуральной пищи, а и биологически чистой с большим ассортиментом предлагаемой продукции на любой вкус, удовлетворяющей любые требования. Важно принимать пищу согласно биологическим ритмам и сезонам не только для того, чтобы вновь открывать для себя забытые вкусы, которые являются частью наших традиций, но прежде всего, потому что в основе такого подхода лежит здоровое потребление продуктов местного производства, выращенных с учетом бережного отношения к окружающей среде.
Целью Франческо является сделать свой Natur Bar успешным брендом номер 1. В проекте открытие второго бара Natur Bar в самом центре города. И мы из Italian traditions непременно будем первыми свидетелями этого события.
L’obiettivo di Francesco è che il suo Natur Bar sia il primo di un brand di successo. In cantiere l’apertura di un secondo Natur Bar in pieno centro. Noi di Italian traditions ne saremo di certo tra i primi testimoni.
