Golositalia, которая в этом году проходит с 23 по 26 февраля в Монтикьяри, в провинции Брешии, это ярмарка в пищевом секторе промышленности, нацеленная как на потребителей, так и на представителей данного сектора. Мероприятие, которое будет проходить в восьмой раз и будет размещаться в Centro Fiera del Garda, будет проводиться совместно с Alimenti&Attrezzature. Запланировано участие около 700 участников в 5 павильонах.
Ярмарка преследует двойную цель: предоставить посетителям возможность узнать о качественной итальянской продукции и при желании приобрести ее и в тот же момент быть местом встречи для представителей сектора, позволяя участникам выставки наладить важные торговые отношения.
Ярмарка Golositalia подразделена на 3 тематические зоны. Зона Retail с секторами food, wine, beverage и restaurant включает павильон business, который сфокусирован на оборудовании и технологиях пищевого сектора. Рядом расположена зона Eventi. В зоне Retail посетители могут ознакомиться, а потом продегустировать и приобрести лучшую итальянскую гастрономическую продукцию с акцентом на типичную продукцию определенной территори. Зона Business предназначена для представителей сектора и для покупателей агропищевого сектора.
Эта зона расширена благодаря секции, посвященной новинкам и продукции высокого качества в секторе food&beverage, а также новинкам в технологической сфере для общественного питания и производства. Компаний, которые должны будут принять участие в ярмарке Golositalia&Aliment, насчитывается около 700, они разделены на сегменты traditional food, wine&beverage, professional equipment, gelateria e pasticeria, international food. Более того, в каждой категории будут присутствовать главные ассоциации того или иного сектора.
В программе ярмарки предвидится около 100 мероприятий, среди которых дегустации и кулинарные курсы, семинары, показы и встречи с представителями секторов.